Postres de Año Nuevo, 31 recetas

Estos postres dulces y coloridos harán que la Nochevieja sea aún más divertida.

rollo de jengibre

Este rollo navideño es tan delicioso como el pastel, pero un poco menos ostentoso, y le dará un toque acogedor a tu Navidad en casa. Está hecho con un bizcocho de jengibre especiado y suave, cubierto con una deliciosa crema de queso. Para evitar que el bizcocho se agriete al rellenarlo, asegúrate de dejarlo enfriar enrollado antes de agregar el relleno. Espolvorea el rollo con azúcar glas y ¡a disfrutar!

Tarta de merengue: una festiva corona de merengue con bayas.

Prepara un postre festivo con forma de corona de Adviento que, con su vibrante apariencia, llamará la atención de inmediato y será recordado por su exquisito sabor. El crujiente merengue se cubre con suave crema batida y una deliciosa salsa elaborada con una mezcla de tres frutos rojos: arándanos, frambuesas frescas y semillas de granada. Las hojas de menta le dan un toque refrescante y crean un contraste vibrante con la corona de color blanco nieve y rubí. Prepara el postre justo antes de servir para evitar que el merengue se ablande con la crema y la salsa de frutos rojos. ¡No durará mucho en la mesa!

Pastel de chocolate con forma de reno de Papá Noel

Corta este exquisito pastel de chocolate en ocho porciones, colócalas en platos y deja que tus invitados admiren los renos de Papá Noel en cada una. Para decorar el pastel, necesitarás M&M's (marrones o rojos), pretzels y ojos de caramelo.

Pastel con forma de árbol de Año Nuevo

Sorprender a tus invitados con este pastel será muy fácil. A pesar de su aparente complejidad, el postre se compone simplemente de capas cuadradas de bizcocho cubiertas con glaseado verde. Este "árbol de Año Nuevo" es realmente único. Como corresponde a un símbolo de las fiestas de Año Nuevo, está decorado con una estrella en la cima e incluso una guirnalda comestible.

Tarta de queso con forma de árbol de Navidad en un palito

Decorar un árbol de Navidad adquiere un nuevo significado al decorar estos deliciosos pasteles de queso. Para que queden bien cubiertos con glaseado verde, es fundamental usar pastel de queso congelado. ¿Qué árbol prefieres: uno clásico, uno con luces de colores, guirnaldas blancas o uno nevado?

Corona navideña de palomitas de maíz (postre)

Una idea genial para una clase de manualidades con niños, este vibrante postre navideño de palomitas de maíz no requiere preparación en la estufa ni en el horno. Asegúrate de dejar enfriar la mezcla de malvaviscos y palomitas antes de agregar los M&M's para que los dulces conserven su forma y no se derritan.

Tarta de queso con forma de galleta navideña

En Norteamérica, es tradición hornear galletas de azúcar para Navidad, Halloween o, por ejemplo, el Día de la Marmota. Este postre suele decorarse con glaseado y chispas de colores, lo que le da un aspecto muy festivo. Una excelente idea es acompañar estas galletas crujientes con un delicioso pastel de queso cremoso de vainilla. Las coloridas chispas y el glaseado real le dan al postre un toque verdaderamente festivo.

Pudín de caramelo pegajoso

Para completar la comida festiva, prepare un pudín dulce con dátiles remojados en ron y bañados generosamente con salsa de caramelo.

Galletas navideñas con forma de bastón de caramelo

Sandra Lee prepara unas adorables galletas con forma de bastón utilizando queso crema para conseguir una textura rica, mezcla seca para galletas de azúcar y extracto de menta para darles un sabor navideño.

Bombones de chocolate blanco con arándanos y pistachos.

La "corteza" de chocolate es un postre fácil para compartir. Estas barritas están hechas de chocolate blanco con arándanos rojos y pistachos verdes.

Árbol de Navidad de cupcakes

Prepara un postre espectacular con cupcakes de chocolate que lucirán de maravilla en tu mesa navideña. Espolvorea los cupcakes glaseados con abundantes chispas verdes y sujétalos a un cono de espuma con palillos de dientes.

Tronco de Navidad sin hornear

Este delicioso pastel navideño sin hornear rebosa de sabor a café y chocolate. Prepáralo con anticipación para ahorrar tiempo el día de la celebración.

Rollitos de cannoli caseros con ricotta y chispas de chocolate.

La receta casera de cannoli de Alex Guarnaschelli es increíblemente sencilla. Su mejor consejo: añade el relleno justo antes de comerlos. Espolvoreados con azúcar glas, estos dulces tradicionales italianos parecen cubiertos de nieve, perfectos para las fiestas.

Stollen (pastel navideño alemán)

Este postre tradicional alemán con frutas confitadas y frutos secos se puede servir solo o cubierto con azúcar glas o glaseado.



Recomendamos

Helado de menta y malvavisco

Este helado de menta no requiere máquina para hacer helados. Dos tipos de caramelos navideños le dan un refrescante sabor a menta, mientras que los mini malvaviscos le añaden un toque especial.

Pudín de panettone con salsa de amaretto

Para este postre tradicional italiano, se remojan trozos tiernos de panettone en una rica crema, luego se hornean y se sirven calientes con una salsa dulce de amaretto.

Bizcocho de naranja con ricotta y fresas

El bizcocho casero de Giada es tan dulce, ligero y esponjoso que solo necesita una sencilla cobertura de fresas, sin glaseado ni cobertura adicional.

Muffin de maíz y arándanos

Los arándanos rojos, la ralladura de naranja y la harina de maíz se combinan en un delicioso postre navideño.

Brownies de reno navideños

Los bastones de caramelo, los malvaviscos y las galletas de barquillo convierten estos brownies en un postre festivo. ¡Son tan fáciles de preparar que puedes hacerlos con los niños!

Tarta de queso crujiente con gorro de Papá Noel

El arroz integral seco es una base única y dulce para este pastel de queso. Decorados con gorros de Papá Noel hechos con fresas, estos pasteles se convertirán sin duda en uno de tus postres navideños favoritos.

Hombres de jengibre en un jacuzzi de chocolate caliente

Crea personajes de hombrecitos de jengibre para una historia: píntalos con crema de mantequilla para convertirlos en trajes de baño y colócalos en tazas de chocolate caliente.

Hombre de jengibre hecho con magdalenas

Este hombre de jengibre está hecho con magdalenas. No olvides fotografiar este precioso postre antes de servirlo a tus invitados.

Brownies con forma de árbol de Navidad

Los brownies sencillos se vuelven especiales con glaseado verde y caramelos. Los horneamos en moldes redondos para que sea fácil cortarlos en triángulos.

Pastel de chocolate y almendras con arándanos confitados

Prepara un elegante pastel de chocolate con una mezcla de harina de trigo y de almendras. Para darle un toque festivo, decóralo con arándanos confitados dulces y salados.

Merengues en palitos

Las piruletas de chocolate blanco recubiertas por ambos lados con merengue endurecido constituyen un elegante postre de temporada.

Sándwiches de merengue

Los mini merengues son perfectos para preparar postres tipo sándwich. Rellénalos con mermelada de frutos rojos o crema de limón y sírvelos en un plato de cristal para una presentación elegante.

Papás ​​Noel de fresa

Este elegante dulce navideño es perfecto para el brunch o como postre ligero. Giada De Laurentiis cubre fresas cortadas con crema de mascarpone, y la punta sobrante se convierte en un gorro de Papá Noel.

Muñecos de nieve de malvavisco de menta

Estos divertidos "muñecos de nieve" contienen un ingrediente secreto: extracto de menta, para un sabor extra festivo.

Soufflé de triple jengibre

El soufflé agridulce de Giada es un complemento elegante para un brunch festivo. La receta utiliza tres tipos de jengibre: molido, fresco y cristalizado.

Helado con sabor a ponche de huevo

Alton Brown combina helado de vainilla con bourbon y nuez moscada recién rallada para crear una bebida clásica en forma congelada.





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