Sangría blanca en español
Votos: 4
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Rachael Ray prefiere preparar esta bebida refrescante, afrutada y con infusión de frutos rojos con un vino blanco económico de la región de Rioja, aunque cualquier vino blanco seco servirá.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 chupitos (45 ml cada uno) de Calvados u otro vino de manzana.
- 1 botella de vino blanco español de Rioja u otro vino blanco seco.
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 lima, en rodajas
- 1 limón, en rodajas
- 2 duraznos maduros, cortados en gajos
- 3 manzanas verdes, peladas, sin semillas y en rodajas
- 0,5 l de frambuesas
- Agua carbonatada, para diluir el cóctel al servirlo.
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Cocinar el plato según la receta:
- En una jarra grande, combine el azúcar, el Calvados, la lima, el limón, los duraznos y las manzanas. Vierta una botella de vino y enfríe la sangría durante varias horas. Para servir, coloque la fruta en vasos o copas, añada unas frambuesas frescas a cada uno y vierta el vino sobre la fruta. Complete el vaso con agua con gas y sirva.
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