Ciruelas

Las frutas de hueso a la parrilla se rocían con un jarabe balsámico dulce y picante con pimienta negra y jengibre, y se sirven como aperitivo, guarnición para carnes a la parrilla o como postre de verano. Los duraznos son ideales para esta receta. leer más

La salsa de ciruela se prepara tradicionalmente con vinagre, azúcar y especias. Esta versión tiene el equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y un toque picante. Tradicionalmente, se sirve como salsa para mojar rollitos de primavera, rollitos de huevo y wontons fritos. leer más

Las frutas de hueso se cuecen a fuego lento en un almíbar ligero con zumo de naranja, creando un relleno delicioso para un bizcocho casero cubierto con una delicada crema de mascarpone. Giada de Laurentiis utiliza melocotones y ciruelas en su receta, pero puedes usar la fruta que prefieras. leer más

• Caramelo y frutas
• Pastel

Un pastel aromático y especiado con toques de canela y clavo está cubierto con una capa de caramelo pegajoso, con ciruelas en su interior. Al colocar las ciruelas cubiertas de caramelo, intente seguir un orden o patrón específico para que la cobertura no se... leer más

Las ciruelas se cuecen a fuego lento con azúcar para crear una deliciosa mermelada de verano. Para equilibrar su dulzor, se añade zumo de limón y un toque de romero, incorporando una ramita fresca durante la cocción. Es la mermelada perfecta para las tostadas del desayuno. Se conserva en el frigorífico hasta dos o tres días. leer más

La caipiriña, un cóctel brasileño elaborado con cachaça, lima y azúcar, se infusiona con el rico sabor afrutado de las ciruelas frescas en esta receta. Sirve una generosa cantidad en una jarra, añade mucho hielo y disfruta de esta refrescante bebida veraniega. leer más

Estas adorables galletas parecen tartaletas de ciruela en miniatura y se preparan de forma muy similar: se cortan círculos de masa quebrada, se añade fruta en el centro, se cubre todo con círculos de masa y se sellan los bordes con las puntas de un tenedor. leer más

Melocotones jugosos a la parrilla, rúcula con limón y bresaola salada se combinan en esta receta para crear la ensalada de verano perfecta, coronada con una rebanada de burrata tierna. Un maridaje perfecto con Chardonnay. Bresaola y rúcula - leer más

Las vieiras son apreciadas no solo por su sabor, sino también por su rapidez de cocción. ¡En solo cinco minutos a la parrilla, tendrás un plato magnífico! Ten cuidado de no cocinarlas demasiado, o perderán su ternura. Sírvelas con una ensalada saludable de espelta y ciruelas. leer más

Este chutney indio, dulce y picante, realza el sabor de cualquier plato de carne. Cocina a fuego lento ciruelas con semillas de mostaza, tomillo, pimienta de Jamaica y chalotas para obtener una deliciosa salsa que combina a la perfección con un pavo a la parrilla jugoso y con la piel crujiente. leer más

Captura un pedacito del verano con esta receta de mermelada increíblemente sencilla, que se prepara mejor con fruta muy madura. Si lo deseas, puedes sustituir las ciruelas por cualquier fruta de hueso de piel lisa, como nectarinas, albaricoques o... leer más

• Aderezos y frutas
• Pastel

Una tarta clásica invertida se hace con rodajas de piña, pero ¿por qué limitarse a una sola fruta cuando hay tantas opciones igualmente deliciosas? Esta receta te da la oportunidad de crear cuatro sabores en una sola tarta. Separa visualmente los sabores: leer más

• Masa
• Vidriado
• Relleno de fruta

Estas mini tartaletas parecen elaboradas y sofisticadas, pero en realidad son muy fáciles de preparar. No contienen lácteos ni azúcar refinada, lo que las convierte en un postre ligero y saludable que satisfará incluso a los paladares más exigentes. leer más

Un refrigerio saludable para llevar se puede preparar con tortillas de pita finas rellenas de espinacas frescas y jugosas, rebanadas de bistec de res y rodajas de ciruela a la parrilla para un sabor contrastante. Esta receta utiliza un juego comprado en la tienda para: leer más

• Pastel
• Relleno
• Rosa

Esta tarta de queso sin hornear tiene forma de elegante tartaleta, coronada con una rosa de rodajas de fruta. Un delicado relleno de crema de vainilla y naranja reposa sobre una crujiente base de galleta de mantequilla, creando un hermoso telón de fondo para los jugosos mangos y ciruelas. leer más

• Caramelo y frutas
• Pastel

Una cobertura de ciruelas caramelizadas, junto con almendras molidas, pimienta de Jamaica y canela en la masa, hacen de este pastel un delicioso manjar para una fiesta de té festiva. El pastel se ensambla en el molde en orden inverso, y cuando lo inviertes sobre un plato para servir, leer más

• Masa
• Relleno

Esta sencilla y rústica tarta francesa cautiva con sus sabores veraniegos y su combinación de texturas. La fruta fresca —melocotones y ciruelas— se corta en rodajas, se mezcla con maicena para espesar los jugos y luego se coloca en el centro. leer más

• Pastel
• Relleno

Esta tarta rica y jugosa es perfecta para las fiestas. La masa, fácil de preparar, que no requiere amasado y simplemente se presiona contra los lados de un molde desmontable, hace que armar, cortar y servir la tarta sea pan comido. Crema de almendras con - leer más

El sabayón, un postre italiano clásico, es una crema suave y tibia elaborada con yema de huevo y vino blanco, que se sirve con fruta. En esta receta, el sabayón se acompaña de ciruelas asadas en un delicioso glaseado y frambuesas frescas. leer más

Esta versión de la famosa bebida española se prepara con fruta a la parrilla, perfecta para una barbacoa de verano. ¡Sí, puedes asar fruta, especialmente frutas de hueso! Quedarán aún más deliciosas e infundirán a la sangría un sabor ahumado. ¡Asala! leer más

Las ciruelas maduras y jugosas, junto con la menta fresca, elevan este aperitivo tradicional italiano a un nivel de sabor completamente nuevo. Coloca las ciruelas y los tomates en rodajas alternadas sobre una fuente, rocía con una vinagreta a base de champán y cubre con trozos de queso. leer más

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso son perfectas para asar a la parrilla. Para evitar que la carne tierna se seque y para que quede jugosa y con unas bonitas marcas de la parrilla, no las ase más tiempo del indicado en la receta. leer más

El foie gras es uno de los manjares más famosos de la cocina francesa. A diferencia del hígado de pato común, el foie gras tiene un sabor más intenso y una textura más delicada y aterciopelada. Al servirlo, el foie gras suele cortarse en medallones, freírse en sartén y... leer más

Este lujoso plato digno de un restaurante es fácil de preparar y solo lleva media hora. Las chuletas de cerdo, elaboradas con ingredientes naturales y cortadas en finas lonchas del lomo, se marinan en una mezcla de vino tinto, jengibre y harina instantánea (o maicena) y se fríen en una sartén. leer más

El clafoutis francés es una forma original de usar ciruelas agridulces en un postre. Es más ligero y delicado que un pastel y se puede servir inmediatamente después de la cena. Las jugosas ciruelas complementan a la perfección la base horneada y cremosa del clafoutis, mientras que el anís y la vainilla... leer más

Los muslos de pollo se fríen en sartén hasta que estén dorados, luego se hornean sobre una cama de ciruelas y duraznos cocidos a fuego lento con miel, tomillo, ralladura de limón, chalotas y ajo. Todos los ingredientes se fusionan con sabores y jugos, dando como resultado... leer más

• Pastel
• Relleno

Esta deliciosa galette de frutas luce impresionante y se prepara bastante rápido si se opta por el atajo y se utiliza hojaldre comprado para la base. La calidad del pastel no se verá comprometida, ya que su sabor, en su mayor parte, leer más

El pollo se hornea y se sirve con papas pequeñas asadas y una refrescante ensalada de escarola y ciruelas. La mantequilla de albahaca, que se unta al pollo antes y después de la cocción, le da al pollo y a las papas un sabor delicioso. leer más

Lo más destacado de este pastel invertido es su cobertura de caramelo con frutas, que solo revelará todo su esplendor después de hornearlo. Para asegurar que el pastel deleite no solo por su sabor sino también por su elegante apariencia, intente colocar las rodajas de ciruela caramelizada de la siguiente manera: leer más

Esta ensalada sustanciosa y abundante, de inspiración asiática, combina los sabores dulces y ácidos de sus ingredientes. Se prepara con ciruelas asadas, lomo de cerdo y cebolletas, aderezadas con vinagre de arroz, miel y mostaza. leer más

• Relleno
• Cubierta

El crumble es un postre veraniego similar a la tarta, pero mucho más ligero y relleno con una generosa cantidad de fruta, cubierto con un crujiente streusel. Para el relleno, combine nectarinas frescas con ciruelas, azúcar, jugo de limón y un poco de harina. leer más

Las ciruelas asadas son una deliciosa guarnición veraniega para el pollo. Tanto las ciruelas como el pollo se frotan con una mezcla asiática de salsa hoisin, vinagre de arroz, jengibre y aceite de oliva antes de asarlos. Esta combinación hace que los muslos de pollo... leer más

Este cóctel se elabora con ciruelas frescas congeladas, mezcladas con sake, vino de ciruela y sirope de piña y jengibre, que le confiere a la bebida unas notas maravillosamente ácidas. Sírvalo en un vaso grande, coronado con una gruesa capa de... leer más

Las patas de pollo se frotan con una mezcla de especias y jugo de limón y se asan a la parrilla hasta que estén doradas, luego se untan con miel, que complementa armoniosamente el sabor picante de la pimienta de cayena. Se sirven con una guarnición de ciruelas especiadas asadas y - leer más

Aunque este postre en capas con galletas de mantequilla, trozos de fruta y crema batida es tradicionalmente un pastel de fresas, puedes experimentar con su relleno de fruta tanto como quieras, y resulta igual de delicioso y con - leer más

Algunos de los ingredientes de este plato se asan a la parrilla, dando como resultado un delicioso plato de cerdo y verduras lleno de sabor y con un toque veraniego, especialmente si se cocina a la brasa. El lomo de cerdo se asa en salsa de ciruela. leer más

Esta mermelada de ciruelas está impregnada de los cálidos aromas de la canela especiada y la vainilla. Su sabor no es empalagoso, sino agradablemente agridulce. Primero, la mermelada se cocina con azúcar, especias y jugo de limón. Luego, una vez espesa, se añaden los trozos de ciruela. leer más

• Frutas
• Salsa de yogur picante con nueces

Un postre ligero y delicioso hecho con ciruelas asadas. Las ciruelas se cortan por la mitad, se untan con miel y se asan hasta que estén ligeramente tostadas y caramelizadas. Sírvelas en tazas con una deliciosa salsa de yogur con nueces. leer más

Las chuletas se hacen con pechuga de pavo machacada, que se asa a la parrilla hasta que esté dorada. Esta tierna carne solo necesita 2 minutos por lado para cocinarse y está lista. Frota el pavo con una mezcla de aceite de oliva y leer más

Para darle a tu pavo un toque caribeño, simplemente frótalo con una mezcla de especias dulces y picantes y ásalo a la parrilla. Para ello, combina azúcar moreno con pimienta de cayena, jengibre, ajo y otras especias aromáticas, y frota la mezcla por todo el pavo. leer más

Una tarta es un pastel francés típico, abierto y hecho con masa quebrada. Dependiendo del relleno, puede ser un postre o un plato principal. Se puede hornear en capas, como una pizza, o en moldes especiales. Esta receta utiliza los siguientes ingredientes para el relleno de la tarta: leer más

Esta tarta de ciruelas, sencilla y deliciosa, se prepara con un mínimo esfuerzo y tiene una apariencia espectacular. Hornee una base de tarta aparte con hojaldre precocido relleno de almendras y cúbrala con ciruelas escalfadas en almíbar. Caliente la tarta de ciruelas con: leer más

Una deliciosa tarta de verano con ciruelas maduras y jugosas sobre una base de nueces. Además, es muy fácil de preparar con pocos ingredientes. Amasa la masa quebrada con nueces picadas y únelas... leer más

• Crostata
• Cubierta

La crostata es uno de los pasteles italianos más antiguos, que se remonta a la Edad Media, cuando los campesinos horneaban tartas abiertas con una variedad de rellenos, según la temporada. El caluroso verano es la época perfecta para una crostata jugosa y vibrante hecha con ingredientes frescos... leer más

• Masa quebrada
• Tarta de queso

Esta rica tarta de frutas hecha con una rica masa es todo lo contrario de la masa que solemos considerar galettes. Sin embargo, en la cocina francesa, este es precisamente el nombre que se da a estas tartas semiabiertas con una amplia variedad de rellenos. Hornear - leer más

Si no tienes una parrilla al aire libre, no te preocupes, porque también puedes preparar unas costillas de cerdo excelentes en el horno. La receta es sencilla y, gracias al uso de chiles chipotle en la salsa, seguro que encantará a todos. leer más

Durante un picnic, date un capricho con un postre de fruta al carbón. Coloca galletas trituradas con fruta en rodajas en papel de aluminio, espolvorea con azúcar, rocía con lima, envuelve y tuesta. Tendrás un postre fragante y húmedo con forma de... leer más

Las apetitosas y aromáticas ciruelas asadas son el complemento perfecto para una bola de gelato, un helado italiano bajo en grasa. Si lo desea, puede sustituir el gelato por cualquier otro helado con sabor a frutos secos, que también sería perfecto... leer más

Prepara un delicioso y saludable postre de frutas a la parrilla. Asar las ciruelas carameliza sus azúcares, creando un sabor más intenso, mientras que el jengibre confitado le aporta acidez y un toque especiado. leer más

Receta detallada con fotos.

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• Relleno de ciruelas
• Masa quebrada

Tarta casera rellena de ciruelas y espesada con almidón. leer más

• Pastel
• Galleta

Tarta de frutas casera cubierta con galletas. leer más

• Relleno
• Cobertura de migas

Receta detallada con fotos.

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Esta sangría se prepara en tan solo 5-10 minutos en una jarra grande. Prepárala por la mañana para que repose durante unas horas y desarrolle su sabor afrutado. Sácala del fuego por la noche y sírvela cuando la cena esté lista. leer más

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• Tostadas francesas (con picatostes):
• Ciruelas:

Esta es una receta doblemente útil para los ahorradores: las tostadas francesas (un poco más gruesas que las que comíamos para el desayuno cuando éramos niños) se hacen con pan sobrante que está demasiado duro para comer, y para la mermelada de arándanos y canela - leer más

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• Variaciones de sabores para pastila:

Este dulce, que tiene el mismo sabor y color que los que se compran en las tiendas pero se elabora con menos ingredientes, está hecho a base de puré de fruta natural. Tú decides qué frutas usar, así que puedes elegir: leer más

Se puede preparar una gran cantidad de esta compota de manzana fácilmente en una olla de cocción lenta en tan solo una hora. La receta lleva ciruelas rojas jugosas, que le dan color y dulzura a la salsa. leer más

Esta tarta húmeda y cremosa se prepara rápidamente y desaparece en un abrir y cerrar de ojos. ¡Esta deliciosa tarta es perfecta para una merienda o una fiesta navideña! leer más

Receta para preparar charlotte en olla de cocción lenta con manzanas y ciruelas. leer más

Una receta rápida de postre: tarta de ciruelas. leer más

Una receta de ciruelas asadas con canela, mezcladas con rúcula tierna, cebollino, zumo de limón y aceite de oliva. leer más

Una receta para un pastel de panqueques con muesli, ciruelas y relleno de queso crema y crema. leer más

Receta detallada con fotos.

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