Margarita con Cointreau y chipotle
Votos: 5
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
El cóctel tiene un sabor ligeramente dulce y picante. Se aprecian el picor de los pimientos en su propio jugo, el chipotle en salsa adobo y sutiles notas de jalapeño ahumado, canela y comino. Tras un trago, recostado en una hamaca, sentirás la refrescante brisa sobre tu piel acalorada y solo podrás sonreír, porque ya no hay prisa.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 40 ml de tequila (deseableTequila reposado con jugo 100% de agave azul
- 15 ml de licor de naranja de calidad (deseable: "Cointreau")
- 20 ml de jarabe simple (preparaciónCalentar partes iguales de azúcar y agua hasta que se disuelva, dejar enfriar.
- 2 rodajas gruesas de naranja, más algunas adicionales para decorar.
- Hielo
- 1/8 cucharadita de adobo de chipotle enlatado
- 30 ml de zumo de lima recién exprimido
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Recetas con ingredientes similares: tequila, Licor de naranja, zumo de lima, Chiles chipotle en salsa adobo, jarabe
Cocinar el plato según la receta:
- En una coctelera, agita las rodajas de naranja con hielo, la marinada de chipotle y el jugo de lima. Agrega más hielo.
- Vierta el tequila, el licor de naranja y el jarabe simple. Agite y cuele en un vaso lleno de hielo, adornado con una rodaja de naranja. Sirva con mariscos frescos.
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