Cóctel Margarita casero
Votos: 25
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Margarita La margarita es uno de los cócteles más populares del mundo, pero sus orígenes son inciertos: casi todas las ciudades fronterizas entre México y Estados Unidos afirman ser su lugar de origen. La receta de la margarita es bastante sencilla e incluso se puede preparar en casa.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
Margarita
- cubitos de hielo
- 90 ml de tequila
- 60 ml de jugo de lima exprimido
- 30 ml de jarabe, receta incluida
- 1 cucharadita de licor de naranja
- 1 cucharada de mezcla de lima, sal y azúcar (receta a continuación)
Jarabe
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
Una mezcla de lima, sal y azúcar.
- Ralladura de una lima
- 2 cucharadas de sal gruesa
- 2 cucharadas de azúcar
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Recetas con ingredientes similares: tequila, zumo de lima, Licor de naranja, ralladura de lima, azúcar
Cocinar el plato según la receta:
Cóctel:
Llena una coctelera con hielo. Agrega tequila, jugo de lima, jarabe y licor de naranja. Tapa y agita durante unos 30 segundos, hasta que la mezcla esté bien integrada y fría. (La bebida estará lista cuando la coctelera se empañe). Espolvorea la mezcla de lima, sal y azúcar sobre un plato. Presiona el borde de un vaso o copa fría sobre el plato para que la mezcla lo cubra. Cuela la margarita en el vaso.Jarabe:
En una cacerola pequeña, combine el azúcar y el agua. Caliente a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva. (También puede calentarlo en el microondas). El jarabe se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un mes.Mezcla de lima, sal y azúcar:
Tritura la ralladura de lima, la sal y el azúcar en una batidora pequeña o procesador de alimentos.
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