Chuletas de cerdo con peras y picatostes
Votos: 1
Tiempo: --
Complejidad: fácilmente
Complejidad: fácilmente
Receta de chuletas de cerdo naturales con hueso, acompañadas de peras y picatostes.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 chuletas de cerdo con hueso
- 2 peras, peladas y troceadas gruesamente.
- 2 cebollas, cortadas en rodajas finas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 125 g de tocino ahumado picado
- 1 cucharadita de azúcar de caña
- 2 cucharadas de romero fresco finamente picado
- 25 g de pasas
- 6 rebanadas de pan blanco, cortadas en cubos
- Especias
Recomendamos
Recetas con ingredientes similares: cerdo, peras, cebollas, tocino ahumado, azúcar moreno, romero, pasa, pan blanco
Cocinar el plato según la receta:
- Precalienta el horno a 220 °C (425 °F). Coloca las peras y las cebollas en una fuente apta para horno, añade la mantequilla, el tocino, el azúcar y el romero. Hornea durante 20 minutos, luego agrega las pasas y la carne. Cocina durante otros 20-25 minutos, hasta que las hamburguesas estén bien cocidas y doradas.
- Mientras tanto, coloque el pan en una bandeja para hornear y tuéstelo en el horno durante unos 10 minutos, hasta que esté dorado. Espolvoree con galletas cerdo, añadir sal y pimienta y servir.
Categorías:
Recetas similares
