Cóctel Margarita con prosecco
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
El vino espumoso Prosecco le dará a la Margarita un sabor más agradable y ligero, llenándola de sus alegres burbujas. Esto hace que el cóctel sea más festivo y sofisticado. Para prepararla, combine todos los ingredientes de una Margarita clásica en una jarra grande: tequila, Cointreau y jugo de lima recién exprimido, agregando jarabe simple al gusto. Justo antes de servir, llene hasta la mitad vasos con el borde escarchado con sal con la mezcla del cóctel y complete con Prosecco.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,5 tazas de jugo de lima recién exprimido (de aproximadamente 15 limas) + gajos para servir
- 1 taza de tequila blanco, o al gusto.
- 0,5 tazas de Cointreau
- 0,5 taza de jarabe de azúcar, o al gusto.
- Sal gruesa, para el borde
- 1 botella (750 ml) de Prosecco, fría
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Cocinar el plato según la receta:
- En una jarra, combine el jugo de lima, el tequila, el Cointreau y el jarabe simple. Revuelva bien.
- Extiende una capa de sal en un plato hondo. Humedece el borde del vaso con una rodaja de lima y sumérgelo en la sal. Gira el vaso para cubrir completamente el borde húmedo. Repite este proceso con los vasos restantes.
- Llena los vasos con hielo y luego llénalos hasta la mitad con la mezcla de tequila y lima. Completa cada vaso con Prosecco, decora con rodajas de lima y sirve.
jarabe de azúcar simpleMezcla partes iguales de azúcar y agua y calienta hasta que el azúcar se disuelva, luego deja enfriar.
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