64 recetas de cócteles y bebidas para las fiestas de Año Nuevo

Los chefs presentan deliciosos cócteles y bebidas navideñas que animarán cualquier fiesta o reunión con amigos este invierno.

Mayores de 18 años. ¡El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud!

Bebida navideña inglesa "Vossail"

Vossail es una sidra caliente inglesa que tradicionalmente se sirve en Navidad, con raíces en antiguos rituales diseñados para asegurar una abundante cosecha de manzanas al año siguiente. Las manzanas asadas enteras que flotan en la superficie le dan a esta reconfortante bebida navideña un toque hogareño y acogedor. Sirva Vossail solo o, si lo prefiere, con un chorrito de coñac. Es el acompañamiento perfecto para reuniones familiares y fiestas de invierno en casa.

Bebida haitiana "Cremasse"

El crémassé (a veces escrito crumasse) es una bebida tradicional haitiana que se disfruta en familia y con amigos, generalmente durante las fiestas. Es similar al ponche de huevo y otras bebidas festivas de invierno, pero no contiene huevo. Si bien la mayoría de las recetas de esta popular bebida simplemente mezclan todos los ingredientes, agregar especias a la crema al principio realza su sabor. Para una auténtica experiencia haitiana, asegúrese de elegir ron añejo para esta bebida festiva.

Ponche de arándanos con vodka y cubitos de sidra congelada.

Este refrescante ponche de arándanos cautiva con mucho más que su sabor dulce y picante. ¡Fíjense en sus colores! Arándanos de un rojo intenso cubren toda la superficie de la bebida, y los cubitos de sidra de manzana congelada (jugo de manzana sin filtrar) son el complemento perfecto, realzando el sabor del ponche al derretirse.

Cóctel caribeño con hibisco

Los cócteles tropicales caribeños ofrecen mucho más que los aromas del coco, la piña y la lima. Una de las bebidas navideñas más populares de Jamaica, el sorrel, se prepara con té de hibisco helado. Esta refrescante bebida agridulce se aromatiza con jengibre y se mezcla con ron.

Cóctel Coquito con ron y leche de coco

El coquito es un cóctel puertorriqueño que tradicionalmente se disfruta en Navidad. Su nombre se traduce del español como "cococito", pero una vez que lo pruebes, te darás cuenta de que es todo menos pequeño: su sabor y aroma cautivadores e incomparables te envuelven por completo. El cóctel contiene crema de coco, dos tipos de leche condensada (azucarada y sin azúcar), leche de coco y ron blanco. El dulce sabor a coco se complementa a la perfección con vainilla, canela y nuez moscada. Un sabor verdaderamente festivo que alegra el espíritu. El coquito se sirve muy frío con una pizca extra de nuez moscada y una ramita de canela.

Moscow Mule con higos y romero

Si te encanta el Moscow Mule, sin duda tienes que probar esta versión festiva. Los higos dulces y el romero fresco con toques de pino le dan un maravilloso sabor otoñal al cóctel clásico. Si prefieres un sabor afrutado más intenso, busca vodka con sabor a higo o añade una cucharada de mermelada de higo.

Ponche Crema con Crema de Limón

Cada isla del Caribe tiene su propia versión del ponche de crema navideño. Esta versión del cóctel navideño trinitense, el ponche crema, no lleva huevo y se prepara con leche condensada y crema de limón para lograr una textura aterciopelada. Para una presentación única, vierte la bebida en botellas de leche de vidrio, decora los cuellos con cinta navideña e inserta pajitas.

Chocolate caliente en olla de cocción lenta

Prepara una gran cantidad del chocolate caliente perfecto para tu familia o amigos con esta sencilla receta para olla de cocción lenta. El chocolate semidulce es ideal para esta bebida, ya que tiene un sabor rico y equilibrado. Puedes usar una barra de chocolate o chispas de chocolate. Sirve el chocolate caliente con una variedad de acompañamientos, como mini malvaviscos, crema batida, bastones de caramelo rayados o salsa de caramelo. Este postre siempre transmite una sensación de celebración, calidez y bienestar.

Menta festiva Rusa blanca

Un toque de licor de menta eleva el clásico cóctel White Russian de café y crema a otro nivel. La menta no enmascara los demás sabores, sino que los complementa armoniosamente. Sírvelo con hielo y decora cada vaso con una ramita de menta roja y blanca. ¡Un capricho perfecto para una fiesta de Navidad o Año Nuevo!

Cóctel de Navidad

Este cóctel festivo combina frutas y bayas tradicionales de invierno y se prepara en una ponchera enorme, ideal para grandes reuniones. Simplemente se vierten todos los ingredientes en la ponchera, dando como resultado una bebida magnífica con el equilibrio perfecto entre dulzor y acidez gracias a los zumos de granada y arándano, las burbujas del Prosecco y el toque alcohólico de la ginebra y el licor de naranja. ¡Tus invitados querrán repetir!

Cóctel Holly

Dale un toque de color a tu fiesta de invierno con este cóctel de sabor a acebo. Seguro que encantará a los amantes del Cosmopolitan y de cualquier bebida con jugo de arándano. Su ingrediente estrella es el aromático licor de flor de saúco. Sin embargo, si lo prefieres, puedes omitir el vodka y el licor, ¡y el resultado será igual de delicioso! Para una presentación impactante, decora cada copa con una espiral de cáscara de naranja.

Vino caliente hecho con jugo de manzana

Ree Drummond prepara su versión otoñal del vino caliente con sidra natural sin alcohol (jugo de manzana sin filtrar), cáscara de naranja, manzanas dulces y ácidas, arándanos frescos, especias aromáticas y un toque de brandy de manzana. La bebida es reconfortante, aromática y deliciosa, como el otoño. ¿Qué más se puede pedir después de un largo día recogiendo manzanas en el huerto?

Cóctel clásico de ponche de huevo con huevos revueltos

Una vez que pruebes el ponche de huevo casero hecho con huevos de crema pastelera, no querrás volver a tomar el comprado en la tienda. Esta es nuestra receta perfecta y segura para una bebida navideña. Es tan festiva y deliciosa, con toques de nuez moscada y vainilla. Le añadimos crema batida para que quede más esponjoso. Y como no lleva alcohol, es ideal para adultos y niños.

Cóctel de bastón navideño

Sandra recrea el sabor de los dulces navideños en un cóctel utilizando partes iguales de ron de vainilla, licor de chocolate blanco y aguardiente de menta.



Recomendamos

Chocolate caliente con sabor a pan de jengibre

El jengibre, la canela y la pimienta de Jamaica le dan a este chocolate caliente un sabor a pan de jengibre. El cacao holandés en polvo de alta calidad equilibra las especias, y al final se añade chocolate con leche troceado para conseguir una textura cremosa.

Cóctel del trineo de Papá Noel

Utiliza ponche de huevo comprado en la tienda como base para el martini cremoso de Sandra.

Ron caliente con mantequilla

El azúcar moreno le aporta dulzor a esta clásica bebida navideña, mientras que la canela, la nuez moscada y el clavo le dan un toque especiado.

Cóctel con champán y amargos

Bobby remoja terrones de azúcar en amargo de Angostura y luego les añade champán frío.

Sangría de granada

Esta sangría de invierno combina naranjas, uvas y semillas de granada con licores frutales como brandy, licor de naranja y vino tinto.

Vino caliente casero

Aina combina sidra de manzana con vino tinto en un cóctel reconfortante para un grupo numeroso.

Refrescante de bastón de caramelo de menta

Comienza tu fiesta de Nochevieja con este cóctel inspirado en los dulces navideños, elaborado con vodka con sabor a menta.

Cóctel Ginger Snap

Decora el borde del vaso con migas de pan de jengibre para darle a este cóctel de ron y ginger ale un aspecto especialmente festivo.

Cóctel Beso de Crema de Arce

El licor de caramelo y el auténtico sirope de arce le dan a la bebida un sabor dulce.

Cóctel Mexicana

Calienta el cuerpo con un chocolate caliente festivo, especiado con una pizca de chile en polvo y tequila.

Aguardiente de manzana

Mezcla en una coctelera el licor de manzana, el zumo de limón y un chorrito de granadina o jarabe simple. Luego, añade sidra de manzana y una ramita de canela.

Cóctel Tentación Cítrica

El limoncello le da un toque italiano a este cóctel a base de vodka.

Cóctel Hot Toddy

Crea un ambiente acogedor con una bebida clásica preparada con un toque indio.

Cóctel "Butterscotch Bliss"

Este exquisito cóctel combina licor de crema irlandesa y aguardiente de canela.

Cóctel Vanilla Dark and Stormy

Combina ron oscuro con cerveza de jengibre, jugo de lima y extracto de vainilla. Sirve con hielo y rodajas de lima.

Cóctel de Keats

El jarabe de jengibre casero le da un toque exótico y picante a esta bebida a base de brandy de manzana.

Cóctel Whiskey Sour

Para preparar el cóctel perfecto para una fiesta, Ina mezcla whisky con zumo de lima y limón y adorna la bebida con una cereza marrasquino.

Gingria de cereza (Sangría con ginebra)

Esta versión de sangría obtiene su lujoso color rojo de una combinación de vino tinto, jarabe de cereza, frambuesas y cerezas. ¡Anima tu fiesta navideña con ella!

Cóctel "Boardwalk Boss"

En una coctelera, combine el whisky, el vermut dulce y el brandy de manzana; agregue hielo y revuelva. Cuele la mezcla en un vaso frío con hielo fresco y decore con una rodaja de limón.

ponche de arándanos

El cóctel de Sandra se prepara con vino Merlot y zumo de arándanos infusionado con canela y cardamomo.

Cóctel vigorizante de naranja y grosella

Este refrescante cóctel contiene grappa, un licor italiano.

Chocolate caliente con menta

Un bastón de caramelo le da un toque festivo y un sabor a menta a esta bebida de chocolate negro.

ponche de huevo irlandés

El ponche de huevo casero adquiere un toque irlandés con licor de crema y whisky irlandés.

Sangría caliente con canela

Para darle un toque invernal a la sangría clásica, cocina a fuego lento vino tinto y blanco con fruta congelada.

Té navideño con ron y vodka de vainilla

Sandra prepara masala chai con alcohol, añadiéndole ron especiado y vodka con sabor a vainilla.

Cóctel de brandy de cereza

Añade una cereza a una versión festiva de un cóctel clásico.

Navidad en un vaso

Disfruta del sabor a pan de jengibre en forma de bebida: añade una cucharada de sirope de jengibre a un Prosecco espumoso bien frío.

Sidra de manzana con mantequilla especiada

Añade bourbon y un poco de mantequilla especiada a la sidra calentada en la olla de cocción lenta.

Cóctel Negroni

El intenso color rojo de este cóctel italiano lo hace perfecto para una fiesta navideña. Una rodaja de cáscara de naranja como guarnición lo distingue del similar Americano.

ponche de huevo alcohólico

Alton usa bourbon en su versión de ponche de huevo con alcohol. Para darle un toque verdaderamente de temporada, añada nuez moscada recién rallada.

Chocolate caliente con menta

Preparar chocolate caliente casero con menta es muy fácil y solo lleva 15 minutos. El chocolate amargo derretido con leche y nata crea una base rica y cremosa para el sabor a menta.

vino de sidra caliente

Hierve a fuego lento la sidra de manzana con especias invernales que aportan calor y rodajas de naranja, y sírvela caliente junto a la chimenea.

Cóctel navideño de chupito

El licor de manzana ácida, la granadina y el licor de canela con hojuelas de oro forman elegantes capas en este cóctel de fiesta.

Cóctel S'mores

El s'more se convierte en un capricho para adultos: mantequilla de cacahuete cremosa y sirope de chocolate se combinan en una coctelera con licor de café y ron oscuro. No olvides decorarlo con un clásico malvavisco tostado.

Cerveza especiada con anís y canela.

Para esta versión invernal de cerveza lager, Giada prepara un jarabe simple aromatizado con anís estrellado y ramas de canela, que luego se mezcla con la cerveza helada.

Cóctel de champán con frambuesa

El zumo de naranja y el licor de frambuesa forman la base del cóctel, que se complementa con vino rosado espumoso y frambuesas frescas.

Refresco de café

Bobby enriquece el jarabe de azúcar con granos de café y lo añade a vodka helado y licor de café, para luego completarlo con un chorrito de agua con gas.

Cóctel de Campari y naranja sanguina

El intenso color rojo del zumo de naranja sanguina combina a la perfección con el amargo de Campari, mientras que el agua con gas con sabor a naranja le añade un toque dulce y burbujeante.

Cóctel de arándanos Kir Royale

Para esta bebida espumosa, Tyler prepara un jarabe de frutas con arándanos congelados, jugo de naranja y azúcar. A la bebida de color rojo intenso se le añade champán.

Cóctel Cosmopolitan

Cuando tiene dudas, Aina suele servir un Cosmopolitan, ya que le da un toque festivo a cualquier ocasión. Un chorrito de jugo de lima fresco le aporta un toque vibrante y refrescante al clásico cóctel de vodka.

Cóctel de whisky y champán

Prepara un jarabe simple con una vaina de vainilla para endulzar una bebida de bourbon y Prosecco.

"Coquito", bebida navideña puertorriqueña a base de leche, coco y ron.

Celebra la Navidad con un refrescante, dulce y especiado cóctel: el coquito. Este cóctel navideño tradicional puertorriqueño tiene un rico sabor a coco.

Martini de pan de jengibre

Trisha prepara un delicioso Martini navideño combinando licor de crema irlandesa, vodka, licor de café, helado de vainilla y jarabe de jengibre casero en una coctelera.

Ponche festivo

¿Buscas una receta rápida de bebida para un grupo? El ponche de Sandra lleva sidra espumosa, jugo de arándano y ginger ale, lo que lo convierte en un cóctel fácil y rápido de preparar.

Toddy de jengibre caliente

Miel, jarabe de jengibre y jugo de limón: eso es todo lo que necesitas para un cóctel de bourbon que te reconfortará durante toda la temporada navideña.

Cómo preparar chocolate caliente en casa

Prepara una base clásica de chocolate caliente desde cero y luego elige tus ingredientes favoritos.

Martini de manzana y tomillo

Giada prepara un jarabe de tomillo para añadir dulzor y un toque herbáceo a este Martini de zumo de manzana.

Vosail (vino caliente inglés)

Alton adapta una receta antigua para preparar una bebida navideña muy popular. Huevos batidos y manzanas asadas con azúcar moreno hacen que este vino de sidra caliente sea espumoso y dulce.

Ponche de huevo especiado festivo

Esta versión ecuatoriana del ponche de huevo combina huevos frescos con leche condensada para crear una consistencia rica y espumosa. Para darle un toque festivo adicional, agrégale ron a la mezcla.







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