Pepinos

Prepara una merienda saludable para niños con verduras frescas y coloridas y salsa ranch, y para una presentación divertida, coloca las verduras...

Si tienes una olla a presión, puedes tener un pulpo tierno y delicioso listo en menos de media hora. Hiérvelo en una salsa picante...

Una ensalada de verano dispuesta en capas en un recipiente transparente, con todas las coloridas capas de verduras claramente visibles, puede ser...

El mijo es uno de los cereales más tiernos y se puede cocinar de tres maneras completamente diferentes: se puede preparar ligero...

Al preparar esta ensalada, los huevos duros se machacan directamente en el aderezo. De esta manera, puedes...

La bruschetta de gambas de Geoffrey Zakarian es un aperitivo elegante, perfecto para cualquier ocasión...

Esta sopa fría de pepino está lista en minutos: solo hay que combinar los pepinos, la miel, la sal y la pimienta en una batidora y batir hasta obtener una consistencia suave.

Para darle un toque diferente a las hamburguesas vegetarianas tradicionales, prueba esta receta que incluye...

Esta receta es una excelente solución para quienes no pueden decidir qué ensalada preparar: ensalada Cobb o ensalada wedge...

“Nací y me crié en Ghana, y siempre celebrábamos todos los acontecimientos importantes con un gran banquete”, recuerda la autora de la receta...

Si te preguntas si servir una ensalada o una salsa para untar en una fiesta, considera esta opción brillante y crujiente...

¿Para qué comer ensalada con tenedor si puedes acompañarla con chips de pita? Esa es la idea detrás de este crujiente snack...

Esta colorida ensalada sabe tan bien como luce, gracias a su cremoso aderezo de mantequilla de cacahuete. Lista en tan solo...

Esta adorable (¡pero un poco espeluznante!) bruja es fácil de hacer con verduras sin necesidad de herramientas especiales, y ella...

Este kimchi de pepino picante es una excelente guarnición de verano. "Oi" significa "pepino" en coreano, y "sobagi" significa...

Esta receta súper sencilla incluye los ingredientes estándar de la ensalada de patatas coreana, pero puedes...

Ligera, refrescante y rápida de preparar, esta ensalada coreana picante de pepino —oi-muchim— será una opción maravillosa...

Un aperitivo inusual para fiestas en casa. Gazpacho frío español, rociado con tequila, servido en...

Para ahumar salmón, necesitarás una olla especial alargada para pescado. Se puede usar fácilmente para crear un ahumador...

Marinar los alimentos es la forma más sencilla de cambiar el sabor de tu cena diaria entre semana. Por ejemplo, prueba una marinada al estilo de...

Estas jugosas y sabrosas albóndigas son una deliciosa combinación de carne molida, yogur, chutney, pan rallado...

El arte del sushi es una idea genial si quieres impresionar a tus invitados con rollos únicos. Con esta guía detallada paso a paso...

El ingrediente estrella de este abundante plato es el kebab suya nigeriano con cacahuetes y especias. Básicamente, puedes elegir cualquier tipo de kebab para este plato...

Estos deliciosos rollitos de salmón y atún son fáciles de preparar en casa, pero tus seres queridos difícilmente creerán que no los pediste a domicilio...

Esta receta de alitas de pollo se cocina en dos zonas de la parrilla: primero en una zona más fría y luego directamente sobre...

Marina las verduras en una salmuera de miel y mostaza integral, y estarán listas para comer en tan solo unas horas. Soleado...

El filete de ternera se frota con una mezcla de especias de comino y pimentón picante y se fríe en una sartén hasta que se forme una costra sabrosa y especiada.

Este gazpacho se prepara con tomatillos, cebolletas y calabacín. Antes de licuar las verduras...

Este crujiente aperitivo de berenjena encantará no solo a los vegetarianos, sino también a los amantes de las alitas de pollo. Córtalo en bastones...

Los mejillones se rellenan aún cocidos y se sirven en su concha como un delicioso aperitivo navideño. No lo olvides...

La mezcla para falafel comprada en la tienda reduce la lista de ingredientes de este sustancioso y cremoso aperitivo, y también disminuye...

Estas torres en miniatura están hechas con rodajas de pepino, que son un excelente sustituto de las tartaletas y un aperitivo...

Para esta receta, a diferencia de la mayoría de las ensaladas de cereales, necesitarás muy poca espelta, solo la suficiente...

Nadie puede resistirse a los panes planos calientes cubiertos con finas tiras de bistec frito, cebollas, hierbas frescas, pepinos...

Prepara una jugosa ensalada primaveral con guisantes frescos, espárragos, judías verdes, pepino y rábanos. Todo...

Disfruta del delicioso sabor de los rollitos de primavera asiáticos, ligeros y jugosos, en un plato tipo ensalada. No tendrás que perder tiempo...

Prepara un guacamole primaveral fácil combinando aguacate con guisantes, cilantro fresco, cebolletas y jalapeños...

Prueba esta versión primaveral de la ensalada de pan levantina, fattoush. Mezcla pan de pita tostado con crujiente...

Ina Garten prepara su ensalada tabbouleh con espelta en lugar de cuscús o bulgur y le añade trocitos de queso feta, que está riquísima...

Los filetes de salmón se untan con una mezcla de pesto y mostaza y se hornean a baja temperatura hasta que estén perfectamente cocidos...

Sí, los nachos son un aperitivo mexicano, pero ¿por qué no darles un toque mediterráneo fresco? Reemplaza...

La vinagreta de esta ensalada de verduras recuerda a una popular vinagreta japonesa a base de sésamo. Un poco...

El ceviche suele considerarse un plato de marisco crudo, pero en realidad, el marisco está, en cierto sentido, "cocinado"...

La ensalada de pasta fresca es uno de los platos más populares del verano, y esta sencilla receta solo requiere 20 minutos...

Infunde al guacamole mexicano sabores griegos frescos agregando un poco de queso feta desmenuzado, aceitunas, azúcar...

El sabor de estos sándwiches se inspiró en los camarones al ajillo que se venden en los quioscos y camiones de comida en las calles de Hawái. Ajo...

Asa el salmón a la perfección, cúbrelo con limones y pan naan, y sírvelo con una ensalada jugosa y crujiente de...

Los fideos chinos se sirven en una salsa vegetariana espesa hecha con sustituto de carne, salsa hoisin, ajo y...

Cualquier tipo de fideos finos de trigo asiáticos servirá para esta ensalada, incluso los fideos instantáneos (sin condimentos). Mézclalos...

Marina los pepinos en rodajas en una marinada agridulce con menta y chile, y en tan solo unas horas tendrás...

Este abundante y saludable plato asiático está repleto de una variedad de sabores que querrás saborear una y otra vez. Hervido...

Un cóctel veraniego maravillosamente refrescante. Elaborado con agua de pepino y jarabe casero infusionado con cilantro, menta...

En un caluroso día de verano, es útil tener a mano una jarra de agua fría y refrescante enriquecida con vitaminas. Esta opción...

El pepino y la fresa le dan un toque refrescante de verano a la clásica Margarita. La receta de Marcela...

Prueba esta ensalada tailandesa de col china con manzanas, pepinos y cacahuetes en vinagreta de lima, servida con...

Esta Margarita verde impresiona no solo por su vibrante apariencia, sino también por su sabor aún más vigorizante y el toque picante del chile...

Prepara wraps al estilo indio con pollo frito jugoso sazonado con garam masala. Envuélvelo en...

Combina fideos de arroz cocidos con pepinos frescos, tomates y hierbas en un aderezo asiático picante con pimienta fresca...

Estos encurtidos rápidos están listos para comer tan pronto como la salmuera se haya enfriado, pero su sabor se intensificará con cada día que pase y...

El té negro dulce es un ingrediente inusual para la salmuera, pero le añade un sabor más rico y...

Una ensalada fría de sandía dulce con pepino y trozos de queso feta salado en una vinagreta de menta ácida: justo lo que...

Los boles de cereales más deliciosos se consiguen mezclando diferentes texturas, temperaturas y sabores. Pruébalo en uno...

Los rollitos de verano vietnamitas se suelen servir con salsa de cacahuete, pero esta versión con gambas y menta aromática es aún mejor...

Este falafel está hecho con garbanzos, guisantes y menta fresca, y es increíblemente tierno por dentro, con...

Mulnaengmyeon es un plato de fideos fríos servido en un caldo helado con varios acompañamientos o ingredientes que varían en...

Tortitas de garbanzos con cilantro, cebolla, ajo y comino, horneadas con un poco de aceite de oliva...

Estos sándwiches están inspirados en el banh mi vietnamita. Media baguette cubierta con ensalada tailandesa...

Los sándwiches de té con forma de pequeños triángulos blancos son un excelente tentempié no solo para la merienda, sino también para cualquier ocasión...

Este vibrante cóctel a base de pepino es una delicia veraniega maravillosamente refrescante. El sabor del pepino se complementa armoniosamente con sutiles...

Este hummus en capas es perfecto para fiestas en casa. Transforma el hummus comprado en la tienda en algo especial...

Este delicioso y saludable plato está elaborado con ingredientes mediterráneos populares: bulgur, lechuga finamente picada...

El eneldo fresco y la crema agria transforman una sencilla ensalada de verano en algo fresco, cremoso y refrescante. Pruébalo...

El melón verde, el pepino y la jícama, crujientes y refrescantes, combinan a la perfección con las vibrantes notas florales de la ginebra...

Con un poco de carne molida de pavo, puedes preparar cuatro hamburguesas sustanciosas. El trigo bulgur te ayudará con eso...

La crema Benedictina es una sencilla combinación de queso crema, pepino y pimienta de cayena. Este aperitivo se inventó a principios de...

Este abundante sándwich de ensalada César combina col rizada, pollo a la parrilla y un aderezo especial para crear una opción más...

Dale un toque griego a los nachos mexicanos sustituyendo los totopos de maíz por chips de pita y cubriéndolos con...

La pechuga de pollo se saltea con jengibre, cilantro y cebolletas, luego se mezcla con una vinagreta picante de jengibre y...

Prepara una jugosa hamburguesa de atún que evocará los sabores de la campiña francesa. Aceitunas, pepinos frescos...

Esta receta es la forma más sencilla de disfrutar de los sabores frescos de la cocina griega. Las chuletas de pavo se cortan...

Trozos dulces de melón, queso feta salado, pepino crujiente, verduras refrescantes y cebolla roja picante son perfectos...

Al preparar aperitivos para una fiesta en casa, no subestimes las verduras en la mesa. Desaparecerán rápidamente si...

Lleva tu ensalada veraniega de pepino y tomate al siguiente nivel aliñándola con un fragante aceite de oliva y...

Esta sopa ligera pero reconfortante tiene algo especial para todos: habas de edamame cocinadas a fuego lento con trigo sarraceno...

México se encuentra con la India en este delicioso burrito vegetariano relleno de curry de garbanzos y...

El pepino fresco añade un toque crujiente y textura a esta clásica salsa de yogur india, mientras que la lima y el cilantro...

El vigorizante té verde se convierte en una maravillosa bebida refrescante para el verano cuando se le añaden pepinos, menta fresca y...

Esta es una ensalada clásica de verano, que normalmente se come como plato principal. Es abundante, jugosa e increíblemente deliciosa...

Esta crema de tomate es una versión cremosa del gazpacho. Es igual de rápida y fácil de preparar y se sirve fría con queso...

Una hamburguesa envuelta en col rizada en lugar de pan es moderna, fresca y saludable. Y a pesar de la falta de pan y las ventajas dietéticas...

Fresca, ligera y repleta de verduras frescas, esta ensalada es el complemento perfecto para tu dieta de verano.

Este pollo de inspiración tailandesa con un ligero glaseado de coco es fácil de preparar y perfecto para una cena entre semana o...

El raita de pepino es una guarnición india elaborada con pepinos frescos, hierbas y yogur natural, que se sirve con cualquier...

La ensalada de pepino machacado es un aperitivo asiático popular que se puede servir con cualquier plato principal. Ligeramente...

Combina pepinos frescos y encurtidos con eneldo y una vinagreta ácida para obtener una ensalada deliciosamente refrescante...

La receta de Damaris Phillips para esta refrescante ensalada se inspiró en el Mint Julep. Tiene de todo, desde un clásico sureño...

Esta ensalada de pepinos, rábanos, menta y cebollas rojas picadas con aderezo de za'atar y limón es increíblemente...

Esta ensalada de pepino es la guarnición perfecta para carnes a la parrilla o a la barbacoa. El sabor de los pepinos en un aderezo de crema agria...

Mientras sus invitados esperan el plato principal, sirva este aperitivo vibrante y delicioso, elaborado con ingredientes frescos y saludables...