Ajenjo

El Sazerac de Nueva Orleans es considerado uno de los cócteles más antiguos de Estados Unidos. Esta mezcla de whisky de centeno, amargo, absenta, azúcar y ralladura de limón es un verdadero clásico, elaborado por generaciones de bármanes de Nueva Orleans. Sigue esta receta al pie de la letra: leer más

En el libro de Stanley Clisby Arthur de 1937, Famous Drinks of New Orleans and How to Mix Them, la receta del Swiss requiere mucha más absenta que la mayoría de los demás cócteles que llevan este fuerte licor de anís. Sin embargo, su sabor es leer más

Una mezcla de anís, vermut seco y ácido, el aromático licor de hierbas Benedictine y naranja fresca crea un cóctel equilibrado que ha resistido el paso del tiempo. Si bien el origen del nombre se desconoce, la receta de esta antigua bebida ha demostrado su eficacia a lo largo del tiempo y... leer más

Aunque este cóctel de champán y absenta, inventado por Ernest Hemingway, comparte el mismo nombre que su novela, no tiene ninguna conexión directa con el libro, sino que se llama así por la sugerencia del autor de que si bebes de tres a cinco absentas seguidas, después del mediodía... leer más

A diferencia de la receta clásica, este Sazerac se elabora con amargo de hibisco y jarabe de hibisco, que sustituye con éxito al azúcar común, transformando el cóctel de whisky de centeno y absenta en una explosión de sabores y aromas. Servido en un vaso. leer más

Receta detallada con fotos.

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Una receta detallada para preparar un cóctel alcohólico con coñac. leer más