Esta sección presenta sopas y guisos espesos. Estos platos suelen contener más ingredientes sólidos que líquidos, por lo que pueden servirse como plato principal. Son sustanciosos y saciantes. Todas las recetas han sido creadas por chefs profesionales e incluyen descripciones detalladas y fotografías del plato terminado.
Los muslos de pollo son jugosos, económicos y versátiles, además de ser ricos en proteínas. Pruébalos al horno, estofados, glaseados o simplemente fritos.
Disfruta de un sándwich de barbacoa o una sustanciosa sopa de fideos con carne. Elijas lo que elijas, estas recetas de cerdo desmenuzado no te decepcionarán.
Vistas: 2 192Katie Lee se convertirá en tu heroína con esta deliciosa y sustanciosa receta de sopa para olla de cocción lenta. Para darle un toque especial, espolvorea cada porción con queso y la gratina en el horno.
No hay nada mejor que acurrucarse en una fría noche de invierno con una deliciosa y reconfortante comida casera. Estas recetas te ayudarán a preparar una cena sustanciosa.
Vistas: 1.020El goulash húngaro es un guiso húngaro contundente hecho con carne de res y verduras. Molly Yeh prepara este plato tradicional con albóndigas de pan, así que seguro que a todos les encantará. Sirva...
Anima tu rutina diaria con cenas sencillas perfectas para la temporada de otoño. Desde pasta al horno y chuletas de cerdo hasta
Vistas: 1.318Existen miles de recetas de chili con carne, pero esta es la versión clásica por excelencia. Se prepara con carne molida, frijoles enlatados y la mezcla perfecta de especias...
Vistas: 1.716El galbi-jjim (costillas de res estofadas al estilo coreano) es un plato tan laborioso que a menudo se prepara para ocasiones especiales como cumpleaños, y su elaboración puede durar un par de días. En...
Vistas: 1.771El chili con carne espeso (o simplemente chili) se cocina en el horno con diferentes tipos de carne molida y una gran cantidad de especias, incluyendo tres tipos de chiles, que le dan nombre al plato: "chili...
Vistas: 1 204Tradicionalmente, el chili texano se prepara con carne de res, pero si se usa carne de caza, la de venado es una excelente opción. El plato es delicioso y lleno de sabor, gracias en gran parte a la variedad de pimientos...
¿Quién dijo que cocinar en casa requiere mucho esfuerzo? Te ofrecemos recetas sencillas que te ayudarán a preparar la cena en menos de una hora, empezando por...
Vistas: 729Esta receta de sopa de pescado de Marsella rinde una porción, pero si es necesario, simplemente aumente los ingredientes según el número de comensales. Un poco de pescado blanco, algunos camarones y un par de mejillones... y el sabor...
El Caribe es una región de América Central y del Sur con una vibrante diversidad étnica, que incluye naciones insulares y
Reúne a toda la familia en la cocina: estas comidas y refrigerios fáciles y deliciosos son perfectos para que los niños los preparen juntos.
China cuenta con una de las cocinas más desarrolladas y sofisticadas del mundo. Es aquí donde se originaron muchas técnicas culinarias y platos tradicionales chinos.
No importa qué tipo de chili te guste más: chili con carne, verde, blanco con pollo, sin frijoles, con una variedad de frijoles, sobre espagueti o este
Vistas: 487El ingrediente principal de este plato africano es la yuca. Fue traída de Sudamérica a los países de África Occidental hace varios siglos y se convirtió en una parte importante de la dieta local. La yuca...
Vistas: 663Este plato al estilo tex-mex es otro "punto medio" vegetariano que complacerá tanto a vegetarianos como a amantes de la carne. Tres tipos de frijoles enlatados: negros, rojos...
No es ningún secreto que las legumbres son saludables, pero eso no significa que tengan que ser insípidas o aburridas. Las alubias negras tienen un sabor agradable e intenso y una textura delicada.
Vistas: 2.797Dos ingredientes secretos en este guiso de salchichas cumplen una doble función: los tomates enlatados asados al fuego realzan el sabor con un ligero toque ahumado, mientras que un toque de queso parmesano añade sabor y...
Vistas: 938Este sustancioso chili se prepara con frijoles y dos tipos de carne —cerdo y res— y es rico, sabroso y delicioso. Para obtener el mejor sabor, no intente acortar el tiempo de cocción ni...
Vistas: 482Este sabroso chili se prepara con tierno filete de costilla, frijoles, maíz y una mezcla de especias, pero el toque picante proviene de cuatro tipos de pimientos frescos, que van desde dulces hasta picantes:...
Vistas: 392Este chili con carne de res cocinado a fuego lento (o simplemente chili) está repleto de sabor gracias a la adición de puré de chile casero y calabaza moscada, que le dan a este plato carnoso un...
Vistas: 484Un chili con carne de venado espeso y reconfortante, repleto de especias, servido con una guarnición de pan de maíz suave con jalapeño. El sabor único e intenso de este chili proviene de...
Vistas: 576Este chili con carne espeso y aromático (o simplemente chili) se prepara con carne de venado y se sazona con especias tradicionales tex-mex. Los aromas de los chiles chipotle ahumados, el cacao y la cerveza negra...
Estas comidas fáciles de preparar en olla de cocción lenta son perfectas después de un duro día de trabajo.
Vistas: 563Este chili con carne picante (o simplemente chili) con un toque indio es una versión innovadora de un plato clásico tex-mex. El pollo molido y los garbanzos triturados se sazonan con jalapeños, especias y una generosa cantidad de...
Vistas: 504Cuando se trata de comidas rápidas y fáciles, puedes contar con Ree Drummond para que las cenas familiares clásicas sean rápidas y fáciles. Este chili blanco con pollo, mucho...
Vistas: 517La calabaza moscada le da a este chili un toque de temporada, y la abundancia de carne de res (tanto molida como en cubos) y especias aromáticas lo convierten en el plato perfecto para entrar en calor en una fría noche de otoño.
Ensaladas frescas, guisos de pasta y mucho más: estos deliciosos platos facilitan la incorporación de verduras verdes saludables a tu menú.
Vistas: 665Este curry de pavo aromático y reconfortante se puede disfrutar como una sopa espesa o acompañado de arroz. Se prepara con pavo asado sobrante y una gran variedad de verduras y especias, incluyendo curry en polvo y jengibre. Y...
Vistas: 616Este chili con carne, sencillo y saludable, se prepara con pavo magro y un vegetal adicional: fideos de calabaza. Sus remolinos dulces y picantes aportan textura, sabor y color al plato.
Vistas: 543"Los currys rojos y amarillos suelen ser más populares. A mí me encanta el curry verde, sobre todo con marisco fresco. El aroma a hierba limón, ajo y chile hace que todo sea una delicia..."
Vistas: 552«Por mucho que lo intenté, nunca pude recrear en casa los aromas vibrantes y vigorizantes del curry tailandés», comparte Aarti Sequeira. «No fue hasta que me invitaron a una clase de cocina en...
Vistas: 472Existe mucho debate sobre si el chili con carne tradicional (o simplemente chili) debe incluir frijoles o prepararse solo con carne de res, pero un ingrediente permanece constante: los chiles.
Vistas: 752Este guiso cajún picante, fácil de preparar, se sirve mejor con arroz y una rebanada de baguette francesa para mojar en la deliciosa salsa. El guiso se prepara con pescado blanco y camarones, y...
Vistas: 531Esta receta combina dos platos populares del sur de Estados Unidos: cerdo desmenuzado y chili con carne. Paleta de cerdo, frijoles y una gran variedad de especias y hierbas, incluyendo chile, se cocinan a fuego lento en...
Vistas: 607"El pollo tikka masala es un plato popular de la cocina punjabí en Gran Bretaña. La palabra 'tikka' significa 'trozos'", dice Alton Brown. "Decidí darle a este plato internacional un toque ligeramente..."
Cuando se trata de cenas familiares entre semana, el pollo sigue siendo una de nuestras opciones favoritas. ¿Por qué no prepararlo sin complicaciones?
Vistas: 792La salsa hoisin, el vino de arroz Shaoxing y la salsa de soja, junto con el ajo y el jengibre, le dan a este estofado de carne un rico sabor asiático. La carne se cocina a fuego lento durante varias horas, lo que da como resultado una carne jugosa y...
Vistas: 686Trozos de carne de res se cocinan a fuego lento en una sabrosa salsa de tomate con ajo, orégano y cilantro hasta que estén tiernos y jugosos. Este guiso recuerda al plato cubano ropa vieja. Junto con la carne de res,...
Vistas: 1.442Este guiso es una excelente manera de agasajar a tu familia con una deliciosa cena caliente al final de la jornada laboral. Agrega todos los ingredientes a la olla de cocción lenta, programa el tiempo y vete a trabajar. La carne se cocinará a fuego lento con...
Elige tus setas favoritas, desde champiñones comunes hasta portobellos, y prepara una deliciosa cena esta noche.
Vistas: 489Prepara un guiso espeso y sustancioso con alubias blancas, gambas, col rizada y chorizo para un sabor rico y reconfortante. Repleto de proteínas y fibra, este guiso es especialmente bueno para...
Vistas: 797Esta versión del icónico estofado cajún, el étouffée, se prepara con camarones, pollo, salchicha andouille y verduras. Todos los ingredientes se combinan para crear un plato rico y aromático. La salsa...
Vistas: 588Prepara una sopa espesa y sustanciosa con apio, cebolla y pimiento, y luego cúbrela con pollo desmenuzado. El condimento para mariscos Old Bay y el añadido...
Vistas: 423Una olla de cocción lenta te ayuda a preparar este delicioso y sustancioso chili en minutos. En la estufa, tardarías horas. Una generosa cantidad de especias y algunos chiles chipotle enlatados en salsa adobo...
Vistas: 414Disfrute de los frutos del mar en este aromático guiso acompañado de una copa de vino blanco seco. Almejas, mejillones, vieiras y trozos de bacalao se cocinan a fuego lento en un sabroso caldo de hinojo, mariscos y tomates. No...
Vistas: 553Los vareniki en un guiso de verduras en lugar de patatas son una solución interesante que gustará tanto a adultos como a niños. Este guiso está repleto de verduras: col, calabaza, champiñones. Muy saludable, pero...
¿Estás esperando con ansias la próxima boda de Will y Kate? Celebra la boda del príncipe William y Kate Middleton el 29 de abril y ten tu propia
