Cóctel Conejo Rojo

Votos: 1

Mayores de 18 años. ¡El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud!

Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1

Valor nutricional por ración:

calorías 126, grasa total - GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas - GRAMO., carbohidratos - GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol - mg, sodio - mg, azúcar - GRAMO.

Si te gusta el Bloody Mary, prueba esta versión del famoso cóctel, elaborada con vodka y jugo de tomate, y coronada con jugo de zanahoria. Es un poco más dulce, pero conserva el característico toque picante y ácido que le aporta el jengibre fresco.

Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:

30 ml de vodka
60 ml de jugo de zanahoria
60 ml de jugo de tomate
1 cucharadita de néctar de agave
30 ml de zumo de limón recién exprimido
3 rodajas finas de jengibre fresco
Un poco de salsa Worcestershire
Tomates cherry, para servir
Rodaja fina de pimiento amarillo, para servir.

Sugerencias para sustituir ingredientes

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Cocinar el plato según la receta:

Tritura las rodajas de jengibre en el fondo de una coctelera. Añade un poco de zumo de limón para que sea más fácil triturarlas. Agrega el resto de los ingredientes.
Llena una coctelera con hielo y agita durante unos 5 segundos. Cuela la mezcla en un vaso alto lleno de hielo y decora con un tomate cherry y un pimiento amarillo.

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