pasta tagliatelle

La pasta tagliatelle casera de la chef Anne Burrell, con tinta de calamar, se sirve en una salsa ligera de tomates frescos y vino blanco con calamares, tomillo y parmesano. ¡Un plato mediterráneo perfecto para una ocasión especial! Ideal para acompañar con una copa de vino seco. leer más

La pasta italiana puede ser deliciosa incluso sin pollo, pescado ni ninguna otra proteína, siempre que se utilice una buena salsa. Rachel Ray sugiere preparar una exquisita salsa de tomate con mantequilla y albahaca, que transformará incluso la pasta más sencilla... leer más

Aunque el maíz no es un ingrediente tradicional en la pasta italiana, le aporta un sabor aún más veraniego al plato sin perder su encanto mediterráneo. Los tagliatelle, una pasta plana, se cuecen primero hasta que estén medio hechos en una sartén aparte... leer más

Entre semana, el tiempo suele ser escaso y cada minuto en la cocina cuenta. Por eso, la única opción viable son las comidas rápidas. Ahí es donde entra en juego esta receta. La pasta con salchicha de Giada De Laurentiis está lista. leer más

Sigue el ejemplo de Rachel Ray, quien inserta dientes de ajo en su carne antes de cocinarla en una salsa de romero y vino. Sirve el rosbif con verduras tiernas y fideos cremosos de huevo, lo que lo convierte en... leer más