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Sabio

Pavo asado relleno de fruta

Categorías: Platos principales, Verduras, champiñones, Pájaro, .

Autor: Emeril Lagasse - chef famoso

Vistas: 16.210

Contenido:

Para el pavo:
Para el caldo:
Para la salsa:

Receta detallada con fotos.

Tiempo: 27 horas 40 minutos Complejidad: promedio Cantidad: 1 pavo

Salsa clásica de pavo

Categorías: Salsas, Salsas, .

Autor: Food Network

Vistas: 67.587

Contenido:

Para la salsa:
Para el caldo:

Preparar una salsa deliciosa es muy sencillo: ¡no tires las menudencias del pavo! Mientras se cocina el pavo, prepara un caldo con el cuello y las menudencias, cocinándolas a fuego lento con hierbas otoñales clásicas. Luego, combina el caldo con la grasa del pavo y un roux sencillo. leer más

Tiempo: 3 horas. Complejidad: fácilmente Cantidad: 8 cucharadas.

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