Cóctel Manhattan clásico
Votos: 2
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Cóctel Manhattan clásico: receta detallada.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 60 ml de whisky de centeno americano
- 30 ml de vermut dulce
- 2 gotas de amargo de cereza
- 1 chorrito de absenta
- 1 cereza marrasquino de primera calidad, como Luxardo
- 1 tira de cáscara de naranja
Recomendamos
Cocinar el plato según la receta:
- En una coctelera con hielo, mezcla whisky, vermut, amargo de cereza y absenta. Agita hasta que esté bien frío y cuela la mezcla en vasos bajos.
- Sirve el Manhattan con una cereza marrasquino y ralladura de naranja. Puedes prender fuego a la ralladura de naranja antes de añadirla para calentar el aceite esencial de naranja.
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