Cóctel del lado sur
Votos: 1
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Un cóctel estadounidense elaborado con ginebra, jugo de lima, jarabe simple y menta. Probablemente se originó en el South Side de Chicago y era popular entre el gánster Al Capone, quien dominaba la zona. Todos los ingredientes están perfectamente equilibrados, lo que le confiere al cóctel un sabor refrescante y suave.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 60 ml de ginebra, como por ejemplo Plymouth
- 30 ml de jugo de lima
- 20 ml de jarabe de azúcar
- 1 ramita de menta
- 1 hoja de menta fresca
- Equipo especial: copa de martini fría
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: Ginebra, zumo de lima, jarabe, menta
Cocinar el plato según la receta:
- En una coctelera, mezcla la ginebra, el jugo de lima, el jarabe simple y una ramita de menta. Agrega cubitos de hielo y agita enérgicamente. Cuela el cóctel en una copa de martini fría.
- Adorne la superficie del cóctel con una hoja de menta, triturándola para liberar sus aceites.
Categorías:
Recetas similares
