Recetas marroquíes

La cocina marroquí siempre es rica en hierbas, especias y condimentos, creando un sabor cálido, vibrante e inolvidable. Para darle a la suculenta lubina un toque oriental, fríala...

En la gastronomía del Magreb, y en particular en la marroquí, los productos lácteos fermentados se utilizan con frecuencia en platos calientes. Junto con las especias, aportan un sabor y aroma intensos al pescado o la carne.

El tagine es un plato marroquí de verduras y carne guisadas en sus propios jugos. En su tierra natal, se prepara en una olla de barro con tapa cónica alta, también llamada tagine. Pero si no tienes...

Receta detallada con fotos.

Ingredientes reconfortantes como la miel, el jengibre y el ras el hanout (un condimento marroquí) le dan a esta cena de pollo un sabor acogedor y otoñal.

Una receta detallada para preparar una ensalada tibia con fotos...