Sangría "Blanco"
Votos: 1
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10 - 12
Complejidad: fácilmente
Porciones: 10 - 12
Sangría "Blanco" - receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 botellas (750 ml) de vino blanco español como Albariño (Galatia), Viura (Rioja), Verdejo (Rueda) o Sauvignon Blanc
- 1/2 taza de brandy español
- 1/4 taza de licor de naranja español
- Jugo de 1 naranja
- 1/2 taza de azúcar extrafina
- 1/2 taza de fresas frescas en rodajas
- 1/2 naranja, cortada por la mitad y en rodajas finas
- 1/2 limón, cortado por la mitad y en rodajas finas.
- 1/2 ciruela, cortada en rodajas finas (sin hueso previamente)
- 1/2 melocotón, cortado en rodajas finas (sin hueso)
- 1 botella (300 ml) de agua con gas fría
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Cocinar el plato según la receta:
- En una jarra grande, combine el vino, el brandy, el licor de naranja y el azúcar. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Agregue la fruta y mezcle bien. Tape y refrigere durante aproximadamente 2 horas.
- Añade agua con gas y sirve la sangría en copas de vino grandes. Si lo deseas, añade hielo.
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