Absenta azul con malvaviscos


Votos: 1

Cómo hacer absenta azul con malvaviscos
Foto del plato: Georgia Hardstark y Eli Ward

Mayores de 18 años. ¡El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud!
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Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel


Cóctel de absenta azul con malvaviscos: una receta detallada.



Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Ingredientes para la receta:


  • 60 ml de absenta
  • 30 ml de licor Blue Curaçao
  • 2 figuras pequeñas de malvavisco, 1 para iluminación y 1 para decoración.
  • Un poco de jarabe de granadina
  • 60 ml de agua con gas
  • Cerezas, para decorar



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Cocinar el plato según la receta:


  1. Coloca una cuchara de absenta sobre un vaso, pon un malvavisco sobre la cuchara, vierte la absenta sobre él y luego prende fuego con cuidado al malvavisco, dejando que el azúcar derretido gotee en la absenta.
  2. Añade curaçao azul, un chorrito de granadina y completa con agua con gas. Decora con un malvavisco y una cereza.




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