Cóctel Sazerac con hibisco

Tiempo:
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1

A diferencia de la receta clásica, este Sazerac se prepara con amargo y jarabe de hibisco, que sustituyen eficazmente el azúcar común, transformando el cóctel de whisky de centeno y absenta en una explosión de sabores y aromas. Sírvalo en un vaso Old Fashioned. Decore con una espiral de cáscara de limón y disfrute.

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Receta:

En una coctelera, combine 60 ml de whisky de centeno con hielo y una gota de sirope de hibisco y otra de amargo de hibisco; remueva bien. Vierta un chorrito de absenta en un vaso ancho previamente enfriado y cubra el fondo con ella. Cuele la bebida en el vaso (añada hielo fresco si lo desea). Decore con una cáscara de limón.