La verdadera Margarita
Votos: 1
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
El refrescante cóctel Margarita es muy popular en las fiestas en casa. Esta receta sugiere prepararlo para un grupo grande. Además de sus ingredientes tradicionales (tequila, triple sec y jugo de lima), también incluye jugo de limón, lo que le da un sabor cítrico y refrescante. Para servirlo, escarcha los bordes de las copas de Margarita con sal y llénalas con el cóctel bien frío.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 lima, cortada por la mitad
- 0,5 tazas de jugo de lima recién exprimido (5 unidades)
- 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido (1 unidad)
- 1 cucharada de licor triple sec
- 1 taza de tequila blanco
- 2 tazas de hielo + extra para servir
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Cocinar el plato según la receta:
- Si prefieres una margarita con el borde escarchado con sal, frota los bordes de seis vasos con una rodaja de lima y sumerge el borde de cada vaso en un recipiente con sal gruesa.
- Mezcla jugo de lima, jugo de limón, triple sec, tequila y hielo en una licuadora y agita bien. Agrega más hielo a una coctelera. Vierte el cóctel, agita bien y cuela en vasos.
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