Recetas de pan casero

En esta receta de rollos de canela con levadura, usar una mezcla para pastel de terciopelo rojo comprada en la tienda reduce el tiempo de amasado y levado, por lo que obtendrás rollos calientes con el mismo sabor que tu pastel favorito.

«Gracias a internet, descubrí mi nuevo medio artístico favorito: ¡las verduras!», comparte Molly Yeh. «Y el lienzo para mi creatividad se convirtió en una masa de pan masticable y salada, empapada en...»

Disfruta de los sabores de la auténtica pizza siciliana Trapani, donde la corteza esponjosa y crujiente combina a la perfección con el suculento relleno, y los trozos salados de prosciutto complementan el contraste...

El pan integral de canela y pasas es rico en fibra y antioxidantes. Ellie Krieger también añade miel a la masa. A diferencia del azúcar, la miel es un edulcorante sin refinar, lo que hace que el pan...

No todos los productos multigrano que encuentras en las tiendas son iguales. De hecho, la mayoría están hechos con harina blanca refinada. Esta masa se hizo con harina blanca...

Este pan con forma de pavo será un hermoso complemento para tu mesa de Acción de Gracias o cualquier otra celebración otoñal. Este pavo seguramente impresionará a tus invitados más que el propio pavo asado.

Para quienes no les gusta el relleno de pan blando con las aves, pero sí disfrutan de los carbohidratos, esta receta combina todos los sabores del relleno de pan para pavo. El pastel se cuece ligeramente al vapor...

La focaccia es un pan italiano fácil de preparar que se puede aromatizar con cualquier ingrediente, incluso solo con aceite de oliva y sal marina. En esta receta, Valerie Bertinelli decidió ir un poco más allá...

Los panecillos Parker House, dorados y esponjosos, con un agradable aroma cremoso, son un complemento maravilloso para la cesta de pan de tu mesa navideña. Puedes prepararlos con antelación y hornearlos...

"Descubrí el placer de añadir patatas al pan mientras vivía en el Valle de Napa", recuerda Duff Goldman. "Así que el sabor y el aroma siempre me recuerdan a ese lugar mágico, pero puedes...

Ree Drummond prepara este aperitivo utilizando la misma técnica que sus famosos rollos de canela, pero en lugar de un relleno dulce, añade todos los ingredientes que nos encantan de la pizza italiana: salsa de tomate, un poco...

Estos deliciosos y saludables panqueques son perfectos para un desayuno tardío de domingo. Elaborados con una mezcla de harina común y harina integral, están endulzados con manzana y miel...

Estas galletas resolverán tu dilema de qué hacer con la masa sobrante. Pero prepárate para que a tu familia le encanten, y tendrás que preparar una nueva tanda de masa solo para ellos. En cambio...

Estos adorables regalos navideños comestibles están hechos con galletas caseras crujientes. Cada caja contiene una generosa porción de queso para untar, perfecto para acompañar diversos aperitivos, como...

Estos exquisitos rollos de canela están cubiertos con un rico glaseado de queso crema y rellenos de una deliciosa mezcla especiada de nueces y azúcar moreno. ¡Te enamorarás! Estos rollos son fáciles de preparar...

Con esta receta infalible paso a paso con fotos, tus popovers siempre quedarán dorados y esponjosos. Estos popovers fáciles de preparar son perfectos para el desayuno, el almuerzo o la cena. Gracias a...

Este enorme rollo de canela, con forma de pastel y para ocho personas, es delicioso y apetitoso. Sin duda impresionará a tus invitados en tu fiesta. La manzana es bastante...

Esta sencilla receta añade un toque cítrico inesperado al clásico sabor cálido de los rollos de canela. Se añade ralladura de naranja y zumo recién exprimido tanto a la masa como al glaseado para...

Lo que hace que estos bollos sean tan deliciosos es el glaseado pegajoso y mantecoso que se impregna en la miga caliente, dejándola especialmente húmeda y dulce. Los bollos se hornean directamente en el glaseado. Después...

Estos bollos son tan dulces y esponjosos gracias a un ingrediente inesperado: ¡confit de naranja en el relleno! El glaseado también está hecho con ralladura de naranja y zumo recién exprimido...

Puedes hornear estos deliciosos rollos de canela en cualquier época del año, pero están especialmente ricos la mañana de Navidad. ¿Qué los hace tan especiales? Su increíble relleno de pasas y...

Estos deliciosos rollos de canela son un sueño para el desayuno. Esponjosos y deliciosamente pegajosos, están hechos con masa de levadura y cubiertos con un glaseado de azúcar infusionado con café y extracto de arce.

Estas mini pizzas en panecillos caseros son el detalle perfecto para una fiesta infantil. Están decoradas con verduras en forma de caritas alegres y tienen el tamaño ideal para los niños.

Estos pretzels suaves y aromáticos están impregnados del maravilloso sabor otoñal de las manzanas caramelizadas. Se añaden trozos de manzana dulce y ácida directamente a la masa de levadura dulce con la que se forman los pretzels. Listos...

Una receta para una mezcla leudante versátil para hornear scones ingleses, galletas americanas y muffins. Ahora no tendrás que madrugar para hornear nada...

Guy Fieri bautizó este pan relleno con el nombre de la popular variante de póker, Texas Hold'em. Relleno de carne de res braseada, cebollas caramelizadas, pimientos asados, tocino y queso, es...

El pan casero recién hecho con una corteza crujiente es el mejor regalo que puedes ofrecer a tu familia. No necesitas una panificadora para prepararlo. Puedes hornearlo en el horno en un molde para pan. Añade...

La pasta dulce es perfecta para el desayuno. Les encantará tanto a los golosos como a los niños. Prepara pasta fettuccine fresca siguiendo la receta de Giada De Laurentiis, cuécela y mézclala con una salsa dulce y cremosa...

Estos panes planos de pollo son similares al lahmacun, un pan plano turco crujiente relleno de carne picada y verduras. Tanto la base como el relleno se pueden preparar con antelación, lo que resulta muy práctico si cocinas para mucha gente.

«Este pan turco se suele comer durante el mes de Ramadán, pero yo lo horneo todo el año», comparte Shadi Hasanzade Nemati. «Este pan plano es fácil de hacer, y ni siquiera hace falta amasar la masa a mano…»

Estas suaves, finas y deliciosas tortillas de patata son fáciles de preparar, exquisitas y perfectas para el desayuno, el almuerzo o la cena. Al mezclar la masa, es importante no añadir agua. Aunque...

«El manakish de queso es un pan plano de Oriente Medio cubierto con queso Aqawi rallado, similar a la mozzarella italiana», explica Yumina Jawad. «Mi madre me enseñó a preparar este manakish libanés…»

¡Nada supera el aroma del barbari recién horneado! Este clásico pan plano persa es común en todo Irán y se suele servir en el desayuno con queso...

Estas tortitas de levadura son más esponjosas y grandes que las tortitas normales fritas en sartén. Molly Yeh quedó impresionada cuando pidió tortitas verdes en un restaurante de Brooklyn...

Molly Yeh prepara los bagels de patata para estos sándwiches desde cero. Los panecillos resultantes son esponjosos y deliciosamente suaves, perfectos para congelar cortados y disfrutarlos rápidamente por la mañana.

La base de este magnífico batido es una mermelada casera rápida, que se añade a la bebida, dándole un delicado tono rosado y un sabor agradable, y sirve como un brillante adorno cuando...

Si ya tienes galletas preparadas, este postre es increíblemente fácil de hacer. Desmenúzalas en el fondo de un vaso o tarro y cúbrelas con fresas maceradas en limón.

Hornea el aromático pan challah casero de Molly Yeh con jugo de naranja. Está delicioso el mismo día, y al día siguiente, cuando esté un poco seco, se puede usar para preparar unas tostadas francesas estupendas. En...

«Me encantan los bollos al vapor por su textura y su sabor ligeramente dulce», comparte Molly Yeh. «Esta receta está inspirada en los deliciosos bollos de carne que probé hace mucho tiempo en Hong Kong. Se servían...»

Esta es la receta perfecta de panecillos para amas de casa ocupadas: la panificadora amasa y hornea la masa. Lo único que tienes que hacer es darles forma rápidamente a mitad del ciclo. La mantequilla con hierbas le da un toque especial...

El pan de canela y pasas es perfecto para el desayuno, el postre o como tentempié durante el día, y es tan fácil de hacer en una panificadora que quizás te veas tentado a hornear una hogaza entera...

Esta receta produce un pan con un suave sabor a centeno, un ligero toque a masa madre y la textura perfecta para un sándwich sustancioso. El gluten de trigo le da estructura al pan y permite una mejor...

A pesar de su compleja textura y sabor, este pan crujiente, salado y perfectamente húmedo es sorprendentemente fácil de preparar. Simplemente añade todos los ingredientes a la panificadora y espera a que finalice el ciclo de amasado.

A veces, las recetas más sencillas son las mejores, y sin duda este delicioso pan es el caso. Solo necesitas una panificadora y unos pocos ingredientes fáciles de conseguir, lo que hace que esta receta...

¿Te encanta el sabor y la frescura del pan integral casero, pero te intimidan las recetas complicadas? ¡Una panificadora automática sería una excelente compra! Elimina la necesidad de amasar, dejar levar y...

Esta receta está inspirada en las tradiciones culinarias de dos islas caribeñas: Jamaica y Trinidad. El salmón se hornea en una pasta jerk picante y se sirve sobre roti con verduras encurtidas. Este plato también...

Los pithiviers se elaboran tradicionalmente con dos capas de hojaldre, con un relleno dulce o salado entre ellas. La superficie del pastel suele decorarse con un patrón en espiral hecho con cortes de cuchillo, pero esto...

Este sencillo pan no requiere panificadora ni molde especial. Se prepara solo con levadura, harina, sal y un poco de miel para un sabor delicado. El pan se forma directamente en la bandeja para hornear. Engrásala...

Esta receta de falda de ternera a la barbacoa está inspirada en el plato de mi madre, falda de ternera al estilo judío estofada en vino tinto. La salsa combina los sabores de mi salsa barbacoa favorita (¡dulce!) y la carne estofada...