Cóctel “Déjame consentir con peras”
Votos: 3
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Este cóctel equilibra a la perfección la dulzura de las peras, el toque especiado del licor español 43, el amargor de los amargos y la acidez afrutada del licor de whisky Southern Comfort. Todos los ingredientes contribuyen a crear un mágico abanico de aromas.
Licor 43 es un licor dulce español elaborado con 43 hierbas y especias diferentes. Tiene un distintivo sabor a vainilla con un ligero toque cítrico.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 60 ml de licor de whisky (recomendado: Southern Comfort)
- 60 ml de néctar de pera
- 1 cucharada de licor de hierbas español (recomendado: Licor 43)
- 2 gotas de amargo Pisho
- Hielo
- Pera pequeña cortada en rodajas finas, como la Szekel
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Cocinar el plato según la receta:
- Llena una coctelera o una jarra pequeña con hielo. Agrega el whisky, el néctar de pera, el Liqueur 43 y el amargo. Tapa y agita vigorosamente hasta que esté bien mezclado y frío, aproximadamente 30 segundos (la bebida estará lista cuando la coctelera se empañe).
- Cuela el cóctel en un vaso frío. Decora con una pera y sirve.
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