Cóctel Avispón Verde
Votos: 3
Mayores de 18 años. ¡El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud!
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 cócteles
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 4 cócteles
Una receta detallada con fotos para el cóctel Green Hornet.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Para el jarabe de hierbas:
- 1/3 taza de azúcar
- 1/3 taza de agua
- 1 taza de menta fresca
- 1/2 taza de cilantro fresco
Para cócteles:
- Jarabe de hierbas
- Jugo de dos limas
- 1 taza de tequila
- Cerveza de jengibre
Para decoración:
- Chile jalapeño, lima, sal, azúcar
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Cocinar el plato según la receta:
- Prepara el jarabe: En una cacerola, mezcla el azúcar y el agua. Calienta la cacerola hasta que el azúcar se disuelva. Retira la cacerola del fuego y deja enfriar el jarabe por completo.
- Añade la menta y el cilantro al jarabe frío y mezcla con una batidora de mano hasta obtener una consistencia similar a un puré; luego, cuela.
- Decora los vasos: Frota los bordes de cuatro vasos cortos con chile jalapeño y lima. Sumerge los bordes primero en sal y luego en azúcar. Llena los vasos con hielo.
- Preparar cócteles: En una coctelera, mezcla la mitad del jarabe de hierbas, el jugo de una lima y media taza de tequila. Agita y cuela el cóctel en dos vasos. Repite el proceso con los ingredientes restantes. Completa los vasos con cerveza de jengibre. Decora los cócteles con rodajas de lima.
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