Cóctel de timidez holandés
Votos: 1
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
El jenever, también conocido como vodka de enebro, es la bebida espirituosa nacional de los Países Bajos. Su nombre deriva de la palabra neerlandesa «jeneverbes», que significa «enebro». Se cree que su receta fue la base para la creación de la ginebra inglesa. Sin embargo, a diferencia de la ginebra, el jenever es una bebida espirituosa con indicación geográfica protegida. En este cóctel, se combina con licor de violeta francés y licor de naranja, que le aportan notas dulces y delicadas.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 60 ml de ginebra (o genever)
- 30 ml de jugo de lima
- 2 chorritos (~2 ml) de licor de violetas (Creme de violeta)
- 2 gotas (~2 ml) de licor de naranja, por ejemplo Aperol.
- Hielo
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Receta:
Vierta la ginebra, el jugo de lima, el licor de violeta y el licor de naranja en una coctelera llena de hielo. Agite, cuele y sirva.
Recetas con ingredientes similares: Ginebra, zumo de lima, Licor de naranja
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