9 mitos sobre el metabolismo

Mito n.° 1: El té verde quema grasa.

Existen pruebas científicas contundentes de que los compuestos del té verde proporcionan un impulso temporal al metabolismo. Un estudio pequeño reveló que el té verde en polvo (matcha) favorece una mayor quema de grasa para obtener energía durante el ejercicio. Desafortunadamente, esto no es suficiente para producir un aumento o una pérdida de peso significativos. A pesar de estos hallazgos científicos, beber té verde no ayuda a adelgazar.

Mito n.° 2: Saltarse el desayuno ayuda a perder peso.

Saltarse el desayuno puede parecer una buena idea, pero prolongar el ayuno nocturno puede provocar letargo, disminución de la concentración y comer en exceso durante el día, además de afectar negativamente la salud cardiovascular. Un estudio de 2017 reveló que quienes se saltan el desayuno con regularidad tienen un mayor riesgo de desarrollar aterosclerosis.

Mito n.° 3: No más de 1000 kilocalorías al día.

Menos no siempre es mejor. No consumir suficientes calorías puede dificultar la pérdida de peso. Los médicos no recomiendan ingerir menos de 1200 calorías al día, ya que esto puede ralentizar el metabolismo. Además, las personas físicamente activas necesitan aún más calorías, puesto que el ejercicio requiere mucha energía.

Mito nº 4: Comer por la noche te hará engordar.

Es un error común pensar que comer tarde por la noche provoca aumento de peso. ¡El verdadero problema son las calorías en exceso! El sobrepeso se debe al hábito de consumir demasiadas calorías cuando nos quedamos despiertos hasta tarde (o a cualquier hora del día, en realidad).

Mito n.º 5: No se debe picar entre comidas.

Los tentempiés suelen tener mala fama por su contenido calórico, pero todo depende de lo que comas (un consejo: evita las máquinas expendedoras). Los tentempiés saludables y equilibrados, como yogur con granola, una manzana con mantequilla de cacahuete o verduras con hummus, pueden ayudarte a controlar el apetito y evitar comer en exceso durante las comidas.

Mito nº 6: No debes comer antes de entrenar.

Puede parecer lógico evitar consumir calorías antes de entrenar. Sin embargo, comer bien antes del ejercicio puede hacer que tu entrenamiento sea más productivo y quemes más calorías. Necesitas energía para aprovechar al máximo tu entrenamiento.

Mito n.º 7: Necesitas tomar suplementos.

Evita las pastillas que prometen una pérdida de peso rápida. Muchos de estos productos, supuestamente "seguros" y "naturales", no han sido sometidos a pruebas para comprobar su eficacia y seguridad. Algunos incluso contienen estimulantes peligrosos no indicados en la etiqueta. No te dejes engañar: no existen pastillas milagrosas.

Mito n.° 8: Los chiles sirven para bajar de peso.

La capsaicina es el compuesto que le da a los chiles su picor. Si bien comer chiles picantes puede aumentar ligeramente la quema de calorías, el efecto es pasajero (solo un par de horas) y no provoca pérdida de peso.

Mito nº 9: El ejercicio no afecta al metabolismo.

Si quieres acelerar tu metabolismo, muévete más. La actividad física regular puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas y ayudar a combatir el deterioro metabólico que se produce de forma natural con la edad.