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Colección de recetas con ingredientes - .




Categorías: Condimentos, Sopas, Transparente, .
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Caldo de huesos en olla de cocción lentaVistas: 2.326

Cuando está caliente, el caldo de huesos sabe a té fuerte, y cuando se enfría, es como una gelatina salada. Es muy nutritivo y vigorizante. El caldo de huesos se prepara mejor en una olla de cocción lenta, donde puede hervir a fuego lento durante 12 a 24 horas. Pruébalo puro. leer más

Rabos de res, hoja de laurel, granos de pimienta negra, vinagre de sidra de manzana, zanahorias, apio, hierba limón...
Tiempo: 8 horas 25 minutos Complejidad: fácilmente Cantidad: 1,8 l. Contenido calórico: 310
Autor:
Estofado de rabo de buey al estilo jamaicanoVistas: 943

Esta versión del estofado de rabo de buey y habas se prepara al estilo jamaicano. El rabo de buey se cuece a fuego lento durante varias horas en una salsa sabrosa con chiles habaneros picantes, jengibre y pimienta de Jamaica, hasta que la carne esté tierna y jugosa y se deshaga en la boca. leer más

Rabos de res, apio, zanahorias, cebollas, ajo, raíz de jengibre, pasta de tomate, harina de primera calidad, caldo, pimienta de Jamaica, tomillo, laurel, azúcar moreno, salsa Worcestershire, chile habanero, habas, cebolletas, arroz, salsa picante...
Tiempo: 3 horas 15 minutos Complejidad: promedio Porciones: 6 Contenido calórico: 296

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