Recetas de refrigerios saludables

¡Aunque parezca mentira, se puede hacer pizza sin harina! Esta masa de pizza se prepara con coliflor rallada, queso y huevo...

¿Quién dice que no se puede comer pizza si se sigue la dieta cetogénica? Estas bolitas de coliflor están repletas de proteínas y...

Si no puedes imaginar un desayuno sin algo dulce, los muffins saludables son la mejor opción. Tienen el dulzor y la textura perfectos gracias a...

Al añadir solo una pequeña cantidad de carne y queso, puedes reducir el contenido de grasa del calzone. La ausencia de carne de res es perfecta...

Estos tacos vegetarianos utilizan una variedad de colores de coliflor, que, junto con los microvegetales, les dan un...

Existen algunas técnicas clave para elaborar este tocino vegano utilizando tempeh, una fuente de proteína vegetal derivada de...

A los amantes de los garbanzos les encantarán estas sustanciosas hamburguesas vegetarianas, que utilizan garbanzos en tres formas: puré de garbanzos,...

El champiñón portobello es un sustituto ideal de la carne para sándwiches vegetarianos. Tiene un sombrero grande, grueso y carnoso, del tamaño aproximado de un...

Para darle un toque diferente a las hamburguesas vegetarianas tradicionales, prueba esta receta que incorpora calabaza dulce...

¿Crees que la salsa especial solo está disponible en los restaurantes de comida rápida más famosos? ¡Te equivocas! Esta receta vegetariana...

Estas deliciosas empanadas italianas estilo calzone, elaboradas con cereales integrales, son las favoritas tanto de niños como de adultos, y además son fáciles de conservar en el congelador...

A los amantes de la granola les encantan los grumos o trozos que les resultan más apetitosos. Así que, ¿por qué no preparar granola casera completamente...

Cualquiera que haya estado en la ciudad de Nueva York ha probado los bagels característicos cubiertos con semillas de amapola, semillas de sésamo, sal, cebolla deshidratada y ajo. Estos...

Estas trufas con sabor a baklava no necesitan hornearse y son tan fáciles de hacer que puedes involucrar a toda la familia, incluso a los más...

Te sorprenderá lo fácil que es preparar estas deliciosas y saludables chips de manzana. La parte más difícil probablemente sea...

La dulzura natural de las manzanas y peras frescas distingue a esta salsa casera de las versiones compradas en la tienda. El jugo de limón le añade un sabor afrutado...

El tempeh caliente y tostado es el ingrediente principal de esta deliciosa versión vegetariana del sándwich Reuben caliente. Cada porción...

El clásico sándwich BLT (tocino, lechuga y tomate) se transforma en una delicia vegetariana con tempeh, que puede sustituirse por...

Este es guacamole del chef Jeff Rossman. Su restaurante, Terra, está ubicado en el corazón de California, donde se encuentran los mejores...

Las tostadas de aguacate nunca pasarán de moda: son vibrantes, deliciosas y saludables. Además, son una verdadera...

Estas tostadas dulces sustituyen el pan tostado por rodajas de batata asada. Cubiertas con mantequilla de almendras, plátano y virutas de coco...

Estas bolitas energéticas se inspiraron en la idea de las deliciosas y nutritivas barritas de granola, pero en formato de bocado. Saludables...

Las alubias son la alternativa perfecta a la carne para las hamburguesas vegetarianas. Tritura unas alubias negras enlatadas...

Disfruta del rico sabor y la suave textura del pudín de chocolate con este postre sin lácteos. Su...

Si te encanta un cremoso pudín de semillas de chía con fruta para el desayuno, congélalo en moldes para paletas y tu desayuno...

En internet hay muchísimas recetas estupendas de galletas con pepitas de chocolate, pero ¿qué tal si le añadimos algunas verduras y avena a la masa?

Ree Drummond añadió a estas galletas todo lo que pudo y tenía a mano: nueces pecanas, pasas, albaricoques secos, cerezas secas, avena...

Este delicioso postre no solo es refrescante en un día caluroso, sino que también es bueno para la salud. Elaborado con arándanos frescos y...

"De vez en cuando, se me ocurre una receta que vuelve loco a mi equipo. Tengo que decir que todos en el set..."

En esta receta vietnamita de rollitos de verano, el aderezo de sésamo y jengibre cumple una doble función: sazonar los camarones y las verduras...

Los rollitos de verano vietnamitas se suelen servir con salsa de cacahuete, pero esta versión con gambas y menta aromática es la mejor...

Este helado agridulce se elabora con tan solo tres ingredientes: cerezas congeladas, zumo de granada y semillas de chía crujientes...

Prepara estos mini sándwiches (sliders) usando rebanadas de polenta en lugar de panecillos normales. Polenta, tomates y cebollas...

Este helado tropical puede que no contenga lácteos, pero sigue siendo suave y cremoso, gracias al coco...

El paneer es un queso indio fresco y sin sal, elaborado mediante la cuajada de la leche con vinagre o lima. La cuajada resultante...

El halva de zanahoria (gajar ka halva) es un postre aromático del norte de la India que se aprecia en todo el mundo.

Este snack de frutas y frutos secos tiene una textura ligera y masticable gracias al arroz integral inflado y al jarabe de arroz. Deshidratado...

Los frijoles pintos se cuecen a fuego lento en una salsa rica y sabrosa con pimentón ahumado, pimienta de cayena y chile guajillo hasta que estén perfectamente cocidos...

Este postre saludable fue creado especialmente para niños a los que no les gustan mucho las legumbres. Ofrézcales este postre rico y chocolatoso...

Esta quesadilla de champiñones y espárragos es una cena vegetariana maravillosa que encantará a todos. Las verduras están dispuestas en capas...

Finas rodajas de remolacha asada se rocían con una vinagreta de mostaza y se sirven con rodajas de pescado rojo ahumado. La combinación...