Margarita de jalapeño
Votos: 2
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Valor nutricional por ración:
calorías 229, grasa total - GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas - GRAMO., carbohidratos - GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol - mg, sodio - mg, azúcar - GRAMO.
calorías 229, grasa total - GRAMO., grasas saturadas - GRAMO., proteínas - GRAMO., carbohidratos - GRAMO., fibra - GRAMO., colesterol - mg, sodio - mg, azúcar - GRAMO.
Este cóctel fácil de preparar te sorprenderá con su sabor y el toque picante inesperado del jalapeño. Para suavizar el picante, puedes quitarle las semillas. Otro ingrediente poco convencional para una Margarita son las hojas de apio. En esta bebida, aportan un agradable contraste refrescante.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 170 ml de zumo de lima recién exprimido + 1 rodaja de lima para decorar los vasos.
- 1 cucharada de azúcar glas
- Un puñado de hojas de apio
- 1 jalapeño, cortado en rodajas finas
- 450 ml de tequila
- 220 ml de licor de naranja
- Sal gruesa para decorar vasos
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Cocinar el plato según la receta:
- En una licuadora, combine el jugo de lima, el azúcar glas, las hojas de apio y el jalapeño. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea. En una jarra, combine con el tequila y el licor de naranja y refrigere hasta que esté completamente frío, al menos durante 2 horas.
- Antes de servir, espolvorea un poco de sal gruesa en un plato pequeño. Humedece los bordes de 8 copas de cóctel con una rodaja de lima y sumérgelos en la sal. Añade hielo a las copas y sirve el cóctel.
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