Hogar » receta » Sopas » Sopas cremosas

Recetas de sopas cremosas


Ofrecemos recetas fáciles de sopas cremosas. Estas sopas se elaboran con ingredientes triturados, a veces con guarniciones añadidas.

Las sopas cremosas se sirven calientes o frías, según sus ingredientes. Todas las recetas son creación de chefs profesionales e incluyen descripciones detalladas con fotografías de los platos terminados.

Sopas de verduras: opciones de preparación
Sopas de verduras: opciones de preparación
Sopa de patata al horno (dieta cetogénica)
350 kcal
Tiempo: 1 hora 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
coliflor, rábano, apio, ajo, tocino, queso cheddar...

La coliflor y los rábanos asados ​​le dan a esta sustanciosa sopa cremosa un sabor intenso y una textura perfecta. Sírvela...

50 recetas de invierno para cenas entre semana
50 recetas de invierno para cenas entre semana
50 recetas de batata que te encantarán
50 recetas de batata que te encantarán
La mejor sopa de tomate
161 kcal
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
tomates, apio, cebollas, tomillo, ajo...

De un rojo brillante, con un toque ácido y un sabor intenso, esta sopa de tomate es perfecta para acompañar un sándwich de queso caliente, pero tampoco lo es...

Sopa de tortilla - sopa de tomate con totopos
640 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Tomates, pimientos Anaheim, totopos, comino, pimentón, queso Cotija...

Esta espesa y cremosa sopa de tomate es la estrella del Mercado Indígena de Tesuque. La sopa de tortilla del Mercado del Pueblo de Tesuque es considerada la mejor...

Sopa de calabaza al estilo tex-mex
234 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calabaza moscada, pimienta negra, comino, pimiento morrón, chile jalapeño, queso cotija, condimento de chile...

Ree Drummond decidió realzar el sabor de la sopa de calabaza añadiéndole algunos ingredientes típicos de...

Sopa de tomate con un sándwich de queso Tex-Mex caliente.
655 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Tomates San Marzano, chiles chipotle en salsa adobo, tomillo, pan tostado, queso pepper jack...

Esta deliciosa y reconfortante sopa de tomate está impregnada de sabores picantes y un toque ahumado gracias a los chiles chipotle de la salsa adobo. Servir...

Cóctel de gazpacho con tequila y camarones a la parrilla
221 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Tomates, pepinos, cebolla roja, bulbo de hinojo, vinagre de jerez, camarones, za'atar...

Un aperitivo original para fiestas en casa. Gazpacho frío español, rociado con tequila, servido en copas de martini con...

sopa de maíz
380 kcal
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
maíz, patatas, salvia...

El verano siempre invita a preparar platos más ligeros, y esta sopa de maíz es una versión más saludable del clásico...

Sopa de tomate sencilla con verduras asadas y tostadas de queso.
274 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Tomates, pimientos, jalapeños, cebollas, tomillo, ajo, pan tostado, queso americano...

Para una sopa de tomate más rica e intensa, prepárela con verduras asadas. Simplemente coloque todas las verduras sobre...

Sopa fría de zanahoria
202 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Zanahorias, raíz de jengibre, nueces pecanas, crema fresca, jarabe de arce, pimentón, jugo de limón...

A los amantes del gazpacho y otras sopas frías y ligeras les encantará esta sopa de zanahoria cremosa y picante, que resulta increíblemente refrescante...

Sopa cremosa de espárragos a la parrilla con tostadas de queso
674 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Espárragos, cebolletas, tostadas, queso, salsa de chile, mermelada de albaricoque, limón, yogur...

Los espárragos y las cebolletas para esta sopa se pueden hornear, pero asarlos a la parrilla al aire libre les da un sabor ahumado único...

Gazpacho verde sencillo con verduras asadas
166 kcal
Tiempo: 4 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
calabacín, tomatillo, cebolletas, pepinos, albahaca, yogur, miel...

Este gazpacho se prepara con tomatillos, cebolletas y calabacín. Antes de licuar las verduras,...

Sopa de batata, pimiento y cebolla verde
210 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
batata, pimiento morrón, cilantro, crema agria, tomillo...

Esta sopa cremosa está hecha con una mezcla de patatas normales y boniatos, que, junto con los pimientos naranjas, le dan un color vibrante...

16 de las mejores recetas con frijoles negros
16 de las mejores recetas con frijoles negros
Sopa de calabaza con salvia
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
calabaza moscada, pimiento dulce, salvia, tomillo...

Esta aromática sopa de calabaza es ideal para entrar en calor y levantar el ánimo en un frío día de otoño. La receta...

Sopa de guisantes verdes con codillo de cerdo ahumado
724 kcal
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
guisantes, cerdo, zanahorias, apio, laurel, tomillo, mezcla de ensalada...

Esta sustanciosa sopa de guisantes con carnes ahumadas y picatostes es perfecta para los meses más fríos, pero también es fácil de preparar...

Sopa de guisantes con jamón ahumado
634 kcal
Tiempo: 1 hora 45 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
guisantes, raíz de chirivía, jamón, apio, laurel, orégano, tomillo, bourbon...

La sopa espesa de guisantes con carnes ahumadas es un clásico almuerzo para el clima frío al que pocos pueden resistirse. Mi versión...

Sopa de calabaza en freidora de aire
480 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
calabaza moscada, pimiento dulce, jengibre molido, tomillo, zanahorias, semillas de calabaza...

La alta temperatura de la freidora de aire carameliza rápidamente las verduras, aportando un sabor intenso a esta sopa aterciopelada. Y algunas...

Sopa de tomate al horno con albahaca
225 kcal
Tiempo: 1 hora 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
tomates pera, hojuelas de pimiento rojo, albahaca, tomillo...

Asar los tomates en el horno intensifica su sabor, haciendo que tu sopa de tomate sea más...

sopa de setas del bosque
276 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
champiñones, cebollas, vino tinto, cebolletas, crema fresca...

Las sopas de champiñones siempre tienen un aroma intenso, y si preparas una sopa con varios tipos de setas silvestres, el resultado será...

Gazpacho de maíz de verano
662 kcal
Tiempo: 1 hora 50 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Maíz, puerros, cúrcuma, lima, cebolletas, cilantro, pimientos Fresno, almendras...

A diferencia del gazpacho tradicional, que se elabora con verduras frescas, esta sopa de maíz veraniega aún requiere cocción, pero...

Sopa de tomate con parmesano
303 kcal
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Tomates San Marzano, hojuelas de pimiento rojo, condimentos italianos, hoja de laurel, queso parmesano, albahaca...

¡A todos les encantará esta original versión de la clásica sopa de tomate, que sabe a salsa de pizza! La sopa está hecha con...

Sopa de calabaza de invierno
212 kcal
Tiempo: 1 hora 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
calabaza, zanahoria, pimiento fresco, granada, semillas de calabaza, tortilla, comino...

Esta sopa se prepara con calabaza asada, lo que le da un sabor más profundo e intenso, y el chile equilibra el sabor de la calabaza...

60 recetas increíbles con espárragos para la primavera y más allá.
60 recetas increíbles de espárragos para la primavera
Sopa de frijoles negros con chorizo ​​hecha en olla de cocción lenta
622 kcal
Tiempo: 8 horas 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Frijoles negros, pimiento morrón, vinagre de sidra de manzana, hoja de laurel, comino, orégano, chorizo...

La sopa de frijoles negros es un plato mexicano popular que se puede preparar de diversas maneras. Para esta receta, usted...

34 recetas con setas que querrás preparar una y otra vez
34 recetas de champiñones que te encantarán
Sopa blanca aterciopelada
140 kcal
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Raíz de chirivía, apio, bulbo de hinojo, leche de almendras, granada, ralladura de limón, perejil, semillas de hinojo, hoja de laurel, tocino...

Esta sopa aterciopelada es un plato invernal sustancioso y saludable que sin duda debes probar. Está hecha con chirivías...

Gazpacho de melón y crostini de jamón
460 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Melón cantalupo, pimiento dulce, chile serrano, vinagre balsámico, tostadas, prosciutto, jamón curado...

Esta singular sopa fría de gazpacho está hecha con melón cantalupo, y su dulzura se equilibra con ajo asado, pimientos picantes...

Crema de lechuga
215 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
lechuga romana, leche...

Disfruta del delicado sabor de la lechuga romana en esta sopa sedosa. La lechuga no es un ingrediente común en las sopas, pero después de probarla...

gazpacho verde
216 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
pimiento poblano, ajo, menta, tomates verdes, carne de cangrejo, camarones...

Mezcla pimientos poblanos asados, pepino fresco y menta para preparar una deliciosa sopa de gazpacho.

Crema de calabaza con chalotas y leche de coco
202 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calabaza moscada, aceite de coco, raíz de jengibre, patatas, cebolletas, pimienta de cayena molida, hoja de laurel...

El dulzor natural de esta sopa de calabaza se equilibra a la perfección con la pimienta de cayena, el jengibre y un toque de cilantro fresco. Leche de coco...

Sopa cremosa de brócoli, maíz y leche de coco
196 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Brócoli, aceite de coco, raíz de jengibre, cebolletas, patatas, almendras, maíz, leche de coco...

Esta cremosa sopa vegana está hecha con brócoli y maíz, un poco de patata, aceite de coco y coco...

Crema de brócoli y pieles de patata con queso cheddar
490 kcal
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
brócoli, patatas, beicon, queso cheddar, nata...

Esta cremosa sopa de brócoli obtiene su textura aterciopelada gracias a la adición de patatas asadas y patatas sobrantes...

Sopa de tomate con tomates fritos y sándwiches calientes.
609 kcal
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
tomates pera, crema, albahaca, tomillo, queso havarti, pan ciabatta...

Esta sopa cremosa se prepara con tomates a la parrilla, que le dan un sabor fresco y veraniego con toques ahumados. Batir...

Sopa toscana de alubias blancas con ajo
451 kcal
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Alubias blancas, nata, pan ciabatta, chalotas, salvia...

Los platos toscanos suelen tener un aire rústico y acogedor, lo que describe a la perfección esta exquisita sopa. Con abundante...

Sopa picante de calabaza con cangrejo y mantequilla verde
421 kcal
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calabaza, raíz de jengibre, salsa harissa, crema, cilantro, comino, carne de cangrejo, jugo de limón, cilantro fresco, menta, aceite de semilla de uva...

Una delicada, dulce y especiada crema de calabaza, sazonada con cilantro y comino, servida con una guarnición de ensalada de cangrejo y...

Sopa de tomate con pimientos asados, ajo, cebolla y picatostes de queso.
502 kcal
Tiempo: 1 hora 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Tomates, pimientos dulces, pan blanco, picatostes, queso Gruyère, hierbas provenzales, albahaca, tomillo...

Para que la sopa de tomate tenga un sabor más profundo, rico y complejo, añade pimientos asados ​​a los tomates...

Sopa de tomate y sándwiches de queso caliente
1234 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Tomates, salsa picante, orégano, picatostes, queso, mostaza...

Una deliciosa y aromática sopa de tomate acompañada de un sándwich de queso caliente es una excelente manera de entrar en calor en un día frío. Es fácil y...

Sopa de tomate con sándwich de queso a la plancha
445 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
tomates pera, queso cheddar, crema, albahaca...

El mejor acompañamiento para una sopa espesa de tomate es un sándwich a la plancha con queso fundido, pero el autor de esta receta fue un paso más allá y...

Crema de tomate con crema de anacardos
379 kcal
Tiempo: 9 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
zanahorias, apio, anacardos, tomates, laurel, tomillo...

Esta sopa de tomate vegana es suave y cremosa gracias a la crema de anacardos, mientras que las hierbas frescas, el apio y la cebolla...

Sopa de tomate con albahaca y parmesano
212 kcal
Tiempo: 1 hora 30 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Tomates, queso parmesano, albahaca, hojuelas de pimiento rojo, ralladura de limón, hoja de laurel, chalotas, ajo...

Un tazón de la aterciopelada sopa de tomate de Molly Yeh es la manera perfecta de entrar en calor en un día frío. La sopa es sustanciosa y...

papas fritas y sopa de cebolla verde
441 kcal
Tiempo: 35 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Papas fritas, cebolletas, romero, limón...

En esta receta, las papas fritas congeladas de la sección de comida preparada juegan un papel inesperado: sin freírlas, se convierten en...

Sopa cremosa de coliflor con leche de coco y galletas de semillas picantes.
Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Coliflor, pimentón, cúrcuma, semillas de calabaza, harina de linaza, semillas de chía, semillas de sésamo, pimienta de cayena molida, salsa sriracha, granos de pimienta blanca, canela, leche de coco...

Esta sopa levanta el ánimo con su vibrante color y sabor. Repleta de los sabores de la cocina del sur de la India, está llena de...

Sopa fría de crema de tomate y quesadillas de frijoles negros
554 kcal
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
pepinos, tomates, cebolletas, frijoles negros, queso pepper jack, crema agria...

Esta crema de tomate es una versión cremosa del gazpacho. Es igual de rápida y fácil de preparar, y se sirve fría con una quesadilla de queso.

Sopa cremosa de coliflor con pimientos poblanos
141 kcal
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
coliflor, pimiento poblano, cilantro, comino, lima, crema agria, leche...

Es mucho más fácil preparar sopa si ya tienes algunas de las verduras cocidas, como en esta cremosa sopa de coliflor.

Sopa cremosa de maíz con patatas y leche de coco.
214 kcal
Tiempo: 1 hora
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Papas, raíz de jengibre, aceite de coco, maíz, cebollas verdes, almendras, leche de coco...

Las patatas y la leche de coco le dan a esta sopa de maíz vegana una textura aterciopelada y la convierten en un plato sustancioso y nutritivo.

Sopa de maíz con tomillo
223 kcal
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
maíz, cebolla dulce, tomillo...

Al preparar esta sopa, aproveche al máximo cada mazorca. Una vez que corte los granos, no los tire:…

Sopa de maíz con verduras
385 kcal
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
maíz, ajo, tomillo, chile jalapeño, laurel, albahaca...

Esta delicada sopa de maíz está repleta de granos de maíz tiernos y hierbas aromáticas. Su sabor dulce complementa a la perfección...

Anterior Próximo

1 2 3 4 5 6



Navegación

Recomendamos leer

Unidades de peso de los alimentos