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Recetas para el desayuno


Por la mañana, lo último que quieres es pensar en qué preparar para el desayuno, así que te pasas el día untando salchichas en sándwiches o friendo huevos. Pero gracias a nuestras recetas con fotos, puedes preparar deliciosos guisos, tartas de queso y postres.

Aprenderás a preparar un desayuno rápido y nutritivo con avena, leche, sémola, requesón y otros ingredientes saludables. Estos deliciosos desayunos mantendrán a toda tu familia con energía durante el día. Siguiendo estas sencillas recetas, podrás preparar una variedad de platos favoritos que a tu familia le encantan.

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Cómo hacer panqueques perfectos
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Latkes: Opciones de cocción
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Panqueque finlandés al horno "Pannukakku"
239 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
harina de primera calidad, huevos, leche...

El pannukakku es una especie de panqueque finlandés horneado, similar al más famoso panqueque holandés baby. Para...

Tortitas de harina de coco
610 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Harina de coco, huevos, leche de coco, yogur, hojuelas de coco...

La harina de coco es una alternativa sin gluten deliciosa y sabrosa a la harina de trigo, pero puede ser difícil de trabajar. Esta receta...

Huevos fritos sobre tostada
1280 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
huevos, queso pepper jack, tomates, tocino...

No dejes de probar este desayuno de Ree Drummond. En lugar de pan normal, usa tostadas con pan horneado...

Huevos revueltos con frijoles y aguacate
1168 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
huevos, tortilla, frijoles cannellini, chiles chipotle, queso cotija, aguacate...

Los huevos rancheros, un desayuno mexicano clásico de frijoles y huevos revueltos, son ricos en proteínas y proporcionan energía duradera. Su principal...

Sándwiches con huevos fritos, tomates, salsa de queso y tocino.
158 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
huevos, tomates pera, bagels, panceta, queso de cabra, rúcula...

Giada De Laurentiis reinventa el clásico sándwich BLT sustituyendo el beicon por panceta italiana. Para un resultado perfecto...

Rollos de canela de terciopelo rojo
601 kcal
Tiempo: 3 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
harina de primera calidad, canela, azúcar moreno, queso crema...

Utilizar una mezcla para pastel de terciopelo rojo comprada en la tienda en esta receta de rollos de canela con levadura reduce el tiempo de mezclado y...

Batido de arándanos y frutos rojos
117 kcal
Tiempo: 8 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 700 ml.
plátanos, fresas, arándanos...

Comienza tu día con este batido afrutado y sin lácteos, rico en antioxidantes, ácidos grasos omega-3 y vitaminas...

Pasteles de fresa
148 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
harina con levadura incorporada, mermelada de fresa, yogur...

Este pastel de fresas no es solo para el postre. ¡Puedes comerlo para el desayuno! Las galletas están hechas con los mejores...

Huevos fritos con verduras en moldes
290 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
huevos, col rizada, pimientos morrones...

Trisha Yearwood prepara estos muffins de huevo sin masa. Combina una base de col rizada, queso cheddar y pimientos asados...

Shakshuka con huevos y hierbas
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
huevos, col rizada, perejil, ajo...

Un desayuno de huevos fritos en sartén es perfecto para un desayuno tardío de domingo con familiares y amigos. En lugar de los tradicionales...

Tartas de hojaldre con arándanos y glaseado
504 kcal
Tiempo: 2 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
harina de primera calidad, huevos, arándanos...

¡Dile adiós a las tartas compradas! Estas coloridas y deliciosas tartas para el desayuno son fáciles de preparar en casa. Rellena la masa casera con una cuchara...

Tortitas hechas con patatas ralladas y rellenas de jamón y queso.
1714 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
papas, pimientos, queso procesado, cebollas verdes, aguacate, tocino...

Esta receta combina desayunos clásicos de cafetería —tortillas y patatas fritas— en una comida abundante y nutritiva que es fácil y...

Magdalenas de huevo y beicon
617 kcal
Tiempo: 1 hora 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
huevos, cebolletas, queso pecorino romano, harina de primera calidad, tocino...

Disfruta de un desayuno completo en una pequeña magdalena. Además de trocitos de beicon y queso, lleva un huevo entero escondido en el centro...

Magdalenas de frambuesa integrales
219 kcal
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
harina integral, frambuesas, ralladura de limón, crema agria, copos de avena...

Estos sabrosos muffins, cubiertos con frambuesas frescas y ralladura de limón, están hechos con harina integral y copos de avena, que...

Bol de sorgo con yogur y manzanas especiadas
348 kcal
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
manzanas, aceite de coco...

Esta deliciosa combinación de sorgo, yogur griego y manzana asada con canela y jengibre es deliciosa, nutritiva y...

Tortitas de patata (pakoras) con salsa de yogur
249 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Harina de garbanzo, espinacas, patata, garam masala, ajo en polvo, cúrcuma, yogur, menta, cilantro, raíz de jengibre, ralladura de limón...

Prepara este sabroso aperitivo indio para tu próxima fiesta en casa que a todos les encantará. Verduras ralladas...

Huevos a la florentina con espinacas a la crema y beicon para el desayuno.
468 kcal
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Huevos, espinacas, queso Pecorino Romano, crema, tomates, ajo, nuez moscada, jamón curado, prosciutto...

Esta es la versión más ligera de los huevos Benedict de Giada De Laurentiis. Sustituyó el pan tradicional por una rodaja gruesa de tomate grande...

Tazón de avena y huevo para el desayuno
370 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
copos de avena, pasta de chile, queso crema, semillas de sésamo...

Si nunca has probado la avena con caldo de pollo, empieza con esta sencilla receta. Caldo de pollo, huevos fritos y...

Magdalenas saludables de manzana y plátano para el desayuno
230 kcal
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
semillas de lino, harina integral, manzanas, plátanos, nueces, pasas...

Si no puedes imaginar un desayuno sin algo dulce, los muffins saludables son la mejor opción. Tienen el dulzor y la textura perfectos gracias a...

Pastelito en taza para el desayuno (3 variaciones)
248 kcal
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Plátanos, leche, huevos, harina integral, semillas de chía, mantequilla de cacahuete, higos, miel, nueces...

Probablemente hayas oído que el desayuno es la comida más importante del día. Después de una noche de descanso, es fundamental recargar energías con alimentos saludables...

Tortitas con ricotta y sirope de naranja
310 kcal
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Harina integral, queso ricotta, leche de almendras, jarabe de arce, ralladura de naranja, huevos...

Estas tortitas de ricotta integral son deliciosamente esponjosas, húmedas y apetitosas. La naranja sanguina les da un toque especial...

Magdalenas de melocotón
255 kcal
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 18
harina de primera calidad, nueces, nuez moscada, canela, duraznos, crema agria, huevos...

Disfruta del sabor vibrante y la increíble textura del pastel de durazno en un tazón del tamaño de una magdalena, fácil de comer sobre la marcha. Gracias a...

Muffins de maíz con queso y jalapeños
271 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
harina de maíz, queso cheddar, huevos, chile, miel...

Ree Drummond sabe cómo empezar bien la mañana: hornea tiernos panecillos de maíz con queso y trozos de verduras...

Magdalenas de nueces
345 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 9
Harina de primera calidad, huevos, azúcar moreno, nueces...

Inspirados en el clásico pastel de nueces, estos muffins son igual de masticables, crujientes e increíblemente...

Magdalenas de plátano con cerezas
56 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
plátanos, huevos...

Estos muffins bajos en calorías se preparan sin harina ni azúcar añadidos, utilizando solo cuatro ingredientes: plátanos, huevos, vainilla y cerezas...

Donas de galleta en el horno
90 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 48
Harina de primera calidad, nuez moscada, canela, huevos, leche...

Preparar esta original receta de Ree Drummond es muy sencillo. Simplemente hornea las rosquillas en un molde para magdalenas...

Magdalenas de arándanos con crema agria
213 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
harina de primera calidad, arándanos, crema agria, huevos, ralladura de limón...

Para asegurar que estos deliciosos muffins de arándanos queden tiernos y esponjosos, es importante no batir ni amasar demasiado la masa. Una vez que...

Desayuno Whole30 de huevo y patata (en sartén)
372 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
huevos, batatas, pimientos morrones, tomates pera, chiles serranos, chile en polvo, orégano, pimentón...

Este revuelto de papas se prepara al estilo de los chilaquiles, un plato mexicano picante que consiste en una salsa espesa que típicamente...

Desayuno mexicano con waffles, miel caliente y papas fritas
185 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 18
Harina de primera calidad, salchicha picada, huevos, nata, pasta de vainilla, mezcla para gofres...

Quienes disfrutan de la combinación de picante y dulce quedarán encantados con estos originales tacos. Están hechos con gofres belgas de vainilla...

Papas ralladas con queso y jamón
596 kcal
Tiempo: 3 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
papas, pimienta negra, jamón, queso...

"¡Empiezo a pensar que mi waflera puede hacer de todo!", comenta Ree Drummond. "Además de los waffles clásicos, también se pueden hacer tortillas...".

Shakshuka de tomatillo
470 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Tomatillos, jalapeños, cilantro, totopos, chips de maíz, cebollas, pimientos poblanos, espinacas, huevos, crema agria...

Esta shakshuka utiliza ingredientes tradicionales mexicanos como tomatillos,...

Chilaquiles con totopos de maíz
339 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Chile ancho, ajo, salsa de tomate, caldo, comino, huevos, totopos de maíz, chips de tortilla, rábanos, cebolla morada, cilantro, queso cotija...

Deleita a tu familia con este delicioso desayuno de inspiración mexicana. Los chilequiles se preparan típicamente para el desayuno y son un platillo hecho con...

Café batido frío
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
café, leche...

Haz que tu mañana sea especial y prepara este placer ligero en lugar del café habitual, para el cual necesitarás todos esos...

Tortitas esponjosas en el horno
355 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
harina para pasteles, azúcar glas, leche, huevos, crémor tártaro...

Si quieres sorprender a tu familia con unas tortitas únicas para el desayuno, ¡esta receta es para ti! Estas tortitas grandes son tan esponjosas...

Magdalenas de pan de chocolate
397 kcal
Tiempo: 1 hora 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Bollo dulce, huevos, leche, crema, nuez moscada, canela...

Si has encontrado croissants rancios, dales una nueva vida con esta sencilla receta. Croissants troceados...

Pastel de masa de levadura con carne picada, salvia y verduras.
460 kcal
Tiempo: 4 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
harina de primera calidad, carne de cerdo picada, cebolla, apio, salvia, perejil...

Para aquellos a quienes no les gusta el relleno de pan empapado con pollo, pero que aún disfrutan de los carbohidratos, esta receta combina todos los sabores...

Tortitas rellenas de salchicha y queso en una sartén
842 kcal
Tiempo: 1 hora 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Harina de primera calidad, huevos, leche, queso cheddar, almidón, salchicha picada, tocino...

Cada una de estas tortitas está rellena con todos los ingredientes de un sándwich matutino: beicon, salchicha, huevo y queso. Sírvelas sobre...

Huevos Benedict clásicos
833 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
huevos, mantequilla, jugo de limón...

Existen varias teorías contradictorias sobre el origen de los huevos Benedict, pero la mayoría coincide en que el plato...

Hamburguesas de bagel para el desayuno
1218 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
kupaty (salchichas fritas), huevos, queso americano, mayonesa, salsa picante, bagels, cebollas...

Ree Drummond prepara estas hamburguesas de bagel con salchichas de cerdo, queso cheddar fundido, cebollas caramelizadas dulces y...

Tortita holandesa con sirope de arándanos
479 kcal
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
huevos, leche, harina de primera calidad, jarabe de arce...

El dulce Dutch Baby se prepara en una sola sartén y es suficiente para satisfacer a toda la familia en el desayuno.

Tostada francesa con miel y mascarpone
1086 kcal
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pan brioche, huevos, leche, nata, queso mascarpone, zumo de limón, miel...

Tómate un respiro de la emoción de las fiestas y relájate con estas deliciosas tostadas francesas con infusión de manzanilla. Estas tostadas...

Tortitas con nata y salsa de chocolate
295 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Mezcla para panqueques, queso crema, huevos, leche, crema espesa, chocolate negro, salsa de chocolate, piruletas...

Transforma la mezcla para panqueques común comprada en la tienda en un dulce navideño agregando bastones de caramelo de menta triturados a la masa.

Avena horneada en el horno
229 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
copos de avena, azúcar moreno, nuez moscada, canela, leche, vainilla...

Prepara avena tradicional para el desayuno en el horno. Simplemente coloca la avena en una fuente para hornear, extiéndela uniformemente y...

Tortitas “Colibrí” con plátano y piña
557 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Mezcla para panqueques, plátanos, piña, crema, nueces, canela...

Trisha Yearwood añade a la masa de los panqueques las frutas sobrantes de una cena festiva: piña y plátanos...

Cazuela de queso y huevo
453 kcal
Tiempo: 1 hora 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Huevos, leche, queso Monterey Jack, patatas, hojas de mostaza, harina de trigo, ajo...

El ingrediente secreto de esta cazuela de huevo con queso son las hojas de mostaza. Tienen un sabor brillante y ligeramente amargo que es perfecto...

Gofres de puré de calabaza en una gofrera eléctrica
306 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 5
Harina integral, puré de calabaza, huevos, leche, especias para pastel de calabaza...

Nada mejor para empezar el día en un fresco día de otoño que estos gofres de calabaza especiados. Frutos secos picados...

Pizza de desayuno con huevo frito, ricotta y pesto
1341 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Masa de levadura, huevos, salsa pesto, queso provolone, queso parmesano, almendras, ajo, ralladura de limón, queso ricotta, hojuelas de pimiento rojo, albahaca...

Un huevo frito como ingrediente adicional hace que estas pizzas individuales sean perfectas para el brunch del domingo. Pesto de calabacín casero y...

Galletas de suero de leche sin levadura
369 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
harina leudante, suero de leche...

La mantequilla derretida en una sartén de hierro fundido precalentada le da a estos bollos un hermoso color dorado y...

Mochaccino helado con chocolate blanco
443 kcal
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
café, leche, licor de chocolate...

«Nunca he sido muy aficionada al café», admite Jessica Merchant. «Pero durante unas vacaciones de invierno, probé un moca con...»

Pan de maíz sin levadura en leche
204 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Harina de maíz, jarabe de sorgo, huevos, leche, puré de manzana, leche de almendras...

El pan de maíz horneado en una sartén de hierro fundido queda especialmente crujiente por fuera y suave y tierno por dentro. Para obtener...

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