Caviar de salmón

Para amenizar la espera del plato principal, sirva a sus invitados un sofisticado aperitivo de pasta capellini (cabello de ángel) en salsa cremosa de limón con una pizca de caviar. Tiene una presentación lujosa, y la combinación de cítricos refrescantes y caviar salado crea... leer más

Este aperitivo tiene un equilibrio de sabores maravilloso. Además, luce elegante en una mesa festiva. Sin embargo, ten en cuenta que el salmón ahumado y el caviar rojo son naturalmente salados, por lo que es mejor probar el relleno terminado antes de agregarlos. leer más

• Salmón
• Salsa de bisque de langosta
• Vol-au-vent
• Equipo

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Receta detallada con fotos.

Receta de una sopa cremosa hecha con leche, coliflor y coles de Bruselas. Antes de servir, la sopa se adorna con tomillo fresco, coles de Bruselas fritas y caviar de salmón. leer más