Hamburguesa gorda
Votos: 1
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Prepara una hamburguesa de carne jugosa y consistente, como las de la popular cadena estadounidense Fatburger. La hamburguesa de carne molida se asa a la parrilla con una loncha de queso que se derrite deliciosamente por encima, luego se coloca en un pan tostado y crujiente, partido por la mitad, junto con cebolla, pepinillos encurtidos, kétchup, mostaza, rodajas de tomate y una generosa porción de lechuga. Cubre la hamburguesa con tus salsas favoritas y disfruta de este sustancioso sándwich como un delicioso almuerzo.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,5 kg de carne picada
- 4 rebanadas de queso
- 4 panecillos para hamburguesa, cortados por la mitad a lo largo.
- Cebolla picada, salsa relish, mostaza, kétchup, rodajas de pepinillo, tomates en rodajas y lechuga rallada, para servir.
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Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta la parrilla a fuego medio y unta las rejillas con aceite vegetal. Sazona la carne molida con sal y pimienta y forma cuatro hamburguesas de 1,2 cm de grosor; usa el pulgar o una cucharadita para hacer una pequeña hendidura en la superficie de cada hamburguesa.
- Asa las hamburguesas durante unos 6 minutos por cada lado para que queden poco hechas. Coloca una loncha de queso encima y ásalas durante 2 minutos más para que se derrita. Mientras tanto, tuesta ligeramente los panecillos.
- Coloca las hamburguesas con el queso hacia abajo sobre los panes y cúbrelas con cebolla. saborear, mostaza, ketchup, pepinillos encurtidostomates y lechuga.
Autor de la receta - Fatburger es una cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida.
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