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Recetas de cenas saludables


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Recetas de cenas saludables y rápidas
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8 alimentos que no deberías comer por la noche.
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Lo que comen los nutricionistas antes de acostarse
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Cena en miniatura
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Bol de hamburguesa con queso y beicon (dieta cetogénica)
480 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Carne molida, queso cheddar, lechuga romana, tomates cherry, pepinillos encurtidos, tocino...

Una hamburguesa con queso y tocino es deliciosa, y ahora puedes disfrutar de esta delicia de queso y carne sin salirte de tu dieta...

Salmón escalfado en salsa Green Goddess (Dieta cetogénica)
390 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
salmón, vino blanco, eneldo, perejil, anchoas, estragón, zumo de limón...

Este elegante plato es rico en grasas saludables y, aunque parece elaborado, en realidad es bastante sencillo. Y la salsa, con su abundancia de ingredientes frescos...

Recetas saludables con cereales integrales
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Pizza calzone integral con carne de res, champiñones y espinacas.
470 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Harina integral, carne molida, queso mozzarella, puré de tomate, espinacas, salsa de pizza...

Al añadir solo una pequeña cantidad de carne y queso, puedes reducir el contenido de grasa del calzone. La ausencia de carne de res es perfecta...

Pizza integral con salami y mozzarella
480 kcal
Tiempo: 3 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 2 pizzas (27 cm)
Harina de maíz, quinua, linaza, semillas de girasol, néctar de agave...

Incluso la pizza de salchicha puede ser saludable y baja en calorías. Basta con unas finas lonchas de salami sobre masa integral...

Versiones bajas en calorías de platos deliciosos y sustanciosos: 47 recetas
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Recetas saludables de coliflor
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Las mejores comidas a base de plantas: 54 recetas veganas
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Ensalada con carne de res frita, champiñones y judías verdes.
410 kcal
Tiempo: 1 hora 55 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Ternera, champiñones portobello, vinagre balsámico, zumo de naranja, mostaza de Dijon, judías verdes, espinacas, tomates cherry, cebolla roja...

La marinada de vinagre balsámico cumple una doble función: ablanda el corte bastante magro del filete de flanco y añade...

Salmón frito con pak choi en salsa picante de jengibre.
293 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Salmón, chile serrano, raíz de jengibre, bok choy, jugo de lima, cebolletas, salsa de soja...

Este plato increíblemente fácil de preparar está lleno de sabor, se hace rápidamente y es perfecto para una cena saludable en...

Bol de pollo y quinoa estilo Tex-Mex
393 kcal
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Quinoa, frijoles negros preto, salsa, comino, condimento de chile, pollo, aguacate, jugo de lima, cilantro...

Si tienes pollo cocido sobrante, quinoa cocida y una lata de frijoles en conserva en el refrigerador, puedes...

14 platos saludables para freidora de aire
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Salmón con salsa de pomelo
313 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Salmón, pomelo, cebolla dulce, chile jalapeño, azúcar moreno, pimentón, orégano, tomillo...

Filete de salmón jugoso al horno con un sabor agridulce, servido con una salsa fresca y ácida de pomelo, una salsa dulce y picante...

Pasta carbonara con batatas y champiñones
493 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Batatas, champiñones crimini, col rizada, ajo, perejil...

En lugar de los espaguetis tradicionales, Ree Drummond prepara esta pasta de batata cortándola en espiral para obtener fideos finos. Es una receta estupenda...

Mini pastel de carne al horno con batata y brócoli
679 kcal
Tiempo: 1 hora 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pollo molido, batata, brócoli, albahaca, cebolla verde, pimentón, ajo en polvo, nuez moscada, ralladura de naranja...

Estas tortitas individuales de pastel de carne están hechas con pollo molido en lugar de la mezcla tradicional de carne de res y cerdo, pero gracias a las especias, frescas...

Cena en miniatura
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Salmón glaseado con tamarindo, coliflor y guisantes.
440 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Salmón, coliflor, raíz de jengibre, guisantes, tamarindo, comino, chile serrano...

Una pasta de tamarindo ácida, casi agria, se mezcla con un toque de azúcar para crear un glaseado que equilibra...

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Salmón al horno con hierbas y salsa de aguacate y tomate.
548 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
salmón, salsa, aguacate, tomates, jugo de limón, eneldo...

Valerie Bertinelli sabe exactamente cómo dotar a un sencillo pescado al horno de muchísimo sabor, y su método es uno de los más fáciles...

El mejor salmón a la parrilla
546 kcal
Tiempo: 1 hora 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
salmón, mostaza de Dijon, estragón, ralladura de limón, alcaparras, pimienta de cayena molida...

Esta sencilla receta de salmón a la parrilla es realmente la mejor. Obtendrás un pescado perfectamente asado, jugoso y sabroso con...

Salmón marinado en papillote con sésamo y jengibre
450 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
salmón, bok choy, pimiento morrón, vinagre de arroz, aceite de sésamo, zumo de naranja...

Filete de salmón horneado sobre una cama de verduras marinado en sésamo y jengibre, envuelto individualmente en papel pergamino (en papillote). El pescado...

Salmón al horno con salsa pesto y ensalada de manzana verde y pepino.
510 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Salmón, salsa pesto, mostaza Dijon, zumo de limón, pepinos, dátiles, piñones, manzanas, menta...

Los filetes de salmón se untan con una mezcla de pesto y mostaza y se hornean a baja temperatura hasta que estén perfectamente cocidos...

Salmón con costra de patatas fritas y ensalada de berros y mango
680 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Salmón, mango, berros, mostaza de Dijon, lima, patatas fritas, almendras, vinagre de vino, miel...

Si echas de menos esa costra crujiente que se consigue al freír el pescado al horno, prueba esto...

Salmón al horno con salsa de miel y mostaza
554 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
salmón, mostaza de Dijon, miel...

Esta receta de salmón al horno es perfecta para quienes tienen prisa pero aun así quieren preparar una cena especial y deliciosa. El filete...

Pollo y brócoli teriyaki con arroz en olla de cocción lenta
534 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pechugas de pollo, brócoli, salsa teriyaki, edamame, arroz jazmín, lima, semillas de sésamo...

Este popular plato chino para llevar se puede preparar fácilmente en casa por menos dinero...

Arroz frito con camarones y clara de huevo
363 kcal
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Arroz jazmín, camarones, raíz de jengibre, guisantes tirabeques, zanahorias, huevos, cebolla roja, salsa de soja, vinagre de arroz, sake, canela...

Esta receta de arroz frito utiliza aceite en aerosol y claras de huevo para minimizar las calorías y la grasa. Con...

pilaf de arroz salvaje
61 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
arroz salvaje, arándanos secos, almendras...

Este pilaf rápido de arroz de grano largo y arroz salvaje con almendras en forma de aguja es una guarnición maravillosa para cualquier carne o...

Linguini integral en salsa cremosa con champiñones portobello
1059 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pasta linguini, champiñones portobello, vino de Oporto, nueces, queso parmesano, berros, crema, tomillo...

Si te encanta la pasta con salsa cremosa, tienes que probar esta salsa espesa y aterciopelada con champiñones aromáticos...

Bol de ternera a la barbacoa con fideos de arroz
Tiempo: 4 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Carne de res, zanahorias, fideos de arroz, pepinos, miso (pasta de soja), miel, vinagre de arroz, jugo de pera...

Este abundante y saludable plato asiático está repleto de una variedad de sabores que querrás saborear una y otra vez. Fideos hervidos...

Arroz frito de coliflor al estilo tailandés
338 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pechugas de pollo, pimiento morrón, raíz de jengibre, chile, salsa de ostras, almidón, salsa de pescado, coliflor, lima, cilantro, cacahuetes...

Este plato se prepara con arroz vegetal de imitación y es más ligero y bajo en calorías que el arroz tradicional. Si no...

Fideos de batata en salsa de cacahuete tailandesa con gambas
359 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Camarones, batata, raíz de jengibre, salsa de pescado, mantequilla de maní, vinagre de arroz, miel, ralladura de lima, menta...

Los fideos de batata son la guarnición perfecta cuando se busca reducir el consumo de carbohidratos, y estos fideos exóticos...

Curry verde tailandés con albóndigas y fideos de calabacín
1639 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Albóndigas, calabacín, calabaza, albahaca, cilantro, lima, chile, pasta de curry, leche de coco, semillas de sésamo...

Cocina a fuego lento las albóndigas en una refrescante salsa de curry verde y sírvelas con fideos de calabacín salteados para una comida rápida y saludable...

Salteado picante con tofu y judías verdes
470 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Tofu, judías verdes, arroz jazmín, cacahuetes, cebolla roja, albahaca, salsa de pescado, salsa sriracha...

Una mezcla de salsa de soja, salsa Sriracha, salsa de pescado y azúcar impregna este salteado de judías verdes y tofu con un sabor increíble...

Filete picante con arroz de coliflor
470 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
carne de res, coliflor, apio, vinagre de vino, arándanos secos, almendras, pimentón, canela...

El arroz de coliflor es una excelente alternativa al arroz tradicional si buscas reducir las calorías y los carbohidratos...

Arroz con lentejas y zanahorias en aderezo de limón.
454 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Arroz basmati, zanahorias, lentejas, pimienta de cayena molida, canela, comino, jugo de limón...

En esta guarnición repleta de verduras, el arroz basmati sazonado con canela y comino se combina con lentejas ricas en proteínas.

bol de arroz integral, tofu y kimchi
430 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Arroz integral, tofu, kimchi, pepinos, rábanos, pimientos, cebolletas, salsa hoisin, aceite de sésamo...

Los boles de cereales más deliciosos se consiguen mezclando diferentes texturas, temperaturas y sabores. Prueba a combinar...

Salmón empanizado con aceitunas al horno
451 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
salmón, calabacín, aceitunas kalamata, ralladura de limón, tomillo...

La forma más segura de cocinar el salmón con la textura perfecta es hornearlo a baja temperatura. Quedará muy...

Salmón al horno con limón y hierbas
374 kcal
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
salmón, limón, eneldo...

Esta receta, perfecta para cualquier ocasión, utiliza los mejores aliados del pescado: mantequilla, hierbas frescas y limón. Horneado a...

Gambas con risotto de maíz y avena
350 kcal
Tiempo: 1 hora 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Camarones, maíz, avena, vino blanco, queso parmesano, jugo de limón, hojuelas de pimiento rojo...

Esta receta de risotto utiliza avena cortada en acero en lugar del arroz Arborio tradicional, pero se prepara de la misma manera clásica...

Pavo con verduras al horno y granada
654 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Pavo, patatas rojas, zanahorias, granada, berenjena, vinagre de vino, nueces, cilantro, eneldo, estragón...

Si organizas una reunión pequeña, puedes asar solo la pechuga en lugar de un pavo entero. El plato quedará...

Pollo al horno con ajo y naranja al horno
463 kcal
Tiempo: 2 horas 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Pollo, calabaza bellota, setas shiitake, naranjas, ajo, estragón...

No se trata de un simple pollo ligero con vino blanco, sino de algo más intenso y picante. Aromático ajo asado, notas cítricas...

Nabos asados ​​en mantequilla con miso y huevos revueltos
319 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
nabos, patatas rojas, miso (pasta de soja), huevos, raíz de jengibre, cebolletas...

Los nabos tiernos se hornean enteros con patatas y gajos de cebolla roja, y luego se mezclan con una salsa cremosa...

Solomillo de cerdo con ensalada de espelta
447 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Solomillo de cerdo, espelta, alcachofas, lechuga romana, vinagre de vino, zumo de limón, queso pecorino romano, menta...

El lomo de cerdo, untado con mostaza y frotado con ajo, se fríe en la sartén hasta que quede crujiente y luego se termina con...

Arroz integral perfecto
172 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
arroz integral...

Aunque no es difícil, cocinar arroz integral puede resultar intimidante cuando se necesita que quede perfecto, no...

Lentejas perfectas
174 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
lentejas, laurel, zanahorias, apio, vinagre de vino...

Las lentejas, a diferencia de otras legumbres, no necesitan remojarse, lo que las convierte en un ingrediente ideal para una cena rápida y saludable...

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