Maasdam (queso)

Este queso semiduro es originario de los Países Bajos. Es de color amarillo, tiene agujeros grandes y una textura firme. El queso Maasdam tiene un sabor dulce con un regusto afrutado.

Elaborado con leche de vaca y madurado de 4 a 12 semanas, el queso Maasdam se presenta en forma de cilindros recubiertos de cera. Se utiliza en sándwiches, ensaladas y fondues. Marida bien con vinos blancos y rosados ​​ligeros y afrutados.