Cocinas del mundo - recetas

El pannukakku es una especie de panqueque finlandés horneado, similar al más famoso panqueque holandés baby. Para...

Los fan tuan son rollos de arroz glutinoso populares en Taiwán que suelen estar rellenos de carne de cerdo desmenuzada, verduras en conserva y...

Los huevos rancheros, un desayuno mexicano clásico de frijoles y huevos revueltos, son ricos en proteínas y proporcionan energía duradera. Su principal...

Disfruta de un desayuno al estilo costarricense con enjucados, croquetas de yuca rellenas de queso. Fritas hasta que...

Esta receta combina desayunos clásicos de cafetería —tortillas y patatas fritas— en una comida abundante y nutritiva que es fácil y...

En Italia, la palabra "ragú" generalmente se refiere a una salsa espesa de carne, pero Ree Drummond ha creado una versión vegetal del ragú que...

Prepara este sabroso aperitivo indio para tu próxima fiesta en casa que a todos les encantará. Verduras ralladas...

Esta receta funciona con cualquier tipo de albóndigas vegetales, compradas o caseras, que te gusten. Si las albóndigas están congeladas,...

Los rollitos de primavera, una comida callejera muy popular en Vietnam, la tierra natal del chef Charles Phan, se preparan típicamente con camarones y cerdo. Pero...

Esta es la versión más ligera de los huevos Benedict de Giada De Laurentiis. Sustituyó el pan tradicional por una rodaja gruesa de tomate grande...

Si nunca has probado la avena con caldo de pollo, empieza con esta sencilla receta. Caldo de pollo, huevos fritos y...

El salpicón es un plato latinoamericano elaborado con una mezcla de ingredientes molidos. Se suele comer en...

Si bien el kho suele ser un plato para la cena que se puede preparar en menos de media hora, adquiere un toque especial durante la temporada festiva. Con...

El Pink Gimlet con zumo de pomelo y vino rosado francés de Lille es un poco más ligero que la versión clásica del cóctel, agradablemente...

Si quieres impresionar a tus invitados con un postre realmente exquisito, sírveles un pastel de macarons franceses.

El Negroni es un cóctel bastante fuerte, moderadamente dulce y ligeramente picante, una combinación de Campari, vermut y ginebra a partes iguales...

"Este cóctel con sirope de hibisco se inspiró en Uncle Nearest, una marca propiedad de personas negras..."

¡Lo mejor de este aperitivo es que no necesitas cocinarlo! Solo necesitas ingredientes a temperatura ambiente: carne...

Si tienes una olla a presión, puedes tener un pulpo tierno y delicioso listo en menos de media hora. Cocínalo a fuego lento en un caldo especiado y...

Este revuelto de papas se prepara al estilo de los chilaquiles, un plato mexicano picante que consiste en una salsa espesa que típicamente...

Las galletas de la fortuna se perciben más como entretenimiento que como algo sabroso. Y algunos, tras recibir el codiciado papel...

El niangao es un pastel de arroz glutinoso, moderadamente dulce, muy apreciado por su textura masticable y elástica. Es un dulce muy popular...

La mejor mousse de chocolate debe ser perfecta, con un sabor intenso, ligeramente ácido y no demasiado dulce, y una textura que...

Para asegurar un pavo navideño perfectamente jugoso, lo mejor es comprar un pavo fresco, no congelado. Rellene la cavidad...

En esta receta, Ree Drummond transforma una magdalena común en un pastel magnífico. Un bizcocho tierno y jugoso con toques de limón y lima...

Una ensalada de verano servida en un recipiente transparente, con todas las coloridas capas de verduras claramente visibles, puede ser tu...

No hay nada comparable a estos deliciosos tomates verdes fritos con un rebozado crujiente, creación de la chef Kardea Brown, originaria de Carolina del Sur.

Panceta de cerdo sellada a la sartén con un glaseado agridulce, servida sobre arroz blanco al vapor con varios tipos de salsa coreana...

Disfruta de los sabores de la auténtica pizza siciliana Trapani, donde una corteza esponjosa y crujiente se combina a la perfección con una masa jugosa...

Las costillas de cerdo son un aperitivo popular para ver deportes. Estas costillas son de un restaurante de comida para llevar que existe...

El Red Arrow Diner puede parecer modesto por fuera, pero sus paredes interiores cuentan una historia fascinante. Están decoradas con...

"Preparé este postre como pastel de bodas para que no hiciera falta cortarlo y fuera fácil de servir para los invitados..."

"El picor del chile habanero, con sus ligeras notas afrutadas, se suaviza con la rica dulzura del mango en esta bebida, perfecta para...

Quienes disfrutan de la combinación de picante y dulce quedarán encantados con estos originales tacos. Están hechos con gofres belgas de vainilla...

Pruebe el postre tradicional austriaco Marillenknödel, originario del valle de Wachau, famoso por sus viñedos y...

Esta shakshuka utiliza ingredientes tradicionales mexicanos como tomatillos,...

El Virgin Mary es una versión sin alcohol del cóctel Bloody Mary que gustará a cualquiera que lo disfrute...

Los filetes tomahawk son chuletas de lomo de cerdo con huesos largos y recortados que se asemejan a hachas. Excelentes...

Esta lasaña vaquera es la comida reconfortante favorita de Trisha Yearwood, quien la prepara con frecuencia para familiares y amigos. Incluye...

Esta lasaña vegetariana con calabaza asada, salsa bechamel cremosa y queso gratinado es justo lo que necesitas...

Deleita a tu familia con este delicioso desayuno de inspiración mexicana. Los chilequiles se preparan típicamente para el desayuno y son un platillo hecho con...

¿Lasaña sin gluten? ¡Es muy fácil! Y no tendrás que ir corriendo a la tienda a buscar láminas de lasaña especiales sin gluten.

La mejor lasaña blanca se prepara con capas de pasta tierna, boloñesa de carne blanca, bechamel cremosa y abundante mozzarella...

A todo el mundo le encanta la lasaña. Es el plato perfecto para alimentar a mucha gente, especialmente en una comida compartida. Pero...