Cóctel Yardie
Votos: 2
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Un cóctel ligero y refrescante al estilo caribeño que combina los sabores y aromas de frutas exóticas y ron jamaicano. Se prepara con partes iguales de ron blanco y licor de maracuyá, un toque de Angostura para un color vibrante y notas cítricas y especiadas, y se completa con cava español (también se puede usar champán u otro vino espumoso). Decore con una rodaja de lima antes de servir.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,5 cucharaditas de Angostura
- 15ml. licor de maracuyá (por ejemplo, Giffard)
- 15 ml de ron blanco jamaicano
- 90 ml de cava u otro vino espumoso
- Rodaja de lima para servir
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Receta:
Vierta el amargo, el licor de maracuyá y el ron en una copa de vino. Complete con cava. Añada cubitos de hielo grandes y remueva. Decore con una rodaja de lima.
Recetas con ingredientes similares: cava (vino espumoso), Ron, Amargo de Angostura, espíritu
Autor de la receta - Ryan Gannon es gerente de un bar en el sur de Luisiana y un maestro en la elaboración de cócteles y aperitivos elegantes.
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