Hogar » receta » Alimentación saludable

Recetas saludables


Tortitas de harina de coco
610 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Harina de coco, huevos, leche de coco, yogur, hojuelas de coco...

La harina de coco es una alternativa sin gluten deliciosa y sabrosa a la harina de trigo, pero puede ser difícil de trabajar. Esta receta...

Batido de arándanos y frutos rojos
117 kcal
Tiempo: 8 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 700 ml.
plátanos, fresas, arándanos...

Comienza tu día con este batido afrutado y sin lácteos, rico en antioxidantes, ácidos grasos omega-3 y vitaminas...

Magdalenas de frambuesa integrales
219 kcal
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
harina integral, frambuesas, ralladura de limón, crema agria, copos de avena...

Estos sabrosos muffins, cubiertos con frambuesas frescas y ralladura de limón, están hechos con harina integral y copos de avena, que...

Bol de sorgo con yogur y manzanas especiadas
348 kcal
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
manzanas, aceite de coco...

Esta deliciosa combinación de sorgo, yogur griego y manzana asada con canela y jengibre es deliciosa, nutritiva y...

Base de pizza de coliflor
267 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Coliflor, queso Asiago, especias italianas, salsa marinara...

¡Aunque parezca mentira, se puede hacer pizza sin harina! Esta masa de pizza se prepara con coliflor rallada, queso y huevo...

Sopa de patata al horno (dieta cetogénica)
350 kcal
Tiempo: 1 hora 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
coliflor, rábano, apio, ajo, tocino, queso cheddar...

La coliflor y los rábanos asados ​​le dan a esta sustanciosa sopa cremosa un sabor intenso y una textura perfecta. Sírvela...

Bol de hamburguesa con queso y beicon (dieta cetogénica)
480 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Carne molida, queso cheddar, lechuga romana, tomates cherry, pepinillos encurtidos, tocino...

Una hamburguesa con queso y tocino es deliciosa, y ahora puedes disfrutar de esta delicia de queso y carne sin salirte de tu dieta...

Salmón escalfado en salsa Green Goddess (Dieta cetogénica)
390 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
salmón, vino blanco, eneldo, perejil, anchoas, estragón, zumo de limón...

Este elegante plato es rico en grasas saludables y, aunque parece elaborado, en realidad es bastante sencillo. Y la salsa, con su abundancia de ingredientes frescos...

Bolitas de coliflor (dieta cetogénica)
195 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 25
Coliflor, queso mozzarella, queso provolone, queso parmesano, especias italianas, perejil...

¿Quién dice que no se puede comer pizza si se sigue la dieta cetogénica? Estas bolitas de coliflor están repletas de proteínas y...

Brócoli con chile y aceitunas al horno
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
brócoli, aceitunas, chile, perejil, vinagre de vino, salsa de verduras...

Esta receta está inspirada en el filete vegetariano más popular: el filete de coliflor, solo que en lugar de coliflor se utiliza brócoli.

Guiso de berenjenas con polenta de maíz
330 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Puré de tomate, berenjena, pimiento dulce, ajo, especias italianas, queso parmesano, polenta, sémola de maíz, albahaca...

En Italia, la palabra "ragú" generalmente se refiere a una salsa espesa de carne, pero Ree Drummond ha creado una versión vegetal del ragú que...

Pastel de verduras con champiñones
1016 kcal
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
batata, apio, raíz de chirivía, guisantes, tomillo, romero, harina de maíz...

Un pastel de carne caliente y sustancioso es justo lo que tu cuerpo necesita cuando llega el frío. También es un plato estupendo para...

Albóndigas vegetarianas en salsa de curry
991 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
leche de coco, pasta de curry, jugo de lima, cilantro...

Esta receta funciona con cualquier tipo de albóndigas vegetales, compradas o caseras, que te gusten. Si las albóndigas están congeladas,...

Lasaña de calabacín y verduras
333 kcal
Tiempo: 1 hora 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
calabacín amarillo, champiñones, espinacas, queso ricotta, queso mozzarella, albahaca, orégano, tomillo...

Esta lasaña vegetariana es especialmente deliciosa en verano, cuando las verduras están más frescas y maduras. Las capas de pasta se alternan...

Aperitivo de verduras "Bosque de Primavera" con aderezo ranch.
45 kcal
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
pepinos, zanahorias, aderezo ranch, ajo en polvo, eneldo...

Prepara una merienda saludable para niños con verduras frescas y coloridas y salsa ranch, y para una presentación divertida, coloca las verduras en el centro...

Magdalenas saludables de manzana y plátano para el desayuno
230 kcal
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
semillas de lino, harina integral, manzanas, plátanos, nueces, pasas...

Si no puedes imaginar un desayuno sin algo dulce, los muffins saludables son la mejor opción. Tienen el dulzor y la textura perfectos gracias a...

Magdalenas de plátano con cerezas
56 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
plátanos, huevos...

Estos muffins bajos en calorías se preparan sin harina ni azúcar añadidos, utilizando solo cuatro ingredientes: plátanos, huevos, vainilla y cerezas...

49 de las mejores recetas de salmón
49 de las mejores recetas de salmón
Salmón entero a la plancha con mantequilla de hierbas
177 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8-10
salmón, perejil, cilantro, albahaca, limón, chalotas, ajo, mantequilla...

Las barbacoas de verano serán aún más divertidas con esta receta deliciosamente sencilla. Salmón rebozado en una sabrosa...

Shakshuka de tomatillo
470 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Tomatillos, jalapeños, cilantro, totopos, chips de maíz, cebollas, pimientos poblanos, espinacas, huevos, crema agria...

Esta shakshuka utiliza ingredientes tradicionales mexicanos como tomatillos,...

Filetes Tomahawk con salsa Chow Chow de tomatillo y tomate verde
1491 kcal
Tiempo: 2 horas
Complejidad: promedio
Porciones: 4-6
Vinagre de sidra de manzana, azúcar, semillas de apio, mostaza en polvo, semillas de mostaza, cúrcuma, laurel, tomatillos, tomates verdes, chiles jalapeños, pimientos morrones, cebollas Vidalia, repollo, lomo de cerdo, pan rallado panko...

Los filetes tomahawk son chuletas de lomo de cerdo con huesos largos y recortados que se asemejan a hachas. Excelentes...

36 Deliciosos Platos con Frijoles y Garbanzos
36 Deliciosos Platos con Frijoles y Garbanzos
Lasaña de calabaza asada
473 kcal
Tiempo: 2 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Pasta para lasaña, calabaza moscada, cebolla, leche, queso fontina, queso mozzarella, queso parmesano, nuez moscada, salvia...

Esta lasaña vegetariana con calabaza asada, salsa bechamel cremosa y queso gratinado es justo lo que necesitas...

Lasaña boloñesa con carne picada y polenta
1230 kcal
Tiempo: 8 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Carne molida, polenta, puré de tomate, zanahorias, orégano, albahaca, nuez moscada, tomillo, pasta de tomate, queso mozzarella, queso provolone, leche...

¿Lasaña sin gluten? ¡Es muy fácil! Y no tendrás que ir corriendo a la tienda a buscar láminas de lasaña especiales sin gluten.

Recetas saludables con cereales integrales
Recetas saludables con cereales integrales
pan integral con pasas
318 kcal
Tiempo: 4 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 2 panes
Harina integral, canela, pasas, leche en polvo, harina de pan, miel, huevos...

El pan integral de canela y pasas es rico en fibra y antioxidantes. Ellie Krieger también le añade miel a la masa. A diferencia de...

Pizza calzone integral con carne de res, champiñones y espinacas.
470 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Harina integral, carne molida, queso mozzarella, puré de tomate, espinacas, salsa de pizza...

Al añadir solo una pequeña cantidad de carne y queso, puedes reducir el contenido de grasa del calzone. La ausencia de carne de res es perfecta...

Masa de pizza multigrano
290 kcal
Tiempo: 3 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 450 g de masa para pizza
Harina integral, bulgur, quinoa, semillas de lino, semillas de girasol, miel...

No todos los productos multigrano que ves en las tiendas son iguales. De hecho, la mayoría están elaborados con...

Pizza integral con salami y mozzarella
480 kcal
Tiempo: 3 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 2 pizzas (27 cm)
Harina de maíz, quinua, linaza, semillas de girasol, néctar de agave...

Incluso la pizza de salchicha puede ser saludable y baja en calorías. Basta con unas finas lonchas de salami sobre masa integral...

Versiones bajas en calorías de platos deliciosos y sustanciosos: 47 recetas
Versiones bajas en calorías de platos deliciosos y sustanciosos - 47
Ensalada de tabulé de mijo tostado
220 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
mijo, perejil, pepinos, tomates, rábanos, cebolletas, zumo de limón...

El mijo es uno de los cereales más tiernos y se puede preparar de tres maneras completamente diferentes: se puede hacer mijo inflado,...

Recetas saludables de coliflor
Recetas saludables de coliflor
Las mejores comidas a base de plantas: 54 recetas veganas
Los mejores platos a base de plantas - 54
Tacos vegetarianos con coliflor al horno
392 kcal
Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: promedio
Porciones: 1
Coliflor, comino, queso feta, yogur, chiles chipotle en salsa adobo, menta, harina de maíz...

Estos tacos vegetarianos utilizan una variedad de colores de coliflor, que, junto con los microvegetales, les dan un...

Tocino vegano de tempeh
39 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 16-18 rebanadas
Salsa tamari, azúcar moreno, humo líquido, pimentón, comino, ajo en polvo, tempeh...

Existen algunas técnicas clave para elaborar este tocino vegano utilizando tempeh, una fuente de proteína vegetal derivada de...

Merienda "Salchichas envueltas en hojaldre"
134 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
salchichas...

Incluso un aperitivo como los rollitos de salchicha se puede comer sin perjudicar la figura si se siguen ciertas pautas, como en esta receta...

Galletas de mantequilla de cacahuete sin harina fáciles de preparar
101 kcal
Tiempo: 1 hora 55 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 24
Mantequilla de cacahuete, azúcar moreno, huevos...

Estas galletas de mantequilla de cacahuete fáciles de preparar no llevan harina añadida y seguro que se convertirán en tus favoritas, incluso si no eres...

Masa para tarta sin gluten
2265 kcal
Tiempo: 2 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: Base para tarta de 22 cm.
harina de maíz, harina de arroz...

La masa para esta tarta es tierna, desmenuzable y combina a la perfección con el relleno de calabaza. Para que quede perfecta, es importante...

Hamburguesas vegetarianas con falafel, col y pimientos encurtidos.
799 kcal
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
garbanzos, cilantro, comino, cebolletas, harina de garbanzos, col lombarda, perejil, menta, miel...

A los amantes de los garbanzos les encantarán estas sustanciosas hamburguesas vegetarianas, que utilizan garbanzos en tres formas: puré de garbanzos,...

Sándwiches de champiñones a la parrilla
246 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Champiñones Portobello, tomates para ensalada, cebolla roja, lechuga, vinagre balsámico, albahaca, tomillo...

El champiñón portobello es un sustituto ideal de la carne para sándwiches vegetarianos. Tiene un sombrero grande, grueso y carnoso, del tamaño aproximado de un...

Hamburguesa vegetariana de garbanzos al estilo indio con salsa de pepino y yogur.
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calabacín, pimiento morrón, garbanzos, puré de calabaza, curry, garam masala, pimienta de cayena molida, jengibre molido, pepino, menta, ralladura de lima, salsa raita, yogur...

Para darle un toque diferente a las hamburguesas vegetarianas tradicionales, prueba esta receta que incorpora calabaza dulce...

Sándwich de champiñones al horno con queso, lechuga y pepinillos.
1179 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Champiñones Portobello, pan rallado panko, pepinillos encurtidos, vinagre de vino, lechuga...

"Los hongos son un producto maravilloso que desempeña muchas funciones diferentes en la actualidad. La mayoría de las veces, gracias a sus maravillosas...

Ponche de huevo para la Nochevieja con leche desnatada
213 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
leche, huevos, ralladura de naranja, canela...

Este ponche de huevo festivo tiene la mitad de calorías que la versión clásica sin alcohol y casi un 95% menos de grasa...

14 cupcakes navideños que te convertirán en uno de los favoritos de Santa Claus.
14 cupcakes de Año Nuevo que te darán
Magdalenas de avena con crema agria y frambuesas
219 kcal
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Harina integral, copos de avena, huevos, crema agria, ralladura de limón, azúcar turbinado...

Estos sabrosos muffins, cubiertos con frambuesas frescas y ralladura de limón, están hechos con harina integral y copos de avena, que...

Empanadas rápidas con salchicha y queso.
280 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Masa de levadura, queso mozzarella, salchicha pepperoni, salsa de tomate...

Estas deliciosas empanadas italianas estilo calzone, elaboradas con cereales integrales, son las favoritas tanto de niños como de adultos, y además son fáciles de conservar en el congelador...

Tortitas integrales con manzana y nueces en glaseado de arce.
494 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Harina integral, huevos, yogur, kéfir, leche, jarabe de arce, miel, semillas de calabaza, germen de trigo, semillas de sésamo, almendras...

Unas deliciosas y saludables tortitas son perfectas para un desayuno tardío de domingo. Estas tortitas están hechas con una mezcla de ingredientes normales y...

Ensalada con aguacate, frijoles horneados y huevo.
244 kcal
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Huevos, frijoles horneados, pepinos, cebollas moradas, aguacate, zanahorias, lechuga romana, tomates cherry, pimienta negra...

"Nací y me crié en Ghana, y siempre celebrábamos todas las ocasiones importantes con un gran banquete", recuerda Gabi Odebode, autora de la receta.

Granola de avena con mantequilla dorada
451 kcal
Tiempo: 1 hora 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
Germen de trigo, copos de avena, granola, miel, arándanos secos, semillas de lino, almendras, melaza, mantequilla dorada...

A los amantes de la granola les encantan los grumos o trozos que les resultan más apetitosos. Así que, ¿por qué no preparar granola casera completamente...

Anterior Próximo

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 75



Navegación

Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos