Aguardiente de pera

• Cóctel
• Jarabe de miel

Este cóctel de brandy de temporada te deleitará con un rico y especiado sabor otoñal gracias a un jarabe simple hecho con miel en lugar de azúcar común y granos de pimienta rosa recién molidos. Un chorrito de jugo de limón contrarrestará el dulzor de la pera con su vibrante... leer más

El clafoutis es un clásico de la cocina francesa. Este sencillo pastel, con peras, vainilla natural y una pizca de anís rallado, adquiere un sabor refinado y un aroma único. Se puede disfrutar con el té de la tarde o... leer más

Si eres fan del cóctel Bellini hecho con puré de durazno y vino blanco espumoso, seguramente disfrutarás de su variante de pera. Después de todo, las peras, al igual que los duraznos, tienen un sabor y aroma sutil y delicado con notas dulces. Para - leer más

El clafoutis de pera es una tarta francesa hecha con peras en rodajas, cubiertas con masa y horneadas. Entre los cocineros franceses, el clafoutis es un postre rápido tan popular como la charlotte de manzana en Rusia. Y - leer más

• Masa
• Nachika

El pan birnbrot suizo se distingue de otros panes por su generoso relleno de fruta deshidratada, principalmente peras deshidratadas, complementado con otras frutas deshidratadas, nueces, frutas confitadas y especias aromáticas. El relleno, mezclado con - leer más

Receta paso a paso para preparar un cóctel de champán y brandy de pera, con una foto del plato. leer más

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.