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Recetas económicas para todos los días


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8 consejos culinarios de nuestras abuelas
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Cómo aprovechar las sobras de comida en un frasco: 8 ideas
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Sopa cremosa de pollo y pasta
626 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pechugas de pollo, zanahorias, apio, jamón, salsa de pescado, ajo, leche evaporada, pasta...

"La sopa de pollo es una sopa popular que tradicionalmente se prepara con pasta, mirepoix (cebolla, zanahoria y apio picados),...

Sopa de tomate con tortellini y verduras
261 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Pasta tortellini, pasta de tomate, crema, zanahorias, judías verdes, albahaca...

Esta sopa reconfortante y sustanciosa está lista en solo veinte minutos. Todo lo que necesitas es caldo de verduras comprado en la tienda, congelado...

Ensalada de atún como aperitivo
223 kcal
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
atún, tomates, tahini, jugo de limón, comino...

La pasta de tahini y sésamo lleva nuestro alimento saludable favorito, el atún enlatado, a otro nivel en esta sencilla receta...

Pilaf del Taj Mahal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
arroz, canela, comino, cilantro, almendras, pasas...

El arroz jazmín, aromático y esponjoso, combina a la perfección con especias, pasas y almendras tostadas crujientes en esta receta...

Brochetas de pollo dulces y picantes
961 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
pechugas de pollo, salsa de soja, miel, condimento de chile, pimienta de cayena molida, pimiento dulce...

Si buscas un nuevo sabor para el shashlik de pollo, esta receta no te decepcionará. Los trozos de pechuga de pollo se marinan en salsa de soja y miel...

Calabacín salteado con hierbas provenzales
137 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
calabacín, calabaza, hierbas provenzales...

Durante la temporada de calabacín, esta receta te ayudará a preparar esta verdura económica con un delicioso toque mediterráneo. Fríe el calabacín cortado en rodajas finas con...

Brownies de chocolate y mantequilla de cacahuete
Tiempo: 1 hora 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
leche condensada, chocolate, mantequilla de cacahuete...

Disfruta de la deliciosa combinación de dulce y salado en este toffee casero. Toffee de chocolate con trocitos de mantequilla de cacahuete...

Sopa sencilla con champiñones y judías blancas.
258 kcal
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Alubias blancas, pimiento dulce, setas rebozuelo, col rizada, zumo de limón, mostaza integral, tomillo...

Gracias a los champiñones y las legumbres, esta sopa vegetariana es muy saciante y nutritiva. Es rica en proteínas y fibra saludable...

Dip de frijoles picante en uno, dos, tres
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 580 gr.
Frijoles negros, yogur, salsa de ajo, chips de pita...

Este aperitivo rápido y fácil de preparar con ingredientes que tienes en la despensa está listo en minutos. Licúa un par de latas de conservas...

8 consejos culinarios de nuestras abuelas
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Sándwich caliente con queso, champiñones y chuleta.
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
queso, salsa para bistec...

Aunque estos sándwiches se elaboran con ingredientes preelaborados, con algunos ingredientes adicionales puedes darles un toque especial...

Guiso de salchichas, frijoles y pasta en olla de cocción lenta
483 kcal
Tiempo: 8 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Frijoles cannellini, tomates asados, pasta ditalini, vinagre balsámico, tomillo...

Dos ingredientes secretos de este guiso de salchichas cumplen una doble función: tomates enlatados asados ​​al fuego,...

Espaguetis sin gluten con albóndigas y pan rallado con ajo sin gluten
500 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Carne picada de pavo, albóndigas, harina de almendras, tomates, albahaca...

Ya sea que sea la vuelta al cole, tengas una agenda de trabajo apretada o simplemente no sepas qué preparar para la cena, prepara...

Nachos hechos con las sobras de una cena festiva.
402 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
Pavo, totopos, queso Monterey Jack, chiles chipotle en salsa adobo, calabaza, coles de Bruselas, aceitunas...

Esta receta es una excelente manera de aprovechar las sobras del día después de una gran fiesta. Incluye...

Risotto con espárragos, setas silvestres y parmesano
304 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
arroz, champiñones, tomillo, espárragos, chalotas...

Este risotto se prepara rápidamente con arroz cocido sobrante, pero la mezcla de champiñones salteados le da un toque especial...

Lomo de cerdo relleno de jamón y queso.
699 kcal
Tiempo: 2 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Lomo de cerdo, jamón, queso Gruyère, zanahorias, champiñones, tomillo, vino blanco, crema agria...

Este delicioso plato es perfecto para la mesa navideña. Lomo de cerdo, relleno de queso y jamón, frito...

Arroz frito tradicional
2051 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Arroz de grano largo, salchicha, huevos, granos de pimienta blanca, raíz de jengibre, cebolletas...

El arroz cocido del día anterior es el que mejor funciona para esta receta. Al dejarlo secar durante la noche, absorbe mejor los sabores...

Dip de alubias blancas con espinacas
175 kcal
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
espinacas, judías cannellini, vinagre balsámico, zumo de limón...

Sofríe las espinacas y el ajo en aceite de oliva, luego mézclalos con frijoles blancos enlatados y especias para...

taquitos de pavo
354 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 18
Pavo, salsa de arándanos, tortilla, queso Monterey Jack, tomates, pimientos, jalapeños, lima...

Los taquitos son tubos de tortilla de maíz mexicana rellenos de carne, queso y verduras que se fríen en...

judías blancas con col rizada
200 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
judías cannellini, kale, ralladura de limón...

La col rizada se cuece a fuego lento con alubias blancas en conserva, ralladura de limón y hierbas frescas. Sírvala como guarnición...

Dip de alubias blancas
500 kcal
Tiempo: 8 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
judías blancas, salsa Worcestershire, ajo en polvo, pimentón, salsa picante...

Esta salsa es muy versátil. Sírvela tibia en un tazón con verduras frescas, galletas saladas, pan tostado y...

Pollo al horno con arroz y salsa verde
1054 kcal
Tiempo: 1 hora 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
pollo, zanahorias, ralladura de limón, cilantro, perejil, arroz de grano largo...

Aunque quieras ahorrar dinero, eso no significa que tengas que sacrificar el sabor. Este plato se prepara con ingredientes de invierno sencillos y fáciles de conseguir...

Salteado de estofado de carne
474 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Carne de res, zanahorias, apio, champiñones crimini, papas rojas, salsa de soja, pasta de tomate, almidón, fideos de huevo...

Este plato económico combina todos los sabores e ingredientes de un estofado tradicional. Imagínatelo...

Salsa de tocino con ajo asado
Tiempo: 1 hora 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
ajo, cebolletas, crema agria, mayonesa, tocino, salsa Worcestershire...

Disfruta de la deliciosa combinación de ajo asado dulce y picante, cebolletas frescas y trocitos de tocino crujiente y salado en...

Tostada de ajo asado
221 kcal
Tiempo: 1 hora 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
baguette, queso parmesano, ajo, tostadas...

El ajo es un aperitivo mediterráneo delicioso y económico. Simplemente asa una cabeza de ajo...

Sopa de alubias con pesto
469 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Alubias blancas, salsa pesto, aceitunas, queso parmesano, pimiento morrón, apio...

Si tienes en tu despensa un frasco de alubias blancas en conserva, pesto, aceitunas y pimientos asados ​​en conserva, entonces cualquier...

guiso de judías verdes
1313 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
frijoles rojos, tomates fritos, pan rallado, salchicha...

Para este guiso rápido, necesitarás frijoles y tomates enlatados, luego cocínalos a fuego lento con salchicha ahumada. Obtendrás...

Pasta con frijoles y tocino
737 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
pasta, frijoles rojos, tomates ciruela, tocino...

La pasta con judías rojas tiernas, trocitos de beicon frito salado y tomates es un plato estupendo para una cena entre semana...

Ensalada de garbanzos
270 kcal
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
garbanzos, pimiento morrón, cebolla morada, vinagre de vino, apio, romero...

Esta ensalada brillante y saciante es una guarnición rica en proteínas, fibra y vitaminas, perfecta para el verano. Fácil de preparar...

Cómo aprovechar las sobras de comida en un frasco: 8 ideas
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Pastel de pastor congelado
271 kcal
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
cerdo, zanahorias, guisantes, puré de patatas, queso parmesano, salvia, tomillo...

Si te sobran guisos, puré de patatas y verduras en el congelador después de las fiestas, prepara algo...

Estofado de carne de lo que haya disponible
755 kcal
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Paleta de cerdo, coliflor, zanahorias, batata, raíz de chirivía, tomates, pimiento morrón, salami, pimentón, vinagre de vino...

Este guiso de carne se prepara como en el cuento de hadas "Gachas de hacha": con lo que tengas a mano. Un poco de cualquier carne, un poco de cualquier tubérculo y...

arancini al estilo asiático
309 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
arroz, pan rallado, salsa de soja...

Los arancini son bolas de arroz fritas sicilianas con una corteza crujiente y un centro suave. Esta receta utiliza sobras...

Col guisada de la abuela
137 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Col lombarda, manzanas, azúcar moreno, vino tinto, vinagre de sidra de manzana...

El repollo estofado perfecto equilibra armoniosamente el dulzor, la acidez, las especias y el sabor afrutado. Esta receta es perfecta para cualquier...

Ñoquis "Cacio e Pepe" con champiñones
596 kcal
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 3
ñoquis, champiñones, queso parmesano, pimienta negra...

Los ñoquis comprados en la tienda son un ingrediente básico casi perfecto para tener a mano para una cena rápida y deliciosa...

Pastel de patata crujiente
260 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
patatas, pimienta negra, perejil...

Ralladas y fritas hasta convertirlas en un pastel de patata dorado, las patatas súper baratas se transforman en un plato impresionante...

Carbonara de frijoles
364 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
judías blancas, beicon, huevos, queso parmesano, perejil...

Prepara una guarnición deliciosa con unos pocos ingredientes sencillos que tienes en la despensa: huevos, tocino, queso parmesano y...

Puntas de Res: Carne de res al estilo mexicano
341 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Costillas de res, pimientos morrones, chiles, tomates, tortillas, comino...

Se cree que el plato mexicano puntas de res, hecho con trozos de carne en salsa de vegetales, fue el precursor de las fajitas....

sopa de verduras de invierno
170 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
papas, tomates, habas, maíz...

Esta sustanciosa sopa de invierno es rápida y fácil de preparar con ingredientes que se encuentran en la despensa y el congelador, y será un salvavidas cuando haga mal tiempo y no haya...

Pasta con hamburguesa de queso en una sola olla
687 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Pasta, carne molida, queso crema, queso cheddar, pasta de tomate, mostaza Dijon, perejil, condimento de chile, pimentón...

A los amantes de los macarrones con queso y las hamburguesas con queso les encantará esta combinación de sabores. Esta receta es súper rápida y económica. Ingredientes:

Burrito marroquí con salsa de tahini y hierbas.
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pavo, tortilla, garbanzos, calabaza, zanahorias, cilantro, perejil, tomates, cuscús, arroz, tahini, pimienta de Jamaica, comino...

Prueba este jugoso y picante estofado de pavo marroquí con una aromática salsa de cilantro. Y con las sobras, prepara estos burritos, así que...

Pastel Shuflay
2376 kcal
Tiempo: 9 horas 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: pastel de 22 cm.
Pastel francés, huevos, crema, azúcar moreno, melaza...

Este delicioso pastel con forma de pala, con su espeso y pegajoso relleno de melaza y su crujiente streusel, fue popularizado en Estados Unidos por los habitantes de Pensilvania...

Pasta en salsa de tomate con hierbas y parmesano.
529 kcal
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Pasta linguini, queso parmesano...

Esta pasta se prepara con ingredientes básicos de la despensa: ¡la cena nunca ha sido tan fácil! Solo necesitas tener un poco de tomate en polvo a mano. Con esto...

pastel de sopa de tomate dulce
386 kcal
Tiempo: 1 hora 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 9
Sopa de tomate, crema, harina de primera calidad, canela, nuez moscada, clavo...

El nombre de esta tarta suena a broma, ¡pero es uno de esos casos en los que simplemente hay que confiar y cocinar! Una lata de sopa de tomate...

Hummus con pimientos dulces asados
471 kcal
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 7
Garbanzos, piñones, tahini, hummus, chips de pita, salsa sriracha, jugo de limón, pimiento morrón, ajo...

El hummus es el aperitivo perfecto para fiestas y reuniones en casa. Ligero y delicioso, gusta a todo el mundo y está listo en minutos.

Sopa de ñoquis tex-mex de la despensa
314 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Maíz, tomates fritos, frijoles negros, salsa de tomate, chorizo, ñoquis...

La ahorradora Ree Drummond preparó esta sopa usando solo lo que tenía en su despensa, añadiendo algunos ñoquis del congelador...

Paté de patata con garbanzos
421 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
patatas, pepinos, chips de pita, garbanzos, ajo, vinagre de vino, perejil...

Esta salsa fácil de preparar es similar al hummus, pero en lugar de tahini, se elabora con la humilde patata. Con...

Guiso de pasta con garbanzos
431 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Pasta fusilli en espiral, queso parmesano, garbanzos, salsa marinara, ralladura de limón, acelgas, col rizada, escarola...

Utiliza los ingredientes básicos de tu despensa para crear este guiso inspirado en la clásica pasta e ceci italiana (pasta de garbanzos). Para la receta...

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