Sabio

Estas salchichas veganas tienen el aspecto y el sabor de la carne de verdad, pero están hechas con frijoles. Son una alternativa saludable a la carne, ricas en proteínas y fibra. Además de frijoles pintos, las salchichas también contienen champiñones y una variedad de especias, que... leer más

Si te encanta el pollo frito crujiente y empanizado, pero la idea de freírlo en abundante aceite y la enorme cantidad de grasa te hacen alejarte de tus muslos favoritos, ¡esta receta es un verdadero hallazgo! Las piezas de pollo (pechugas, muslos, contramuslos, alitas) se hornean en... leer más

• Pájaro
• Condimento casero
• pan de maíz
• Relleno

El turducken es un asado de ave muy popular en Estados Unidos y el Reino Unido. Su curioso nombre proviene de la combinación de tres palabras inglesas: turkey, duck y chicken (pavo), que significa "pollo". Este asado se prepara para el Día de Acción de Gracias y tiene forma de muñeca rusa. leer más

El scrapple es una mermelada típica de Pensilvania, similar al pastel de carne, elaborada tradicionalmente con vísceras de cerdo molidas, especias, harina de maíz y caldo. Sin embargo, a diferencia del pastel de carne, el scrapple se hierve en lugar de hornearse. Esta receta requiere... leer más

Incluso si sustituyes solo la pechuga por el pavo entero, el plato seguirá luciendo muy festivo y apetitoso. Antes de asarlo, se frota toda la pechuga debajo de la piel y por todas partes con una pasta de hierbas hecha con hierbas frescas picadas (romero, salvia, - leer más

Esta receta de pavo jugoso y delicioso deja un jugo rico y sabroso después de asarlo. ¡Úsalo para preparar una salsa para el ave! Una mezcla de hierbas tradicionales para asar (tomillo, perejil, romero, salvia y laurel) le da al pavo su sabor especial. leer más

El nombre de este plato romano, saltimbocca, significa "¡salta a tu boca!" en italiano. Finas lonchas de carne se cubren con prosciutto y hojas de salvia y se fríen en aceite de oliva. Aunque el saltimbocca tradicional se prepara sin queso, en leer más

Los champiñones porcini, junto con el jerez y el vino blanco, aportan un sabor más sofisticado y complejo a la sopa de cebolla francesa. Utilice champiñones porcini secos, hirviéndolos previamente para que se hidraten y desprendan su aroma en el líquido de cocción. leer más

El tradicional sándwich American Patty Melt lleva una jugosa hamburguesa, queso suizo derretido y mucha cebolla frita dulce y picante entre dos rebanadas de pan tostado. Esta receta lleva hamburguesas de pavo que, gracias a la adición de leer más

Prepara estos sencillos rollitos de pollo italianos para la cena, rellenos de cremoso queso fontina y hojas de salvia, que le dan al pollo un aroma y sabor únicos. El pollo se aplana, se rellena y se enrolla. leer más

Este pollo festivo impresionará a tus invitados con su sabor, jugosidad y piel increíblemente crujiente. ¡Y no necesitas precalentar el horno: se fríe en una sartén! Para que sea más fácil freír el pollo entero, se trocea la carcasa. leer más

Por supuesto, no se puede meter un pavo entero en una freidora de aire, pero se puede asar solo la pechuga, y quedará jugosa, dorada y sabrosa, como un verdadero manjar navideño. No es necesario marinarla. Pechugas con piel antes de freír. leer más

El pollo frito entero en freidora de aire es especialmente delicioso: la grasa se derrite perfectamente, dejando una piel deliciosamente crujiente, mientras que el interior permanece muy jugoso, impregnado de los sabores de su relleno. Antes de freír, rellene la cavidad con leer más

Esta sopa tiene solo dos ingredientes: pollo y albóndigas, flotando en un caldo aromático. Al hervir el caldo a fuego lento, agregue tomillo, perejil y salvia, atados juntos en un manojo, a la olla para retirarlos fácilmente una vez que la sopa haya absorbido sus sabores. Masa - leer más

Este plato es perfecto para un grupo grande. Impresiona a tus invitados y cocina el pollo y las salchichas bajo hojas de salvia en una bandeja para hornear. Puedes usar un pollo entero, cortado en 10 trozos, o comprar, por ejemplo, leer más

Esta guarnición se prepara con pan de trigo duro. Si usa pan fresco, tuéstelo primero en el horno. Los trozos de pan se mezclan con manzanas, verduras, huevo batido, arándanos secos y albaricoques secos, y luego se hornean. leer más

El delicioso relleno de pan, o simplemente relleno, se prepara tradicionalmente en Estados Unidos como guarnición para el pavo navideño. Pero se puede preparar con cualquier ave o incluso comerlo solo, ya que es muy sustancioso. Además de pan de patata, contiene patatas fritas de cerdo. leer más

Para rellenar las aves con pan, se necesitan cubos de pan duro para que mantengan su forma después de remojarlos en líquido y hornearlos, y para que la guarnición tenga un aspecto apetitoso. Por lo tanto, si solo tienes pan challah fresco, sécalo en el horno antes de... leer más

No es necesario rellenar un pavo o pollo con este relleno de pan. Simplemente hornéalo en una bandeja aparte y sírvelo con el ave. De esta manera, tendrás una guarnición mucho más abundante, suficiente para compartir. Esta receta utiliza lo siguiente en lugar de pan común: leer más

Transforma el puré de patatas de todos los días en una guarnición festiva de lujo con solo dos ingredientes: salvia y mantequilla. La mantequilla tostada le da a las patatas un sabor maravillosamente cremoso y a nuez, mientras que las hojas crujientes de salvia... leer más

• Ensalada
• Picatostes

Aunque la tradicional ensalada panzanella italiana se considera un plato veraniego, se puede adaptar fácilmente a una dieta invernal sustituyendo los tomates por verduras de temporada como calabaza asada y coles de Bruselas. Los demás ingredientes principales son: leer más

Una receta sencilla para una deliciosa carne navideña que puedes preparar incluso sin experiencia asando. Se utiliza un corte grueso de carne de res: costilla de res con hueso. Antes de asarla, deja reposar la carne durante unos días sin... leer más

Un lomo de cerdo asado en forma de corona, ideal para ocasiones especiales, impresionará a sus invitados por su presentación y su sabor excepcional. Puede encargar la corona a un carnicero o atar varias lonchas de lomo de cerdo formando un anillo usted mismo, recortando las puntas de las costillas para... leer más

Prepara un aperitivo festivo de patatas que cautivará a todos con su textura masticable, aroma y sabor. Para este aperitivo de patatas al horno se utilizan patatas enteras, con piel. Se hornean, se cortan por la mitad y se rellenan. leer más

A todos nos encantan las patatas fritas perfectas, recubiertas uniformemente con una corteza dorada y crujiente por todos lados y tiernas, casi cremosas, por dentro. Pero eso no siempre ocurre en una sartén. Una excelente manera de prepararlas es leer más

Si quieres impresionar a tus invitados con un plato de carne único, prepara un lomo de cerdo entero relleno de frutos secos. Al cortarlo, el lomo tiene una apariencia muy atractiva y un sabor fantástico. Retira los huesos de la carne y... leer más

Estas chuletas de lomo de cerdo natural se fríen en minutos, quedando crujientes, jugosas y tiernas: la solución perfecta para una cena festiva sin complicaciones. Para un sabor aún más intenso, rocíalas con su jugo mientras se fríen. leer más

Las alitas horneadas contienen menos grasa que las fritas en sartén, pero quedan igual de deliciosas y crujientes. Antes de hornearlas, frótalas con una mezcla de especias, que incluya salvia y romero fritos, y déjalas reposar a temperatura ambiente. leer más

Un lujoso pavo de cinco kilogramos, cubierto con una corteza dorada y crujiente, es el centro de mesa perfecto para cualquier celebración importante. Ásalo al estilo clásico estadounidense de Acción de Gracias y te deleitarás con su sabor... leer más

Esta receta te enseñará a preparar hamburguesas para sándwiches de desayuno. Un poco de jarabe de arce añadido a la carne de cerdo molida para estas hamburguesas complementa a la perfección el dulzor de especias como la salvia, el tomillo, el ajo y el pimentón. leer más

Transforma los raviolis de queso comprados en la tienda en un plato elegante digno de un restaurante. Es rápido y fácil de preparar, y el sabor es fantástico. Simplemente saltea los raviolis cocidos en una sartén con nueces tostadas en mantequilla y hojas de perejil. leer más

¿Quieres preparar una ensalada verde ligera y llena de vitaminas? Llena las hojas de lechuga con sabores vibrantes usando un aderezo fermentado hecho con una mezcla de yogur, crema agria y un par de cucharadas de mayonesa, cubierto con hierbas frescas y rodajas de arándanos encurtidos, que puedes... leer más

Este relleno se diferencia del relleno tradicional estadounidense para pavo por su mayor contenido de vegetales y el uso de varios cereales en lugar de rebanadas de pan. Contiene centeno, espelta y mijo, que se hierven y luego se mezclan con... leer más

Prepara un delicioso relleno de pan al estilo hawaiano para servir como guarnición con el pavo navideño u otras carnes. El relleno hawaiano es una combinación tradicional de frutas dulces, especias y cerdo. La base es leer más

En Estados Unidos, tradicionalmente, el relleno del pavo navideño se prepara por separado del ave misma, por varias razones. Primero, ayuda a que el pavo se cocine mejor, y segundo, permite poner mucho más relleno del que el ave puede contener, y leer más

Esta guarnición está pensada como relleno de pavo para una cena festiva, pero se hornea por separado para asegurar que haya suficiente para un grupo grande. Y se puede servir no solo con pavo, sino con cualquier otra ave o carne. La base del relleno es una mezcla sabrosa... leer más

Estos panecillos de levadura tardan un poco en prepararse, pero no los hornees con demasiada antelación: están mejor recién hechos y tibios. La combinación de cebolletas, tomillo y salvia hace que estos panecillos sean increíblemente sabrosos y... leer más

La pasta con frijoles en un solo plato es muy sustanciosa, deliciosa y al estilo italiano. Si usa frijoles blancos enlatados, el tiempo de cocción será mínimo. Los frijoles se cuecen a fuego lento en su propio líquido con un poco de caldo de pollo. leer más

• Chuletas
• Entrada
• Chuletas
• Salsa cremosa

En una tranquila mañana de domingo, deleite a sus seres queridos con un delicioso y sustancioso desayuno: unos panecillos caseros rápidos. Estos maravillosos panecillos se hornean con harina, mantequilla y leche agria. Deben quedar hojaldrados y subir bien. Para lograrlo: leer más

Este plato lleva filetes de lomo de cerdo con hueso. Un marinado rápido en salmuera de salvia picante hace que la carne quede aún más jugosa y sabrosa. Fría el cerdo en una sartén y sírvalo con una guarnición de calabaza asada con salvia y... leer más

Esta receta es un ejemplo de cómo un plato casero sencillo puede transformarse en una sopa elegante, digna de un restaurante, con tan solo unos pocos ingredientes. La sopa se cuece a fuego lento en caldo de pollo con calabaza, zanahorias, apio y cebolla, y luego se tritura. leer más

• Boeuf Bourguignon
• Fideos de huevo con hierbas

El boeuf bourguignon francés es un auténtico guiso de aromas y sabores mágicos, creado a partir de la combinación de carne de res, tocino frito, champiñones y especias en una rica salsa de vino de Borgoña. Su preparación suele requerir varias horas en la estufa. En esta receta... leer más

El pollo frito, con su corteza crujiente y dorada y su carne jugosa y tierna, es uno de los platos más deliciosos, fácil de preparar incluso para cocineros sin experiencia. Huelga decir que un pollo grande y dorado luce espléndido en la mesa. leer más

Mientras se cocina el maíz, prepara una pasta con mantequilla, salvia picada, jugo de lima y ralladura de lima. Úntala inmediatamente sobre las mazorcas calientes y disfruta del rico sabor del maíz, con sus notas cremosas, ácidas y especiadas. leer más

Ningún mueble sufrió daños en la elaboración de este plato. El Chicken Divan es un clásico guiso estadounidense de pollo y brócoli en salsa Mornay con queso, cubierto con una crujiente costra de pan rallado. Y qué nombre tan curioso... leer más

Si te encanta el pollo frito con una corteza dorada y crujiente y adoras los aros de cebolla rebozados, te encantará esta receta, que combina dos deliciosos ingredientes en uno. Los aros de cebolla forman parte del rebozado. leer más

Al preparar una ensalada para un picnic, fiesta o bufé, lo mejor es servirla en porciones pequeñas como aperitivo. Las hojas de lechuga Bibb son ideales para esto. Elija las hojas interiores más firmes, que conservarán mejor su forma. leer más

Un pato entero al horno con relleno es un plato festivo y abundante que se convertirá en el centro de atención de tu mesa. Prepara un delicioso relleno de pan de centeno con manzanas, ciruelas pasas y especias aromáticas, y rellena la cavidad del pato con él. Esto... leer más

En esta receta, el pato se rellena con una mezcla especiada de jengibre picado, ruibarbo, salvia y ajo, y se asa durante casi tres horas en un horno a baja temperatura hasta que su grasa se haya derretido y la piel esté fina, dorada y muy tierna. leer más

Las salchichas caseras son deliciosas y saludables; solo contienen carne y algunas especias y hierbas. Y prepararlas no es más difícil que freír chuletas, siempre que tengas una picadora de carne con un accesorio especial para salchichas. Esta receta... leer más

Estas salchichas se elaboran con carne de jabalí y manteca de cerdo para mayor jugosidad. Para facilitar el manejo de la carne picada, los ingredientes se congelan brevemente con antelación. Una mezcla de especias y hierbas les confiere un sabor único. leer más

• Cerdo
• Gremolata

Antes de asarlas a la parrilla, las chuletas de cerdo se remojan durante 24 horas en una salmuera con especias aromáticas, lo que las hace tiernas, jugosas e increíblemente sabrosas. Sirva las chuletas asadas con gremolata, una salsa italiana... leer más

Un plato festivo perfecto para una mesa de Pascua al estilo italiano. El pan toscano se diferencia de otros productos horneados en que no contiene sal, y su sabor neutro complementa a la perfección los demás ingredientes sin enmascararlos. leer más

La solución más sencilla para una mesa festiva de Pascua es preparar una deliciosa cazuela de rodajas de patata al horno con queso y una salsa cremosa con un sutil toque de salvia. Las patatas se cortan en rodajas y se colocan en una fuente para hornear varias veces al día. leer más

Este estofado se prepara con una pieza entera de falda de res. Este corte firme, rico en un sabor intenso a carne, es ideal para una cocción lenta, que combina uniformemente todos los jugos de la carne y las verduras, dando como resultado... leer más

Las salchichas italianas crudas compradas en la tienda, con tripa natural, te proporcionarán carne picada deliciosa sin complicaciones. Simplemente retira la tripa y tu pollo picado, sazonado con las especias italianas esenciales, estará listo. Fríelo con cebolla y una ensalada verde, y luego... leer más

Para darle a este pollo su magnífico aroma y sabor, necesitarás romero, tomillo, salvia, ajo y limón. Usa algunas de estas especias para frotar bien el exterior del pollo y coloca el resto entero dentro de la cavidad. Hornea - leer más

Las patatas hash brown americanas son patatas fritas finamente picadas (o hash browns) que se suelen servir en el desayuno. Pero también se pueden preparar con boniatos, que son básicamente la misma patata, solo que más dulces, lo que le da aún más sabor al plato. leer más

• Calabacín frito
• Batido de frutos rojos y plátano

Prepara nidos de calabacín frito para el desayuno; no solo son saciantes, sino que también están repletos de fibra vegetal y tienen un sabor delicioso. Primero, fríe el calabacín cortado en dados pequeños en una sartén. leer más

Los bocadillos fritos siempre atraen por su apetitoso aspecto, aroma y corteza crujiente, lo que los hace difíciles de resistir incluso para quienes siguen una dieta saludable. Pero en esos días en los que puedes darte un capricho o simplemente quieres algo especial... leer más

Si planeas una noche de cine, no hay mejor aperitivo que las palomitas de maíz. Prepara unas palomitas especiales que ni siquiera encontrarás en el cine mezclando una variedad de ingredientes en un tazón: palomitas de maíz, nueces pecanas, frutos secos... leer más

La calabaza moscada se considera la variedad de calabaza más aromática y sabrosa. No solo es excelente para hornear, sino también para preparar sopas fragantes y reconfortantes con un sabor interesante, gracias a su dulzura natural. Pero esta dulzura en la sopa puede ser... leer más

Para este plato puedes usar cualquier calabacín, cortado en cubos pequeños. Un poco de aceite de oliva, vinagre de vino, cebolla, hierbas frescas y ajo le dan al calabacín un sabor vibrante, mientras que el chile jalapeño le aporta un toque picante. leer más

El filete Salisbury es un filete de imitación, pero a diferencia de los cortes de carne de primera calidad, es asequible para casi todo el mundo. A pesar de ser un filete de imitación, el filete Salisbury es delicioso, sabroso y se sirve con una salsa exquisita... leer más

Un primer plato más espeso y sustancioso que una sopa es el "Stupu", pero más ligero que un estofado o un ragú. Se prepara en no más de media hora y solo se ensucia una olla, lo cual también es inspirador. El rico sabor del stupu añade variedad. leer más

La paleta de cerdo se frota con una pasta de cilantro y otras hierbas aromáticas y se cuece a fuego lento en una olla de cocción lenta con patatas y nabos en zumo de naranja y limón durante 7,5 horas. A primera vista, puede parecer una eternidad. Pero es la opción perfecta. leer más

• Deslizadores
• Salsa Verde

La pechuga de pollo, de sabor neutro y gran versatilidad, se puede usar para preparar un delicioso pollo a la milanesa. No se deje intimidar por el nombre. La carne es muy rápida y fácil de preparar. Los filetes se enharinan y luego se sumergen en una mezcla de huevo. leer más

Este gratinado de patatas adquiere un auténtico aire otoñal con una variedad de patatas pequeñas de distintos colores y tonalidades, capturando así todos los colores del otoño. Corta las patatas por la mitad, colócalas en una fuente para horno y cúbrelas con crema infusionada con hierbas aromáticas... leer más

Esta tarta aromática y con múltiples sabores puede sustituir fácilmente un plato principal. Empiece con ajo asado: áselo en aceite de sabor neutro. Utilizará el aceite aromático resultante en distintas etapas del proceso de cocción: leer más

Para hacer chips de queso al horno, necesitas un queso duro, como el Asiago, rallado con un rallador grueso. Viértelo en montoncitos y colócalos en el horno; se extenderán, creando finas tiras parecidas al queso que al principio son suaves y luego se endurecen gradualmente... leer más

El lomo de cerdo es la mejor opción para este rollo. Además de ser un corte de carne tierno, es fácil de cortar y desenrollar en una pieza grande y plana que solo necesita ser golpeada ligeramente para aplanarla y rellenarla. leer más

Los muslos de pavo son una de las partes más deliciosas del ave. Son carnosos y tiernos, a diferencia de la pechuga, y ocupan mucho menos espacio en el horno que un pavo entero, lo que permite asar una guarnición al mismo tiempo. La forma más fácil de cocinar la carne oscura es leer más

El salvelino ártico pertenece a la familia del salmón y, al igual que otros peces rojos, posee una composición única y un conjunto de elementos beneficiosos que se conservan mejor horneándolo. Los mejores acompañamientos para el pescado al horno son: leer más

• Sopa
• Picatostes

En esta receta, Jamie Oliver comparte cómo preparar no solo una deliciosa sopa de calabaza, sino también unos crujientes crutones de queso para acompañarla; posiblemente los mejores crutones que hayas probado. Cualquier variedad de calabaza naranja sirve para esta sopa. leer más

• Gnocchi
• Mantequilla dorada con jarabe de arce, canela y salvia

Los ñoquis son unas albóndigas italianas tradicionales hechas con harina, ricotta y puré de patatas. Pero puedes prepararlas al estilo americano sustituyendo las patatas normales por boniatos. Esto le dará a los ñoquis un sabor agridulce más interesante, especialmente en leer más

El relleno de pan, también conocido como cazuela de pan en Estados Unidos, es una guarnición que tradicionalmente se sirve con pavo o pollo durante las fiestas. El relleno de pan se puede hornear dentro del ave o servir como cazuela en un plato aparte. leer más

Se puede preparar un delicioso y sustancioso caldo de alitas de pavo en una olla de cocción lenta. Para realzar su sabor, fría previamente las alitas hasta que estén doradas, luego agregue zanahorias, apio, cebolla, ajo y especias. leer más

• Sopa
• Ingredientes adicionales

Esta rica sopa cremosa de calabaza te reconfortará y te levantará el ánimo incluso en los días más fríos del otoño. Cocina la calabaza con zanahorias, apio, cebollas y especias en caldo de pollo en una olla de cocción lenta. Luego, haz un puré... leer más

Este asado queda tan parecido a un asado al horno que cuesta creer que se haya cocinado en una olla de cocción lenta. El secreto está en sellar previamente la paleta de cerdo en una sartén. Una vez que la carne esté bien dorada por todos lados, frótela con... leer más

Las papas con cerdo, en sus diversas variantes, son uno de los platos más infalibles para un almuerzo tardío sustancioso y abundante. Prepara un lomo de cerdo asado con verduras, sustituyendo las papas comunes por boniatos, cuyo sabor complementará agradablemente el picante... leer más

Una cena completa con carne, guarnición y verduras que se prepara en menos de una hora. Este plato también es una opción divertida e informal para una cena familiar de domingo. Dora los filetes de cerdo y coloca un relleno jugoso entre ellos. leer más

Prepara un risotto con trozos de calabaza dulce, rúcula ácida y aromática salvia y ajo. Para el risotto, asegúrate de elegir una variedad de arroz con almidón, como el Arborio, que absorbe fácilmente todos los sabores y aromas de los ingredientes. leer más

Si te preocupa la alimentación saludable, esta receta es para ti. Sustituye el puré de patatas habitual, que es más rico en almidón, por coliflor, por ejemplo, al servir platos de carne grasos y pesados, para equilibrarlos con una guarnición ligera de col. Aspecto: leer más

La pequeña calabaza bellota, con su exterior verde intenso y su interior naranja, lucirá espectacular con un glaseado de miel y vinagre balsámico, y será un complemento magnífico para cualquier mesa festiva. Además, el sabor único de este plato será inolvidable. leer más

El tierno lomo de cerdo se complementa a la perfección con la dulzura de las manzanas caramelizadas y el aromático puré de patatas con ajo. Una versión innovadora de la clásica combinación de cerdo con patatas y manzanas para una cena dominical. leer más

Esta sustanciosa y deliciosa sopa italiana es perfecta para entrar en calor durante los meses más fríos. Tradicionalmente, se utilizan verduras de temporada en este plato, por lo que algunos ingredientes se pueden sustituir. Para darle más sabor, añade un poco de ajo y una buena cantidad de sal. leer más

• Tortellini con calabaza
• Salsa de mantequilla dorada

Es probable que la preparación de este plato lleve un tiempo, pero el resultado vale la pena. El sabor de los tortellini te transportará a Italia y te hará recibir innumerables halagos. Además, se congelan muy bien. Todo lo que necesitas hacer es... leer más

Los veganos y vegetarianos apreciarán este plato como plato principal, mientras que para los demás, es una guarnición otoñal perfecta. La calabaza se asocia tradicionalmente con el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos, y en Canadá, esta hortaliza de color naranja brillante se usa a menudo para... leer más

Un plato con un toque inglés, como el cerdo con salsa de calabaza y manzana, cobra más relevancia que nunca en otoño, cuando se cosechan las calabazas y las manzanas. Estos ingredientes expresan a la perfección los sabores de la temporada, además de ser una rica fuente de fibra. Para que la salsa sea aún mejor... leer más

La salvia molida y las notas de naranja le dan al pan un sabor sofisticado difícil de resistir. Incluso los cocineros principiantes pueden manejar esta receta. El resultado es un pan fragante con una miga aireada. Tuesta este pan con: leer más

El resultado son sabores increíbles que se combinan a la perfección. Las hamburguesas son bastante abundantes. Si no puedes terminarlas todas de una vez, no te preocupes, porque están deliciosas incluso después de recalentarlas. leer más

Estas chuletas vegetarianas son increíblemente sabrosas y tienen el mismo aspecto que las de carne. Incluso los carnívoros que buscan algo diferente las apreciarán. Esta receta también es una buena opción para quienes están en ayunas y necesitan... leer más

• Camarones en jamón
• Polenta
• Salsa de piña

La sencilla polenta de maíz adquiere un sabor fantástico con trozos de piña y hojas de salvia picadas. Ásala hasta que se formen marcas de la parrilla, lo que la hará aún más sabrosa y visualmente atractiva. Sirve. leer más

Al ahumar carne en una parrilla o barbacoa, se le aplica periódicamente una salsa especial. Esta salsa se aplica a la carne con un pincel, similar a una fregona pequeña, durante el proceso de ahumado para evitar que se seque y... leer más

• Pollo
• Salsa Stonewall

Para obtener un pollo a la parrilla jugoso, tierno y lleno de sabor, frótelo con una mezcla de especias secas perfectamente combinada y marínelo durante toda la noche. Mientras se asa a la parrilla, úntelo con una salsa barbacoa especialmente preparada para... leer más

Esta guarnición clásica se considera un plato básico para el pavo o cualquier otra ave al horno. Si lo desea, puede añadir manzanas, champiñones, salchichas, nueces o castañas. Sírvala por separado en una cazuela o rellénela con ella. leer más

Este colorido sándwich tipo wrap, relleno de productos otoñales, recuerda a una cornucopia de deliciosos manjares. El plato luce espectacular en el plato, y su sabor justifica los numerosos pasos necesarios para prepararlo. Los rollos tipo wrap, o wraps, existen desde hace mucho tiempo. leer más

El cerdo salteado con pimientos es un plato jugoso, aromático y delicioso. Está impregnado del aroma y el toque picante del ajo, el sabor único de los pepperoncini, el aroma de la salvia y la combinación especial de pimientos dulces, vino y queso parmesano. ¡Imprescindible! leer más

• Pavo
• Salsa clásica

Las familias estadounidenses celebran el Día de Acción de Gracias, y el pavo es un elemento indispensable en la mesa tradicional de estas fiestas. Por supuesto, se trata de un pavo asado entero relleno de pan y fruta seca, y el relleno también se come en la mesa. Hay... leer más

• Rollito de verduras
• salsa de champiñones

Este plato dietético se puede preparar en forma de pan; su nombre original es "Pan de carne". La carne picada se elabora con berenjena y tofu, y el caviar vegetal se combina con avena para que el pan mantenga su forma. Luego, se... leer más