Cóctel "El pequeño ayudante de mamá"
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Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
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Un cóctel de ginebra refrescante y de sabor agradable con pepino, jarabe simple y jugo de lima. Un cóctel ligero y delicado. Su nombre probablemente esté inspirado en la canción homónima de los Rolling Stones. Esta bebida te levantará el ánimo y te ayudará a relajarte al final de un día ajetreado.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 pepino
- 40 ml de ginebra
- Un poco de jugo de lima recién exprimido
- Un poco de jarabe de azúcar
- Agua con gas fría
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Cocinar el plato según la receta:
- Corta un pepino en rodajas y resérvalo para servir. Pela el pepino restante, córtalo por la mitad y retira las semillas. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y luego cuela con un colador fino.
- Llena un vaso alto hasta tres cuartas partes con hielo. Agrega 2 ml de puré de pepino, ginebra, jugo de lima y jarabe simple, y revuelve. (Para preparar el jarabe simple, calienta a fuego lento partes iguales de azúcar y agua en una cacerola hasta que el azúcar se disuelva y luego deja enfriar). Llena el vaso con agua con gas y vuelve a revolver. Decora con las rodajas de pepino reservadas.
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