Carne de cabra
Una colección de recetas con carne de cabra como ingrediente.
El curry de cabra jamaicano es un guiso delicioso y sabroso en el que la carne se cuece a fuego lento hasta que se desprende del hueso, quedando tierna y jugosa. Normalmente se tarda varias horas en prepararlo, pero con esta receta, es mucho más rápido: leer más
Los cuellos de cabra ahumados al estilo asiático son una de las mejores recetas de cabra. Primero se marinan en salsa de soja con una mezcla de especias aromáticas, y luego se ahúman durante varias horas sobre virutas de roble. El segundo paso consiste en marinar los cuellos de cabra ahumados en la misma salsa... leer más
Receta detallada con fotos.
Receta detallada con fotos.











