Chiles chipotle en salsa adobo

• Taco
• Tortilla de maíz casera

Estos tacos vegetarianos utilizan una variedad de colores de coliflor, que, junto con los microvegetales, les dan un aspecto encantador y elegante. La coliflor asada se sirve en una tortilla de maíz casera y se cubre con queso feta y verduras frescas. leer más

• Adobo (Mojo)
• Fajitas
• Por servir
• Guacamole

¿Cuál es el secreto del increíble sabor de las fajitas? ¡Carne tierna y sabrosa! Para esta receta de primera, Tyler Florence marina el bistec en una salsa mojo hecha con jugo de naranja, jugo de lima, chiles chipotle, ajo y comino. Incluso el corte de carne más económico... leer más

Guy Fieri bautizó este pan relleno con el nombre de la popular variante de póker, Texas Hold'em. Relleno de lonchas de falda de ternera, cebolla caramelizada, pimientos asados, beicon y queso, es más que un simple sándwich: es... leer más

Los trozos de carne se cuecen a fuego lento en una salsa espesa y sabrosa de cerveza con chiles y una gran variedad de especias hasta que estén tiernos y jugosos. Si es necesario, espese la salsa con harina de maíz, añadiéndola poco a poco hasta obtener la consistencia deseada. leer más

Esta deliciosa y reconfortante sopa de tomate está repleta de sabores picantes y un toque ahumado gracias a los chiles chipotle de la salsa adobo. Sírvela con sándwiches calientes y crujientes, cubiertos con queso pepper jack fundido y ligeramente ácido, y disfrútala en un fresco día de otoño. leer más

"Como la lengua de res es una parte inmerecidamente olvidada del corte, decidí cocinarla en uno de los platos más populares: los tacos. En una olla a presión, la lengua queda tan tierna como un bistec y cuesta aproximadamente la mitad. Me sentí mal por desperdiciar esta deliciosa... leer más

• Sopa
• puré de batata

Una rica y aterciopelada sopa de batata con hierbas y especias se sirve con crujientes chips de maíz azul para darle textura. Los chiles chipotle añaden un sabor sabroso y ahumado que complementa perfectamente la dulzura de las batatas, mientras que la crema fresca francesa leer más

• Adobo/rebozado
• Sándwich

Marina las pechugas de pollo en leche agria y salsa picante, luego sumérgelas en una masa hecha con la misma marinada y fríelas en aceite caliente hasta que estén crujientes y deliciosas. El pollo quedará jugoso y sabroso. Sírvelo en un panecillo untado con mantequilla. leer más

• Chile
• Cubierta

Una deliciosa versión vegetariana del clásico chili con carne. La abundancia de verduras, frijoles y especias lo hace reconfortante y sustancioso, y para que incluso los amantes de la carne no lo encuentren aburrido, prepáralo al estilo cobbler: cubierto con harina de maíz. leer más

Esta receta rinde 12 porciones, más que suficiente para una fiesta de verano en el jardín o una cena informal con guarniciones. Las costillas de cerdo se cocinan a fuego lento, luego se bañan con una salsa pegajosa y se hornean hasta que estén perfectas. leer más

• Mayonesa de chipotle
• Alioli de cilantro
• Chimichurri
• papas fritas

Estos aperitivos en cono de papel son perfectos para fiestas en casa, celebraciones junto a la piscina, barbacoas y cualquier otra reunión informal. Se sirven patatas fritas caseras en conos con tiras de filete a la parrilla y tres tipos de salsa a elegir. leer más

Las fajitas se cocinan tradicionalmente en una plancha, pero si quieres darles un toque veraniego, una parrilla al aire libre es la opción perfecta. Asa un bistec de res, pimiento y cebolla, córtalos en tiras y sírvelos con tortillas. El aroma ahumado de la parrilla... leer más

Es estupendo cuando después de un gran festín navideño sobra algo de carne para preparar un nuevo plato. La carne también debe contener trozos grasos para que se dore bien en una sartén caliente sin necesidad de añadir aceite. En este caso, leer más

• Pasteles de cangrejo
• salsa chipotle

Estas deliciosas y crujientes hamburguesas, dulces y picantes, están rellenas de jugosa carne de cangrejo. No mezcles demasiado la carne picada y déjala reposar un rato para que las hamburguesas mantengan su forma al freírlas en la freidora de aire. Sírvelas con una salsa cremosa y picante. leer más

Las pechugas de pollo para estos tacos no tienen piel ni hueso, lo que da como resultado un pollo jugoso y sabroso. Se marinan en jugo de lima especiado y se sirven con tomatillos agrios a la parrilla. Para servir, asa las tortillas hasta que... leer más

El guacamole es una de las salsas más saludables, elaborada con verduras frescas, hierbas, jugo de cítricos recién exprimido y ni una gota de grasa extra. Pero a veces uno quiere hacer que algo saludable sea aún más delicioso. Ree Drummond le añadió ahumado... leer más

Este chili con carne espeso y sabroso (o simplemente chili) se prepara con carne de venado y se sazona con especias tradicionales tex-mex. Los sabores de los chiles chipotle ahumados, el cacao y la cerveza negra se complementan a la perfección, creando una deliciosa combinación... leer más

Esta receta es una excelente manera de aprovechar las sobras del día después de la festividad. Incluye los ingredientes típicos de Acción de Gracias: pavo, calabaza asada y coles de Bruselas, además de mucho queso. Los ingredientes se enumeran a continuación: leer más

• Cóctel de camarones
• Salsa de cóctel picante
• Salsa cóctel de limón y albahaca

Los modernos restaurantes de carnes ofrecen mucho más que carne. Los amantes del marisco también tienen opciones para deleitarse, como el cóctel de gambas. Las gambas grandes peladas se sirven con varios tipos de salsa. Prepara gambas al estilo de los restaurantes de carnes en casa y... leer más

• Tostadas
• Alioli de chipotle

Las tostadas son un aperitivo mexicano hecho con tortillas de maíz crujientes y servido con una variedad de ingredientes. Si eres fanático del sushi y el sashimi, esta versión latinoamericana con atún fresco será un descubrimiento delicioso. Unta las tostadas con leer más

Existe mucho debate sobre si el chili con carne tradicional (o simplemente chili) debe incluir frijoles o prepararse solo con carne de res, pero un ingrediente permanece constante: los chiles. Esta receta está repleta de ellos. Ancho, - leer más

Juicy Lucy es una hamburguesa con una carne rellena de queso fundido. Esta versión mini no solo ofrece el placer del queso fundido dentro de una jugosa hamburguesa de carne, sino también un sabor delicioso y un toque picante reconfortante que... leer más

Estas tostadas de cerdo desmenuzado son fáciles de personalizar según los gustos y preferencias de tu familia. ¡Puedes añadir frijoles refritos, guacamole o una salsa de frutas como mango al relleno básico! Y si no tienes tostadas crujientes, puedes... leer más

Esta receta combina dos platos populares del sur de Estados Unidos: cerdo desmenuzado y chili con carne. Paleta de cerdo, frijoles y una gran variedad de especias y hierbas, incluyendo chili, se cocinan a fuego lento en una olla de cocción lenta hasta que la carne esté tierna y la salsa esté... leer más

• Cerdo desmenuzado
• Guarniciones para tacos

La carne de cerdo desmenuzada y jugosa en una salsa rica es una excelente alternativa a la carne molida para tacos. Giada De Laurentiis marina la carne con cerveza, le agrega ralladura de naranja, especias y chiles chipotle, y la cocina a fuego lento en una olla de cocción lenta hasta que esté tierna. leer más

Si asaste un pavo para una cena festiva, guarda un poco (incluidos los huesos para el caldo) para mañana para preparar esta sabrosa sopa mexicana. Puedes usar caldo bajo en sodio comprado en la tienda en lugar de caldo casero. Servir - leer más

• Chuletas
• Ensalada de col

Tanto si eres vegetariano como si simplemente buscas un plato delicioso sin carne, esta receta se convertirá en tu favorita. Elaboradas con frijoles pintos, maíz y verduras, estas hamburguesas son ricas en proteínas y fibra. Cada hamburguesa está rebozada en... leer más

Una olla de cocción lenta prepara este delicioso y sustancioso chili en minutos. En la estufa tardaría horas. Una generosa cantidad de especias y un toque de chiles chipotle enlatados en salsa adobo le dan al plato un sabor ahumado y equilibrado. Servir - leer más

En algún momento entre las décadas de 1920 y 1950, un burrito fue arrojado a una freidora en Tucson, Arizona, dando como resultado la popular chimichanga. No está claro si esto fue un accidente o una reinterpretación de una joya de la cocina tex-mex. De cualquier manera, leer más

El pico de gallo, una salsa mexicana hecha con tomates frescos picados, jalapeños, cebollas y cilantro, se transforma en un aperitivo espectacular en esta receta. Corta los tomates en rodajas y móntalos formando torres, intercalando capas con los ingredientes restantes del pico de gallo y cubriéndolos con leer más

Este pavo cautiva con los sabores tradicionales de Acción de Gracias, pero es perfecto para cualquier festividad invernal. El ingrediente secreto es un glaseado de naranja y arándanos, que se aplica al pavo mientras se asa. La piel queda deliciosa. leer más

Unta el pavo por completo, incluso debajo de la piel, con mantequilla, jarabe de arce y chiles chipotle, y ásalo hasta que esté dorado. La piel quedará crujiente y la carne jugosa, con un sabor dulce y ligeramente ácido. leer más

Si tienes una piedra para pizza, ¡sácale el máximo partido! No solo preparas pizzas deliciosas, sino también carne y verduras. Asegúrate de que tu piedra sea apta para la parrilla y, en tu próxima fiesta en el jardín, prepara fajitas en lugar de brochetas. leer más

Pollo frito empanizado servido en pan blanco tostado con pepinillos, lechuga iceberg fresca y mayonesa de chipotle ahumado. Esta receta utiliza muslos de pollo deshuesados ​​en lugar de las tradicionales pechugas. leer más

La paleta de cerdo con hueso es ideal para asar al horno durante mucho tiempo. La carne queda increíblemente jugosa y se deshace deliciosamente. Para asarla, necesitarás una cazuela con tapa. Frota la carne con una mezcla de especias que contenga chiles chipotle y... leer más

Para preparar un delicioso y jugoso filete T-bone, solo necesitas sazonarlo ligeramente con pimienta y sal, y asarlo a la parrilla. Pero un sabor realmente increíble se consigue con mantequilla especiada. Combina la mantequilla con chiles chipotle y ralladura de lima y... leer más

La estrella de esta quesadilla es el bistec a la parrilla. Está hecho con un corte económico de diafragma de res que, bien asado y cortado en lonchas finas, resulta increíblemente jugoso y tierno. El queso pepper jack con su toque ácido y los chiles chipotle lo convierten en una verdadera joya. leer más

Antes de asar a la parrilla, marina la pechuga de pollo durante unos minutos en una sabrosa mezcla con chiles chipotle, que le aporta no solo un sabor picante, sino también un ligero toque ahumado que realza el aroma de la parrilla de carbón. No olvides remojar las brochetas de madera en agua para... leer más

Este hummus de calabaza, saludable y sustancioso, combina de maravilla con pan plano o verduras frescas. También puedes usarlo como untable saludable. Si ya tienes calabaza asada, el hummus se prepara en minutos. Solo tienes que batir: leer más

La salsa roja (en español, salsa roja) se elabora con tomates asados ​​y tres tipos de chiles: jalapeño, chile de árbol y chipotle para un sabor ahumado. El cilantro fresco añade un sabor herbal muy necesario. Esta salsa picante se sirve mejor con leer más

• Pavo y salmuera
• mantequilla especiada

Abrir el pavo en forma de mariposa ayuda a que se ase más rápido, se cocine uniformemente por todos lados y elimina la necesidad de darle la vuelta. Remoje el pavo durante la noche en una salmuera sabrosa hecha con enebro, ralladura de limón y... leer más

• Masa
• Relleno

Los tamales mexicanos son pequeños trozos de masa de maíz rellenos, envueltos en hojas de maíz y cocidos al vapor. Los tamales pequeños son perfectos para fiestas, mientras que los más grandes son una excelente manera de sorprender a los invitados. leer más

Los waffles con pollo en almíbar caliente son un plato popular del sur de Estados Unidos. Esta receta añade un poco de harina de maíz a la masa de los waffles, lo que les da un ligero toque crujiente y una textura sorprendentemente agradable. Sirva los waffles con pan horneado... leer más

• Pavo
• Salsa barbacoa de arándanos

¡Deja el horno libre para las guarniciones y los postres, y asa tu pavo navideño a la parrilla! El calor indirecto de la parrilla lo cocinará como en un horno, asegurando una cocción uniforme y una piel deliciosamente crujiente. Lo mejor de esta receta es su sabor casero. leer más

Enciende la parrilla y asa algunos tomatillos, cebollas y ajo para obtener la salsa mexicana más deliciosa con maravillosas notas ahumadas. La salsa también está infusionada con cilantro fresco y aromático, y los chiles chipotle le añaden un toque picante y... leer más

• Pollo al estilo Yucatán
• Salsa barbacoa Mesa
• Salsa de chile y cacahuete
• ensalada de col lombarda

Se sirve una tortilla de maíz ligera y crujiente con pollo desmenuzado al estilo yucateco, marinado en jugo de naranja y asado a la parrilla. El pollo se acompaña de una ensalada fresca de col lombarda, salsa casera de cacahuete y chile, y mantequilla de cacahuete. leer más

Esta sabrosa sopa es rápida y fácil de preparar en una olla de cocción lenta. Su agradable sabor ahumado proviene de la combinación de chiles ancho y chipotle molidos en salsa adobo, dos especias populares en la cocina mexicana. Esta receta utiliza la cantidad justa de chile para... leer más

Para esta guarnición, ¡no hace falta ahumar las batatas! El ingrediente secreto son los chiles chipotle ahumados en salsa adobo. Combínalos con batatas hervidas en una salsa de mayonesa, y la guarnición adquirirá un agradable sabor ahumado que combina a la perfección con... leer más

Asa los muslos de pollo en el horno hasta que queden crujientes y sírvelos con una salsa de coco picante hecha con los jugos del pollo y una ensalada de frijoles negros, mango, cebolla y cilantro. Con poco esfuerzo, tendrás una comida completa. leer más

Para una fiesta en casa, prepara estas salchichas cóctel en una salsa rica y ahumada, servidas directamente de la olla de cocción lenta con brochetas. La salsa se elabora con vinagre de sidra de manzana, jarabe de arce, bourbon y pimentón ahumado. leer más

En esta sopa cremosa, el dulzor natural de la calabaza se equilibra con el sabor ahumado y picante de los chiles chipotle, junto con un toque de pimentón ahumado. Al licuar la sopa caliente, asegúrese de dejar la tapa ligeramente entreabierta, cubriéndola con una toalla. leer más

Este delicioso aperitivo te deleitará con su rico sabor y aroma ahumado, que se le confiere a los huevos rellenos gracias a la salsa adobo, el pimentón ahumado y la rápida cocción de las claras a la parrilla de carbón. Los huevos rellenos tienen el punto justo de picante. leer más

Puedes preparar fácilmente cecina deliciosa en casa, incluso si no tienes un deshidratador. ¡Tu horno hará el truco! Ensarta rebanadas finas de cecina en palillos de dientes, cuélgalas entre las rejillas de alambre y sécalas en el horno a - leer más

• Batata
• Puré de papas

Prepara un puré de papas especial para acompañar tu carne navideña añadiéndole batatas. Le darán un toque dulce al puré, y los chiles chipotle ahumados de la salsa adobo equilibrarán el dulzor con su sabor salado. Para que el puré quede esponjoso y... leer más

Añade chiles chipotle ahumados al puré de patatas clásico; esto complementará el sabor cremoso del puré con un toque ahumado y un ligero picor. Un solo ingrediente vibrante hace que esta guarnición sea especial y festiva. Perfecto con patatas fritas. leer más

El chili con carne se prepara con mayor frecuencia con carne molida, pero en esta receta, Ree Drummond decidió agregar carne picada. Requiere un poco más de tiempo, pero el resultado vale la pena: trozos de carne firmes y tiernos en una salsa rica. leer más

• Salsa
• Pollo escalfado para mole

El mole es un clásico mexicano, una salsa espesa y oscura hecha con una mezcla de chiles secos, especias y chocolate negro mexicano. Esta receta también añade almendras a los ingredientes principales. Se sirve con pollo escalfado. leer más

• Enchilada
• salsa roja para enchiladas

Este delicioso plato vegetariano de inspiración mexicana es uno de los favoritos de la familia. Tortillas rellenas de batata y frijoles negros se colocan en capas, se cubren con una salsa de tomate picante, se espolvorean generosamente con queso rallado y se hornean hasta que... leer más

Los fideos vermicelli se fríen ligeramente hasta que estén dorados y luego se cocinan en un caldo sustancioso sazonado con especias, chiles chipotle y tomates. Esta es la sopa seca, uno de los platillos caseros más populares de México. En esta receta, los fideos vermicelli incluyen... leer más

Las hamburguesas de paletilla de cordero natural con hueso se frotan con pasta de chile chipotle, se fríen hasta que estén doradas, lo que sella los deliciosos jugos, y luego se cocinan a fuego lento hasta que estén listas en una fragante salsa de tomate con ajo y cilantro. leer más

Esta marinada de chiles chipotle en salsa adobo, jugo de limón, miel y especias es ideal no solo para el pollo, sino también para los camarones. Así que usa lo que tengas a mano. Marina los camarones o la pechuga de pollo durante media hora y luego ásalos a la parrilla. leer más

Estos tubos mexicanos rellenos de pollo y queso se hornean en el horno bajo una capa de salsa de tomate y chipotle, que les confiere un sabor picante y ahumado. Para el relleno, utilice pollo a la parrilla y dos tipos de queso (Monterey Jack y - leer más

Esta cena facilísima para entre semana demuestra, de una vez por todas, que estofar no es solo para la carne. Unas batatas tiernas y ligeramente ácidas se cocinan a fuego lento en una deliciosa salsa con zanahorias troceadas y col rizada crujiente. ¡A todos les encantará! leer más

Este macarrón con queso se puede preparar con anticipación y asar a la parrilla o ahumador mientras terminas otros platos para obtener la guarnición perfecta para una barbacoa. Con solo una cucharada de salsa adobo de un frasco de chiles chipotle se crea un sabor ahumado... leer más

Los chiles chipotle y el queso pepperjack le dan un toque ácido a este pan de maíz, mientras que los jugosos granos de maíz en la masa suavizan su sabor. El pan es esponjoso y suave, con una corteza crujiente y una miga tierna. Sírvelo para el almuerzo en lugar de... leer más

Transforma el sabor del puré de papas clásico añadiéndole brócoli y chiles chipotle ahumados. Para un puré más esponjoso y suave, pásalo por un pasapurés o tritúralo con un molinillo de verduras. leer más

Sazona el puré de papas con chiles chipotle en salsa adobo y cúbrelo con trocitos de tocino crujiente para un sabor intenso. Los chiles chipotle tienen un agradable toque picante y un sabor ahumado que combina a la perfección con el tocino. leer más

Este plato vegetariano está hecho con tofu desmenuzado cocido a fuego lento en una salsa picante de poblano. Incluso a los amantes de la carne les resultará difícil resistirse a este delicioso plato. Sírvalo con arroz integral, frijoles negros y pico de gallo (salsa - leer más

• Hongos
• salsa de maíz
• Barra de tacos

La estrella de estos tacos son los champiñones portobello a la parrilla. ¡Con semejante relleno, ni siquiera te acordarás de la carne! Asegúrate de dejar que los champiñones se cocinen bien por el lado convexo antes de darles la vuelta. Esto les dará un mejor sabor. Otro ingrediente interesante es leer más

Antes de asar a la parrilla, el bistec se marina en una mezcla de jugo de naranja, salsa adobo y cilantro, lo que le aporta una explosión de sabores. La receta indica tiempos de cocción para un bistec poco hecho. Si lo prefiere un poco más... leer más

Un poco de carne molida, un poco de cerveza y un poco de chile chipotle, ¡y tendrás un delicioso chili listo en un abrir y cerrar de ojos! La adición de especias y cerveza crea un sabor tan intenso que parece como si el chili hubiera estado cocinándose a fuego lento durante horas. Y los chiles chipotle con salsa adobo... leer más

Las chuletas de lomo de cerdo con hueso se cocinan rápidamente en el horno con la función de grill, y su delicioso sabor y su crujiente corteza se consiguen gracias al glaseado de tomate agridulce que recubre la carne durante la fritura. Gracias a la adición de... leer más

El pan de maíz esponjoso, de textura suave y parecida a un pudín, muy popular en el sur de Estados Unidos y que suele servirse como guarnición. Esta receta incluye panes individuales horneados en un molde para magdalenas. Están repletos de un rico y sabroso sabor a maíz. leer más

Los pimientos cubanelle, ligeramente picantes, tienen el tamaño perfecto para rellenarlos con queso y envolverlos en tortillas de maíz calientes. Áselos durante unos minutos con tomates y cebollas, y luego rellénelos con queso rallado. Y el resto... leer más

• Alas
• Yogur y salsa de queso azul

Acompaña tu cerveza con las deliciosas alitas picantes de Bobby Flay. Las alitas de pollo fritas se bañan en una sabrosa salsa hasta quedar completamente cubiertas. La salsa contiene miel, mostaza Dijon, chiles chipotle y vinagre de vino tinto. Junto con otros... leer más

La carne molida para estas hamburguesas está marinada con chiles chipotle en salsa adobo, lo que les aporta un sabor sabroso, intenso y ahumado. Asa las hamburguesas a la parrilla y sírvelas en panecillos con kétchup de ajo casero. leer más

Si te encantan los dulces artesanales originales, prueba el toffee de chocolate con chiles chipotle y jalapeño ahumado. El toffee se prepara con chocolate semidulce y leche condensada azucarada. Derrite la mezcla al baño maría, añade los chiles chipotle y deja que se solidifique. leer más

En un fin de semana libre, saca tu olla más grande y ponte a cocinar una gran cantidad de chili. Todo el tiempo que le dediques a este plato se verá más que recompensado a mitad de semana cuando te des cuenta de que tienes el congelador lleno de cena y puedas... leer más

Esta sopa —como muchas buenas sopas— se inspiró en asaltar el refrigerador, el congelador y la despensa, así como en el pozole mexicano, con sus muchas variaciones de ingredientes que suelen incluir chile, carne y maíz pozolero. En esta... leer más

• Chile
• Ranch con crema agria

Este sustancioso plato tex-mex se prepara con carne molida, frijoles rojos, tomates y muchas especias, incluyendo chiles. Todo se cocina a fuego lento hasta obtener un plato reconfortante y sustancioso. leer más

Estas tortillas tradicionales venezolanas de harina de maíz, como el PAN, se sirven como aperitivo con frijoles negros picantes, rodajas de mango y aguacate, que se rellenan en las arepas a modo de bolsillos. Los chiles chipotle en la salsa de adobo le dan a los frijoles un... leer más

Este guiso se diferencia del tradicional relleno de pan estadounidense para pavo tanto en sus ingredientes como en su apariencia, pero como guarnición para aves asadas, no es menos magnífico. La guarnición se prepara al estilo de los tamales de maíz, un plato mesoamericano. leer más

Ree Drummond decidió sorprender a todos con cerdo estofado con Dr. Pepper. La combinación parece un poco extraña, pero el resultado es un cerdo increíblemente tierno y jugoso, lleno de sabor. Añade el refresco a la olla de cerdo. leer más

• panecillos para sándwich
• Mayonesa de chipotle

Estos panecillos para sándwich, o pan lavash, son perfectos como tentempié o aperitivo en una reunión familiar. Además, son fáciles de preparar con antelación, así que puedes refrigerarlos y cortarlos en prácticos panecillos antes de servirlos. Para prepararlos, usa pan lavash: leer más

El pico de gallo es una salsa mexicana que se sirve fresca como aperitivo, por ejemplo, con totopos. Generalmente consiste en tomates, cebollas, chiles y cilantro finamente picados en un aderezo hecho con jugo de limón recién exprimido. Pruébalo a tu salsa: leer más

El chili con carne (o simplemente chili) se prepara con pechuga de pavo magra y frijoles rojos enlatados, pero sigue siendo muy sustancioso, nutritivo y lleno de sabor y aroma gracias a los chiles chipotle ahumados, los tomates, leer más

• Relleno
• Taco

Al preparar tacos Tex-Mex, sustituye la carne de res tradicional por pavo, más magro y bajo en calorías, y tendrás una cena deliciosa, ligera y fácil de preparar. ¡Te llevará poco más de 15 minutos! ¡Perfecto! leer más

• Shakshuka
• Por servir

Date un capricho y comparte con tus seres queridos una deliciosa shakshuka de Oriente Medio para el desayuno. No la típica, con huevos y verduras, sino una con carne, abundante y nutritiva: ¡todos querrán repetir para el almuerzo y la cena! Para prepararla, necesitarás carne picada de ternera o... leer más

Los macarrones con queso son un plato de pasta favorito con una salsa de queso cremosa, pero esta receta lo eleva a otro nivel añadiéndole salchicha, lo que le aporta un maravilloso aroma ahumado y un sabor delicioso. Prepara una salsa de queso con cheddar ahumado y... leer más

• Pavo
• Salsa clásica

Antes de asarlo, el pavo se marina durante la noche en una marinada seca de especias típicas de la cocina tex-mex: comino, cilantro, chile ancho, cebolla en polvo, y toda esta fragante combinación se complementa con un poco de azúcar morena para crear una costra. leer más

Un glaseado de miel agridulce con chiles chipotle ahumados en salsa adobo impregna el tierno pescado blanco con un sabor intenso. Simplemente cubra los filetes de tilapia con la mezcla, marínelos durante unos minutos y luego fríalos en aceite de oliva hasta que estén deliciosamente tiernos. leer más

• Taco
• Crema de chipotle

Prepara tacos de pescado saludables y bajos en calorías. Para esta receta, lo mejor es usar pescado blanco de carne firme, como tilapia o fletán, que se desmenuzará fácilmente después de freírlo. Marina el pescado en una mezcla previamente: leer más

• Ajo, limón y hierbas
• Chipotle ahumado
• Tomates y alcachofas secadas al sol

Con unas pocas especias y un poco de tiempo, el queso feta común se puede transformar en un delicioso aperitivo para acompañar tostadas de baguette o verduras y carnes a la parrilla. Esta receta presenta tres sabores versátiles: leer más

Los palitos de apio son una excelente idea de aperitivo si vas a servir a mucha gente. En primer lugar, son fáciles de preparar y, en segundo lugar, son bajos en calorías, lo que los hace perfectos para amenizar la espera del plato principal sin comer en exceso. Palitos de apio - leer más

• Jamón ahumado
• Bollos en capas con leche agria
• Mostaza de miel y chipotle

Deleita a tus seres queridos con estos sándwiches únicos, elaborados con galletas en capas, jamón ahumado de la casa y mostaza con miel, coronados con chiles chipotle ahumados. Antes de ahumar, la paleta de cerdo marinada se frota con una mezcla de azúcar morena, pimentón, pimienta negra y... leer más

Este plato es una versión rápida del clásico cerdo desmenuzado con frijoles al estilo barbacoa estadounidense. En lugar de cerdo, usa salchicha polaca ahumada, agrega frijoles blancos enlatados y estará listo en menos de media hora. leer más

Este delicioso y jugoso burrito es perfecto para un tentempié sustancioso o para acompañar una cerveza. Combina a la perfección con arroz cocido sobrante y pollo a la parrilla. El pollo desmenuzado se calienta en la salsa junto con frijoles enlatados. leer más

Tostada crujiente, deliciosos huevos revueltos, tocino frito y queso: la combinación perfecta para un desayuno delicioso e irresistible. Esta receta combina todos estos ingredientes en un sándwich delicioso, dorado por los bordes y... leer más

Esta versión rápida de salsa mole mexicana está lista en solo 30 minutos. Ahorras tiempo sin sacrificar el sabor. Es igual de rica y con cuerpo que la receta original. La salsa incluye tomates, mantequilla de maní, chile, leer más

Esta deliciosa carne para las fiestas se prepara con una paleta de cerdo entera, con hueso y piel. Antes de marinarla, haz cortes profundos, paralelos y en forma de cuadrícula en la piel, atravesando la grasa. Así es como se verá tu jamón: leer más