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Cilantro


Colección de recetas con cilantro como ingrediente principal.

Autor:
Cocina:indio,
Menú:Desayuno,
Tortitas de patata (pakoras) con salsa de yogur
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 249
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Prepara este sabroso aperitivo indio para tu próxima fiesta en casa que a todos les encantará. Verduras ralladas...

Harina de garbanzo, espinacas, patata, garam masala, ajo en polvo, cúrcuma, yogur, menta, cilantro, raíz de jengibre, ralladura de limón...
Autor:
Cocina:indio,
Albóndigas vegetarianas en salsa de curry
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 991
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Esta receta funciona con cualquier tipo de albóndigas vegetales, compradas o caseras, que te gusten. Si las albóndigas...

leche de coco, pasta de curry, jugo de lima, cilantro...
Autor:
Salmón entero a la plancha con mantequilla de hierbas
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8-10
Calorías: 177
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Las barbacoas de verano serán aún más divertidas con esta receta deliciosamente sencilla. Salmón rebozado con...

salmón, perejil, cilantro, albahaca, limón, chalotas, ajo, mantequilla...
Autor:
Cocina:mexicano,
Menú:Desayuno,
Shakshuka de tomatillo
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 470
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Esta shakshuka utiliza ingredientes tradicionales mexicanos como los tomatillos (una verdura...

Tomatillos, jalapeños, cilantro, totopos, chips de maíz, cebollas, pimientos poblanos, espinacas, huevos, crema agria...
Autor:
Cocina:mexicano,
Menú:Desayuno,
Chilaquiles con totopos de maíz
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 339
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Deleita a tu familia con este delicioso desayuno al estilo mexicano. Los chilequiles se preparan típicamente para el desayuno y son...

Chile ancho, ajo, salsa de tomate, caldo, comino, huevos, totopos de maíz, chips de tortilla, rábanos, cebolla morada, cilantro, queso cotija...
Autor: - chef
Cocina:mexicano,
Fajita mexicana con verduras, carne marinada y salsa de guacamole.
Tiempo: 3 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 803
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¿Cuál es el secreto del increíble sabor de las fajitas? ¡Carne tierna y sabrosa! Para esta receta de primera, Tyler Florence...

Carne de res, tortilla, jugo de lima, jugo de naranja, chiles chipotle en salsa adobo, pimientos morrones, cebollas, comino, aguacate, guacamole, chiles serranos, cilantro...
Autor: - escritora culinaria
Cocina:asiático,
Menú:Cena,
Saltear con vieiras y verduras en una sartén.
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 393
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Al igual que la mayoría de los mariscos, las vieiras pueden cocinarse demasiado y volverse duras con facilidad. Para evitarlo, Ree Drummond...

Vieiras, calabacín amarillo, brócoli, maíz, guisantes tirabeques, pimiento Fresno, salsa de soja, almidón, vinagre de arroz, cebolletas, raíz de jengibre, cilantro...
Autor:
Arroz estilo paella con azafrán, gambas y salchicha española.
Tiempo: 1 hora 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 643
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"A diferencia de la mayoría de las otras recetas de arroz amarillo, esta versión de Filipinas (una antigua colonia española) es más...

arroz jazmín, camarones, chorizo, caldo, vino blanco, cilantro, pimiento cubano, pimiento serrano, alcaparras, azafrán, pimentón, vinagre de jerez...
Autor: - restaurador
Cocina:Francés,
Bruschetta con ensalada de camarones
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
Calorías: 54
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La bruschetta de gambas de Geoffrey Zakarian es un aperitivo elegante, perfecto para cualquier ocasión...

Camarones, tostadas, chalotas, pepinos, pimientos Fresno, vinagre de vino, menta, cilantro...
Autor:
Cocina:asiático,
Tortillas de pollo, repollo y salsa de cacahuete al estilo tailandés
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 444
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Esta receta fusiona los tacos mexicanos con sabores tailandeses. Las tortillas tostadas se sirven con pollo desmenuzado...

Pollo a la parrilla, tortilla, papaya, col lombarda, mirin (vino de arroz), raíz de jengibre, lima, mantequilla de cacahuete, cilantro, albahaca...
Autor:
Las mejores hamburguesas de carne de cangrejo
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 630
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Las jugosas croquetas de cangrejo se sirven como aperitivo o plato principal con alioli de ajo, apio nabo y patatas gajo...

Carne de cangrejo, raíz de apio, jugo de lima, cilantro, ajo, salsa alioli, semillas de apio, cebollino...
Autor:
Ensalada de bistec con aderezo de cilantro y lima
Tiempo: 1 hora 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 363
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La receta utiliza un filete de ternera London broil económico, que puede soportar un marinado fuerte y una cocción a altas temperaturas...

Carne de res, pimiento morrón, aguacate, jugo de lima, cilantro, cebolla morada, mezcla de ensalada, salsa Worcestershire, pimentón, orégano, condimento de chile, comino, tortilla...
Cocina:indio,
Aloo bhorta - puré de patatas con chile
Tiempo: 1 hora
Complejidad: promedio
Porciones: 6
Calorías: 111
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Este sabroso puré de patatas indio es delicioso y fácil de preparar. Tiene muchas variaciones...

papas, puré de papas, cilantro, chile serrano, cebolla morada, jugo de lima...
Gambas marinadas en curry
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 269
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Los camarones grandes se marinan durante unos minutos en una sabrosa mezcla de salsa de soja, miel, curry en polvo y ajo, y luego...

Camarones, salsa de soja, curry, miel, ajo, cilantro, cebolletas...
Autor: - chef
Tacos mexicanos con carne estofada
Tiempo: 3 horas 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Tyler Florence estofa la paleta de res en una salsa de tomate con especias aromáticas hasta que esté tierna y...

Carne de res, tortilla, salsa, chile ancho, comino, pimienta de cayena, tomates, aguacate, chile serrano, jugo de lima, cilantro, guacamole, ajo...
Recomendamos

Autor: - chef famoso
Cocina:Americano,
tacos de carne americanos
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 675
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Lo que hace que estos tacos sean realmente deliciosos y sabrosos es la mezcla de especias casera de Alton Brown, que él añade a...

Carne molida, tortillas para tacos, chiles jalapeños, lechuga iceberg, tomates, condimento para tacos, comino, pimentón, cilantro, chile en polvo, pimienta de cayena, cilantro...
Autor:
Cocina:Americano,
Tacos de bagre a la parrilla estilo cajún
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 483
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¡Con esta receta, podrás disfrutar de los sabores y aromas de la cocina de Nueva Orleans sin salir de casa! Prepara tacos con...

Bagre, tortilla, ajo en polvo, orégano, tomillo, pimentón, mostaza en polvo, condimento cajún, repollo, ralladura de lima, cilantro, yogur...
Autor:
Cocina:indio,
Guiso de lentejas y camarones al estilo indio
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 470
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Este delicioso guiso de lentejas rojas está aromatizado con garam masala, tomates, espinacas y hierbas aromáticas...

Lentejas, camarones, espinacas, crema de coco, chalotas, tomates, garam masala, raíz de jengibre, cilantro...
Autor: - chef
Cocina:indio,
Samosas de pavo para el Día de Acción de Gracias
Tiempo: 1 hora 30 minutos
Complejidad: promedio
Cantidad: 18 piezas.
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Un relleno de pavo en cubos y arándanos secos le da a las samosas tradicionales indias un toque de San Valentín.

Harina de trigo, patatas, guisantes, raíz de jengibre, pavo, arándanos secos, salsa chutney, chile serrano, menta, cilantro...
Autor:
Cocina:caribe,
Menú:Cena,Cena,
La mejor Coryphaena (Mahi-Mahi) a la parrilla
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 402
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Con su carne firme y sabor suave, el mahi-mahi (también conocido como pez delfín) es ideal para freír. En esta receta, nosotros...

Mahi-mahi, raíz de jengibre, cilantro, menta, salsa de soja, jugo de lima, salsa, piña...
Autor:
Menú:Cena,Cena,
Bol de pollo y quinoa estilo Tex-Mex
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Calorías: 393
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Si tienes pollo cocido sobrante, quinoa cocida y una lata de frijoles horneados en tu refrigerador, en solo 10...

Quinoa, frijoles negros preto, salsa, comino, condimento de chile, pollo, aguacate, jugo de lima, cilantro...
Autor: - escritora culinaria
Pollo desmenuzado Tex-Mex rápido
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 687
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El pollo desmenuzado es perfecto para tacos, burritos o sándwiches. Y prepararlo en cuestión de minutos...

Pechugas de pollo, chiles jalapeños, pimientos morrones, salsa, totopos, orégano, chile en polvo, comino, queso cotija, crema agria, cilantro...
Autor: - escritora culinaria
Menú:Cena,
Fettuccine con pimientos
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 902
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Ree Drummond añade seis tipos de pimientos a sus fideos fettuccine en una cremosa salsa de tequila: pimientos morrones, pimientos pequeños,...

Pasta fettuccine, pimiento morrón, chile poblano, caldo, crema, salsa adobo, cilantro, tequila...
Recomendamos

Autor: - chef famoso
Cocina:Chino,
Menú:Cena,
Carne de res y maíz al estilo Szechuan con pimientos shishito
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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El maíz como guarnición se prepara con casi los mismos ingredientes que la carne de res. En verano y otoño, prepárelo...

Carne de res, maíz, zanahorias, raíz de jengibre, salsa de ajo, salsa de soja, almidón, pimienta de Sichuan, cúrcuma, comino, pimiento shishito, cilantro, pimiento morrón, sésamo...
Autor: - Presentador de televisión
Ensalada de col con manzana y pimiento picante
Tiempo: 2 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 73
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Sunny Anderson cubre una mezcla de ensalada de col comprada en la tienda con manzanas cortadas en juliana, hierbas frescas y...

Col blanca, chile jalapeño, manzanas, cilantro, perejil, menta, jugo de manzana, condimento de chile...
Autor:
Pechuga de res estilo Texas cocinada a fuego lento
Tiempo: 8 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10 - 12
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No necesitas un ahumador para disfrutar del delicioso sabor de la pechuga de res al estilo texano. Prueba...

Carne de res, salsa de tomate, frijoles pintos, tortilla, salsa, crema agria, aguacate, comino, chile ancho, mango, cilantro...
Autor:
tazones de tacos
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 818
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Sorprende a tus invitados con una forma única de servir tacos: en tazones de tortilla comestibles. Para hacerlos, necesitarás un recipiente de metal...

Lechuga, zanahorias, lima, cilantro, tortilla, cebolla morada, vinagre de sidra de manzana, hoja de laurel, chile, cebolla encurtida, salchicha...
Autor: - escritora culinaria
Camarones al estilo tex-mex con sémola de maíz
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 744
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Los camarones con sémola de maíz son un plato tradicional del sur de Estados Unidos. Pero Ree Drummond decidió darle un toque diferente...

Camarones, sémola de maíz, queso pepper jack, pimiento morrón, chile poblano, lima, cilantro...
Autor:
Cocina:Americano,
Solomillo de cerdo con pesto texano y arroz español
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 1062
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Prepara pesto casero con cilantro, jalapeños y nueces pecanas. Todos estos ingredientes son tradicionales en la cocina texana y...

Lomo de cerdo, arroz, pimiento morrón, salsa pesto, queso parmesano, jugo de lima, cilantro...
Autor:
Cocina:Chino,
Salmón ahumado con té, wasabi y salsa remoulade de pepino.
Tiempo: 1 hora 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Para ahumar salmón, necesitarás una olla especial alargada para pescado. Se puede usar fácilmente para crear un ahumador...

salmón ahumado, wasabi, pepinos, cebolletas, cilantro...
Autor:
Cocina:indio,
Menú:Cena,
Pollo tandoori a la parrilla
Tiempo: 8 horas 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 570
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Marinar los alimentos es la forma más sencilla de cambiar el sabor de tu cena diaria entre semana. Por ejemplo, prueba una marinada al estilo de...

Muslos de pollo, garam masala, cúrcuma, pepinos, cilantro, raíz de jengibre, pan plano de trigo...
Recomendamos

Autor:
Cocina:mexicano,
Salsa de guacamole mexicana
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Calorías: 300
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Este es guacamole del chef Jeff Rossman. Su restaurante, Terra, está ubicado en el corazón de California, donde...

Aguacate, salsa de guacamole, chiles poblanos, tomates, cilantro, jugo de lima, condimento de chile, comino...
Autor:
Cocina:indio,
Pita con pollo guisado en yogur.
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 351
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Este plato está inspirado en el korma indio: pollo picado cocinado a fuego lento en una salsa de yogur picante y servido sobre...

pollo picado, cilantro, comino, guisantes, cebolla roja, raíz de jengibre, anacardos...
Autor:
Cocina:mexicano,
Fajitas con pollo agridulce, maíz y champiñones.
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 471
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Dale a estas fajitas de pollo, shiitake y maíz un sabor dulce y salado añadiendo...

Pechugas de pollo, tortilla, pimientos poblanos, champiñones shiitake, comino, maíz, jugo de lima, miel, cilantro, tomillo...
Autor:
Fajitas con camarones y calabacín agridulces
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 345
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Es difícil imaginar una fajita sin pimientos, pero si decides experimentar con proteínas añadiéndoles...

Camarones, calabaza amarilla, calabacín, chile jalapeño, tomates, cilantro, miel, lima, tortilla...
Autor:
Cocina:mexicano,
Menú:Cena,
Sándwiches de carnitas y frijoles
Tiempo: 2 horas 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 2025
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Las carnitas son carne de cerdo desmenuzada que se utiliza en la cocina mexicana para preparar tacos, burritos, sándwiches y...

Paleta de cerdo, tamarindo, chile chipotle, frijoles negros preto, cebolla morada, aguacate, cilantro...
Autor:
Menú:Cena,
Bistec de falda a la parrilla dulce y picante con salsa de mango
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 319
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Esta receta utiliza la falda de res, más económica y firme, que proviene del vientre del buey, pero cuando se cocina correctamente...

Carne de res, salsa, mango, chile habanero, lima, cilantro, azúcar morena, chile chipotle...
Autor:
Cocina:mexicano,
Fajitas de cerdo y calabacín dulces y picantes
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 441
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El calabacín y la calabaza no son ingredientes muy populares en las fajitas mexicanas, pero en verano, cuando estas verduras están...

lomo de cerdo, calabacín, cilantro, miel, jugo de lima, tomillo, salsa, queso cotija...
Autor:
Cocina:asiático,
Menú:Cena,
Pollo agridulce con calabaza
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 796
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Este plato completo de pollo con guarnición de verduras en salsa se prepara en una sola olla. La pasta de chile y el jengibre le dan un toque especial...

Muslos de pollo, calabaza moscada, azúcar moreno, jerez, cilantro, col rizada, pasta de chile...
Recomendamos

27 mejores recetas de guacamole que querrás comer a cucharadas.
27 mejores recetas de guacamole que querrás probar.
Autor:
Cocina:asiático,
Panecillos 5 estrellas con salsa picante
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 14
Calorías: 732
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Estos deliciosos rollitos de salmón y atún son fáciles de preparar en casa, pero tus seres queridos difícilmente creerán que no los pediste a domicilio...

salmón, atún, arroz para sushi, alga nori, chile serrano, cilantro, pepinos...
Autor:
Salsa barbacoa hawaiana picante
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 160 gr.
Calorías: 246
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Para tu próxima barbacoa, prepara esta salsa hawaiana con piña. ¡A tus invitados les encantará!

Piña, salsa barbacoa, pasta de chile, cilantro, vinagre de sidra de manzana...
Autor:
Huevos revueltos con salsa
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Calorías: 396
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Para que tus huevos revueltos queden suaves y esponjosos como una nube, es importante cocinarlos a fuego lento en mantequilla...

huevos, salsa, queso, cilantro...
Autor:
Ensalada de camarones, maíz y frijoles
Tiempo: 1 hora 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 292
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Esta ensalada de camarones, maíz y frijoles negros sería una guarnición común si no fuera por la parrilla. A la parrilla...

camarones, maíz, frijoles negros, jugo de lima, cilantro...
Autor:
Cocina:mexicano,
Margarita de salsa de mango
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 540 gr.
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Infunde a la salsa fresca un sabor tropical sustituyendo los tomates por rodajas de mango maduro. La combinación de frutas dulces...

mango, salsa, chile, cilantro, cebolla morada...
Autor: - Presentador de televisión
Cocina:Americano,
ensalada de dinero
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 187
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En el sur de Estados Unidos, es común cocinar platos con frijoles carita para Año Nuevo. Se cree que atraen la buena suerte y mejoran...

Frijoles carita, pimiento morrón, apio, comino, cebolla morada, jugo de lima, raíz de jengibre, cilantro...
Autor:
Menú:Cena,
Filete de ternera a la parrilla con champiñones portobello
Tiempo: 8 horas 55 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 565
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El increíble sabor de este filete proviene de la base de especias en la que se marina durante varias horas antes de asarlo a la parrilla...

Carne de res, champiñones portobello, limón, cilantro, raíz de jengibre, salsa de pescado...
Recomendamos

Autor:
Galletas de hojaldre con garbanzos especiados
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 16
Calorías: 72
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Estas deliciosas galletas están hechas con masa de sal comprada en la tienda. Para asegurar que queden planas, suaves y crujientes,...

Garbanzos, hojaldre, tamarindo, chile serrano, jugo de limón, cilantro, cebolla morada, comino...
Autor:
Cocina:asiático,
Alitas de pollo a la parrilla al estilo filipino
Tiempo: 4 horas 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 372
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Las alitas de pollo se marinan en salsa de soja con vinagre de arroz, pimentón ahumado, cebolla y ajo, y luego se cuecen a fuego lento hasta que...

alitas de pollo, vinagre de arroz, salsa de soja, granos de pimienta negra, pimentón, ajo, cilantro...
Autor:
Camarones con arroz en piña
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 405
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Si organizas una cena con temática hawaiana, este plato será el centro de atención. Camarones a la parrilla en...

camarones, piña, salsa barbacoa, arroz, lima, cilantro...
Autor:
Dip de aguacate de verano con camarones y maíz
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 358
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El aguacate se corta en cubos pequeños y se mezcla con camarones fritos y maíz en un aderezo de crema agria y jugo...

Aguacate, camarones, maíz, cilantro, jugo de lima, totopos...
Autor:
Tacos de bistec de verano
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 506
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El secreto del increíble sabor de estos tacos de bistec es una marinada hecha con jugo natural de mora. Añade...

carne de res, tortilla, cebolla morada, chile, jugo de lima, tomates, cilantro...
Autor: - Presentador de televisión
Cocina:hawaiano,
Lomi con salmón
Tiempo: 8 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 344
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Este aperitivo de salmón salado con tomates, inspirado en la cocina hawaiana, es perfecto para cualquier ocasión. El filete de salmón se frota con una mezcla de sal y...

salmón, tomates, lima, cilantro...
Autor:
Menú:Cena,
Bacalao con ratatouille y arroz con lima en una sola bandeja para hornear.
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 793
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Una cena completa de pescado con ratatouille y arroz aromático se prepara en una sola bandeja para hornear. Solo sigue el orden...

Bacalao, calabacín amarillo, arroz, cebolla roja, condimento italiano, lima, cilantro...
Autor:
Sopa de batata, pimiento y cebolla verde
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 210
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Esta sopa cremosa se elabora con una mezcla de patatas normales y boniatos, que, junto con pimientos naranjas, le dan un toque especial...

batata, pimiento morrón, cilantro, crema agria, tomillo...
Recomendamos

Autor:
Menú:Cena,
Sándwich de bistec a la milanesa
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 1264
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Este sustancioso y jugoso sándwich mexicano lleva bistec empanizado y frito servido en un pan largo...

Carne de res, lechuga iceberg, salsa, tomates, cilantro, aguacate, panecillos para sándwich...
Autor:
Fajitas de carne
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 425
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Las fajitas son tiras finas y fritas de carne de res jugosa, envueltas en una tortilla junto con pimientos, cebollas y...

Carne de res, tortilla, pimiento morrón, cilantro, azúcar morena, comino, ajo en polvo, pimentón, lechuga...
Autor:
Guacamole de guisantes verdes con pepinos
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 143
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Prepara un guacamole primaveral fácil combinando aguacate con guisantes, cilantro fresco, cebolletas y jalapeños...

Aguacate, guacamole, pepinos, cilantro, ralladura de lima...
Autor:
Minestrone de primavera
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 748
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Esta minestrone con pasta y frijoles es espesa y sustanciosa, pero verduras como puerros, judías verdes,...

Pasta ditalini, tomates, cebollas, salsa pesto, rábanos, cilantro, judías verdes, espinacas, puerros...
Autor:
Estofado de carne para tacos
Tiempo: 3 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 784
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Estos tacos están hechos con suculenta carne asada cocinada a fuego lento con especias y chiles en salsa de tomate. Para...

Carne de res, tacos, salsa, guacamole, chile ancho, pimienta de cayena, comino, lima, cilantro...
Autor:
Menú:Desayuno,
Tacos de desayuno con sobras de falda de res
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 2465
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Es estupendo cuando, después de un gran banquete festivo, sobra un poco de carne que se puede usar para preparar un plato nuevo. En...

Carne de res, tacos, huevos, tomates ciruela, salsa, chiles chipotle en salsa adobo, cilantro...
Cocina:mexicano,
nachos de bistec
Tiempo: 8 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 12
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Esta receta de nachos incluye una sabrosa cobertura de fajita hecha con carne de res a la parrilla, pimientos y cebollas. Antes de...

Carne de res, pimiento morrón, condimento para tacos, queso Monterey Jack, cilantro, totopos...
Autor:
Salsa de aperitivo pico de gallo
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Calorías: 84
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En México, pico de gallo es un término que se utiliza para describir varios tipos de salsa elaborada con frutas y/o verduras frescas finamente picadas.

Tomates, salsa pico de gallo, cebolla, zumo de lima, cilantro...
Recomendamos

Autor:
Cocina:mexicano,
Quesadilla de pollo a la parrilla
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Calorías: 1147
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La pechuga de pollo a la parrilla y dos tipos de queso (Monterey Jack y cheddar) hacen que esta quesadilla sea especialmente...

Pechugas de pollo, pimientos, queso Monterey Jack, tomates, jugo de lima, cilantro...
Autor:
Ensalada de maíz a la parrilla con tomates
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 295
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Maíz dulce a la parrilla con sabor ahumado, tomates cherry dulces, aguacate tierno y un toque de chile picante...

maíz, tomates cherry, aguacate, jugo de lima, chile jalapeño, cebolla verde, cilantro...
Autor:
Cocina:mexicano,
Aperitivo con salsa picante "Guacamole"
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 175
Leer más

Para que el guacamole tenga un sabor moderadamente picante, prepárelo con una proporción de un chile jalapeño entero por cada dos...

Aguacate, guacamole, cebolla morada, chile jalapeño, cilantro, jugo de lima...
Autor: - chef famoso
Barcos pirata de calabacín y maíz
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 226
Leer más

Si quieres que tus hijos coman verduras saludables sin esfuerzo extra, prepara estos adorables barquitos con ellas...

calabacín, tomates, maíz, cilantro, tocino...
Autor:
Cocina:mexicano,
Guacamole con chile chipotle
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10
Calorías: 476
Leer más

El guacamole es una de las salsas más saludables que existen, ya que contiene verduras frescas, hierbas y zumo de cítricos recién exprimido...

Aguacate, tomates pera, jugo de lima, chiles chipotle en salsa adobo, chiles jalapeños, cilantro, guacamole...
Autor:
Guacamole ahumado
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 252
Leer más

Esta versión de guacamole tiene un sabor ahumado diferente al original. Además, no necesitas encender la parrilla para...

Aguacate, cebolla morada, salsa adobo, salsa de guacamole, cilantro, lima...
Autor:
Cocina:mexicano,
Salsa de verano para untar "Guacamole"
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 165
Leer más

El ingrediente secreto de este guacamole es el vinagre de vino tinto. Sustituye al jugo de lima, aportándole al aperitivo el toque necesario...

Aguacate, cilantro, vinagre de vino...
Autor:
Menú:Desayuno,
Receta básica de sofrito
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Calorías: 176
Leer más

Si quieres añadir el sabor y el aroma de la cocina latinoamericana a cualquiera de tus platos, la forma más sencilla es preparar sofrito...

cebollas, tomates, cebolletas, cilantro...
Recomendamos

Autor:
Cocina:mexicano,
Guacamole tradicional
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 221
Leer más

Aunque puedes encontrar una gran variedad de recetas de guacamole en línea, utilizando diversas verduras, la tradicional...

Aguacate, cilantro, jugo de lima, guacamole, cebolla...
Autor:
Cocina:Chino,
Menú:Cena,
Berenjenas picantes
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 167
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Las berenjenas picantes son un excelente aperitivo o guarnición para tu cena de inspiración asiática. Las berenjenas se cortan en rodajas...

carne de cerdo picada, berenjena, salsa hoisin, raíz de jengibre, chile, cebolletas, cilantro...
Autor:
Gazpacho de maíz de verano
Tiempo: 1 hora 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 662
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A diferencia del gazpacho tradicional, que se elabora con verduras frescas, esta sopa de maíz veraniega todavía requiere...

Maíz, puerros, cúrcuma, lima, cebolletas, cilantro, pimientos Fresno, almendras...
Autor: - escritora culinaria
Menú:Cena,
Filete con salsa chimichurri
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 9
Calorías: 298
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"El bistec es la solución perfecta para una cena rápida", dice Ree Drummond. "En primer lugar, puedes elegir un corte de carne...

carne de res, menta, cilantro, vinagre de vino, hojuelas de pimiento rojo...
Autor:
Cocina:asiático,
Coliflor Kung Pao en salsa agridulce
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 197
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Este plato vegetariano dulce y picante demuestra una vez más que la coliflor es la reina de las verduras y puede...

Coliflor, vinagre de vino, cacahuetes, cilantro, salsa de chile, almidón, raíz de jengibre, chile jalapeño, salsa de soja...
Autor:
Cocina:mexicano,
Menú:Cena,
Quesadilla de camarones
Tiempo: 1 hora 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Calorías: 374
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Esta deliciosa y crujiente quesadilla está rellena de queso Pepper Jack fundido y ligeramente ácido, camarones jugosos y trozos de pan horneado...

Tortilla, queso pepper jack, camarones, cilantro, pimiento morrón, mayonesa...
Autor:
Cocina:mexicano,
Guacamole con fresas y mango
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 209
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Dale un toque fresco y veraniego al guacamole tradicional añadiéndole aguacate y alguna fruta de temporada. Las fresas y los mangos son...

Aguacate, guacamole, mango, fresa, cilantro, cebolla morada, comino, totopos, chile jalapeño...
Autor: - escritora culinaria
Cocina:mexicano,
Guacamole con mango
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 203
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Este delicioso guacamole se prepara con cebollas, jalapeños, tomates, lima, cilantro y, por supuesto, mango, la fruta perfecta...

Aguacate, mango, salsa de guacamole, tomates ciruela, jugo de lima, cilantro, cebolla morada, totopos...
Recomendamos

Autor:
Cocina:mexicano,
Fajitas con carne agridulce, cebolla y pimientos morrones.
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 512
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Una marinada de miel y jalapeño suaviza la dureza del filete de flanco, y después de asarlo a la parrilla, la carne queda perfectamente jugosa...

Carne de res, tortilla, chile jalapeño, jugo de lima, pimiento morrón, salsa de guacamole, cilantro, miel, tomillo...
Autor: - restaurador
Cocina:asiático,tailandés,
Menú:Cena,
Arroz frito de coliflor al estilo tailandés
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 338
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Este plato se elabora con arroz vegetal de imitación y es más ligero y bajo en calorías que el arroz tradicional.

Pechugas de pollo, pimiento morrón, raíz de jengibre, chile, salsa de ostras, almidón, salsa de pescado, coliflor, lima, cilantro, cacahuetes...
Autor: - copropietario del restaurante
Cocina:asiático,tailandés,
Menú:Cena,
Curry verde tailandés con albóndigas y fideos de calabacín
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 1639
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Cocina a fuego lento las albóndigas en una refrescante salsa de curry verde y sírvelas con fideos de calabacín salteados para una comida rápida y saludable...

Albóndigas, calabacín, calabaza, albahaca, cilantro, lima, chile, pasta de curry, leche de coco, semillas de sésamo...
Autor: - escritora culinaria
Pastel de pollo Tex-Mex
Tiempo: 2 horas 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 1337
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Esta receta te transportará al suroeste americano, donde la cocina texana se encuentra con la mexicana...

Pollo a la parrilla, chiles chipotle, queso pepper jack, chiles poblanos, cilantro, maíz...
Autor: - chef
Cocina:asiático,tailandés,
Menú:Cena,
pescado verde al horno al estilo tailandés
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 294
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Sorprenda a sus invitados con este plato navideño de inspiración tailandesa. La lubina rayada, cabeza incluida, se hornea durante...

lubina, salsa de pescado, cilantro, menta, lima, azúcar moreno...
Autor:
Cocina:asiático,
Menú:Cena,
Muslos de pollo al estilo tailandés
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 417
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Esta sencilla receta transforma un popular aperitivo tailandés —el satay de pollo— en una cena más sustanciosa. En lugar de pequeñas...

Muslos de pollo, raíz de jengibre, lima, leche de coco, salsa de pescado, mantequilla de cacahuete, cilantro...
Autor:
Cocina:asiático,
Menú:Cena,
Fideos tailandeses con cerdo
Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 886
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Este delicioso plato está inspirado en la cocina tailandesa, aunque no incluye ningún ingrediente difícil de encontrar o exótico...

Pasta de espagueti, lomo de cerdo, jugo de lima, azúcar morena, ajo, cilantro, mantequilla de maní...
Autor:
Brochetas de filete en salsa teriyaki con salsa de chile y hierbas.
Tiempo: 5 horas 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 407
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Para cocinar más rápido un filete de ternera al estilo asiático, córtalo en tiras y ensarta cada tira longitudinalmente en un...

Carne de res, salsa de pescado, jugo de lima, raíz de jengibre, chile, cebollas verdes, salsa de ajo, menta, cilantro...
Recomendamos

Autor:
Mini sándwiches de pimiento poblano
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 9
Calorías: 358
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Lleva tus jugosas hamburguesas de carne al siguiente nivel con una impresionante cobertura de queso inspirada en...

Carne molida, tomates ciruela, cilantro, queso Oaxaca, chile poblano, crema agria...
Autor: - restaurador
Aderezo de yogur picante con lima
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 85
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Este aderezo de yogur con chile, cilantro fresco, lima y comino es perfecto para ensaladas y boles, especialmente...

Yogur, leche agria, kéfir, ralladura de lima, cilantro, chile serrano, comino...
Autor:
Cocina:mexicano,
Menú:Cena,
Tostadas de pavo picantes
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 349
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Sorprende a tus seres queridos con esta cena de inspiración mexicana, fácil de preparar pero única. Tostadas (tortitas de maíz crujientes...

Carne molida de pavo, salsa de tomate, jugo de lima, condimento de chile, tomates, repollo, cilantro...
Autor:
Cocina:mexicano,
Tostadas de atún picante
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 916
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Las tostadas son un bocadillo mexicano hecho con tortillas de maíz crujientes y servido con una variedad de ingredientes. Si...

atún, tortilla, lima, rábano, ajo, cilantro, salsa alioli, chile chipotle en salsa adobo...
Autor: - escritora culinaria
Menú:Cena,
ensalada mexicana
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 877
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Si estás planeando una cena de inspiración tex-mex, esta ensalada mexicana es un excelente y vibrante complemento para tu plato principal...

Maíz, lechuga, tomates cherry, cebolla morada, totopos, comino, condimento de chile, crema agria, cilantro...
Autor: - escritora culinaria
Cocina:mexicano,
nachos de cangrejo
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 706
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Con esta receta, Ina Garten demuestra que incluso un aperitivo como los nachos, que normalmente se sirve mientras se ven deportes...

Carne de cangrejo, totopos de maíz, tomates ciruela, chile jalapeño, queso crema, queso Monterey Jack, lima, aguacate, cilantro...
Autor: - chef famoso
Cocina:mexicano,
Arroz Rojo: Arroz Rojo Mexicano
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 97
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El arroz rojo, o arroz rojo con verduras, es una guarnición tradicional que se sirve en todo México. La receta es bastante sencilla...

Arroz de grano largo, chile serrano, cilantro, pasta de tomate...
Salsa picante de edamame con semillas de calabaza
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Esta receta demuestra que un aperitivo puede ser delicioso y muy saludable. Una salsa hecha con soja verde...

habas de edamame, semillas de calabaza, cebolletas, cilantro, chiles jalapeños, jugo de lima...
Recomendamos

Autor:
Menú:Cena,
Chuletas de cerdo picantes con frijoles negros
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 490
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Las chuletas de cerdo con hueso natural se marinan rápidamente en una salsa picante mexicana para enchiladas y se fríen en...

lomo de cerdo, frijoles negros preto, tortilla, aguacate, cilantro, cebolla morada, chile chipotle...
Autor:
Cocina:indio,
Wraps de pollo picante con pan naan
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 540
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Prepara wraps al estilo indio con pollo frito jugoso sazonado con garam masala. Envuélvelo en...

Pechugas de pollo, pan naan, pepinos, salsa chutney, mango, lima, cilantro, chile Fresno, garam masala...
Autor:
Cocina:asiático,
Brócoli asado picante
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 119
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El brócoli se asa en el horno hasta que esté tierno por dentro y crujiente por fuera. Mézclalo con...

Brócoli, salsa de pescado, anacardos, lima, chile jalapeño, cilantro, menta...
Autor:
Arroz picante con cerveza
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Prepara este arroz blanco picante con cerveza, cilantro, ajo, guisantes y zanahorias como guarnición festiva. Arroz...

Arroz de grano largo, zanahorias, guisantes, cerveza ligera, cebolla roja, cilantro...
Autor:
Papas rellenas al horno con frijoles
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 589
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Aquí, la sabrosa y saludable batata sirve como "envase" para los tacos en lugar de las tortillas tradicionales. Pero al mismo tiempo...

Batata, pavo molido, frijoles negros, maíz, salsa, aguacate, cilantro, condimento para tacos...
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