Amargo

Si bien el cóctel Hurricane clásico se prepara con jugo de maracuyá, la versión de naranja de Jeff Mauro no es menos tropical y deliciosa. El licor de naranja realza el sabor del jugo recién exprimido, y un toque de amargo le aporta riqueza. leer más

El licor Violet Crème de Violette, el licor de flor de saúco St. Germain y el amargo de lavanda dotan a este espumoso cóctel a base de champán de un sofisticado aroma floral, complementado por las notas cítricas del vodka de naranja. ¡Disfrútalo! leer más

El cóctel Rob Roy tradicional se prepara con vermut dulce. Esta versión más ligera lo sustituye por licor de flor de saúco St. Germain, pero conserva el whisky y añade una ramita fresca de romero para darle un toque especiado y herbal. Servir adornado con leer más

Este cóctel alcohólico con sabor a tarta de manzana es delicioso, pero si quieres añadirle más dulzor, remoja pasas de color claro en Calvados durante 24 horas y utiliza el licor infusionado. Sirve las pasas regordetas y "ebrias"... leer más

¡Este cóctel es un auténtico postre para beber! Ligero y cremoso, es la combinación perfecta de sabores tradicionales de otoño en una presentación única. Asegúrate de agitar bien este martini para que esté bien frío. leer más

Mezcla vermut seco con jugo de toronja, un chorrito de tequila y amargo para obtener un cóctel perfecto para el brunch del domingo o el final de una cena festiva. Sírvelo en elegantes copas de martini, con el borde escarchado con azúcar de colores, y... leer más

• Sorbete
• Pistachos confitados
• Crema de vainilla

Este elegante y ligero postre se sirve en elegantes copas de martini y es perfecto para culminar una cena festiva, como la de Año Nuevo, cuando abundan las mandarinas. Exprime las mandarinas y prepara un sorbete. Sírvelo con una bola de sorbete. leer más

Este cóctel de Nueva Orleans es considerado uno de los más antiguos de Estados Unidos. Tradicionalmente elaborado con coñac, Sunny Anderson sustituyó el coñac por whisky en su receta y decidió usar ouzo griego en lugar de absenta. Prueba este clásico de una forma diferente. leer más

El verano es la temporada de las fresas y las divertidas fiestas con cerveza. Combina ambas y disfruta de este refrescante cóctel de cerveza lager con fresas frescas y un toque de vinagre de vino tinto para darle un toque ácido. Esta receta es... leer más

Esta es una versión baja en alcohol del clásico Moscow Mule. En lugar de vodka, se le añaden unas gotas de amargo, pero el resto es igual: cerveza de jengibre y jugo de lima. Para un sabor más picante, ralla un poco de raíz de jengibre fresco por encima. leer más

Disfruta de la combinación de whisky de centeno y néctar de durazno dulce en este refrescante cóctel. Añade duraznos congelados para decorar, menta y jugo de limón, ¡y tendrás el cóctel perfecto para el verano! leer más

Cuando talles caras de calabaza para Halloween, guarda una para preparar un ponche divertido para tu fiesta. Este aromático cóctel de manzana con notas de bourbon y clavo se sirve directamente de un gran barril de calabaza. Una idea genial para una fiesta de otoño. leer más

Los amargos le dan un toque refrescante a este dulce cóctel de jugo de zanahoria y naranja recién exprimido. Si no encuentras amargo de naranja, puedes usar cualquier otro amargo para cócteles. Sírvelo bien frío con hielo y una cereza marrasquino. leer más

Si el nombre de este cóctel suena como un aperitivo de pimienta de Oriente Medio, no te lo estás imaginando. La bebida se prepara con jugo de pimienta, licor de comino, amargo de nueces, jugo de limón, ron oscuro y tequila. Todos los ingredientes son... leer más

Si organizas una fiesta de Halloween, recibe a tus invitados con un vaso de "sangre". Una cucharada de granadina le dará un tono rojizo al ponche de cereza, que ya de por sí es rojo. Para una versión con alcohol, añade whisky (bourbon o centeno) al ponche y... leer más

El cóctel perfecto para el invierno te cautivará con su rico perfil de sabor. El bourbon, combinado con notas de pimienta de Jamaica, anís, jengibre, frutas y cítricos, reconforta y anima el espíritu. El vino tinto también le aporta un sabor vibrante. leer más

Este sofisticado cóctel de whisky de centeno se realza con licor de alcachofa chinar, vermut dulce y amargos. Servido con hielo y decorado con ralladura de naranja, sin duda impresionará tanto a hombres como a mujeres. leer más

El cóctel Wabbit se prepara en Bottle & Bond Kitchen and Bar (Kentucky), una de las destilerías que forman parte del popular recorrido por las bodegas de whisky. Los camareros locales decidieron llevar el bourbon a otro nivel mezclándolo con jugo de zanahoria. ¿Qué sucedió? leer más

La receta de esta bebida fue compartida por Biltong, un bar estadounidense con ambiente sudafricano, famoso por sus cócteles creativos. El celery sour lleva ginebra infusionada con piña, sirope de apio y licor de cítricos y vainilla. leer más

A diferencia de la receta clásica, este Sazerac se elabora con amargo de hibisco y jarabe de hibisco, que sustituye con éxito al azúcar común, transformando el cóctel de whisky de centeno y absenta en una explosión de sabores y aromas. Servido en un vaso. leer más

Gracias al champán, este vino espumoso deleita a todos con sus burbujas chispeantes, creando un ambiente festivo. Se puede usar cualquier otro vino blanco espumoso en lugar de champán. El jugo de pepino, el jugo de lima y la ralladura de lima le aportan un sabor refrescante. leer más

Cuenta la leyenda que a Marlene Dietrich le encantaba chupar una rodaja de limón para mantener sus mejillas y pómulos tonificados, por lo que su bebida característica se adorna con una rodaja de esta fruta. La base del cóctel Marlene Dietrich es el clásico Old Fashioned. leer más

El clásico Old Fashioned a base de whisky de centeno adquiere un nuevo y vibrante sabor con la adición de un toque de licor aromático de flor de saúco, como St. Germain. Sus notas dulces complementan los sabores especiados del whisky y los amargos. Adorne con leer más

Un cóctel hecho con bourbon, whisky de frutas y jugo de naranja es delicioso, pero bastante fuerte. Su sabor ácido se equilibra tan agradablemente con notas dulces que es fácil dejarse llevar. Y entonces el "Southern Driver" te llevará lejos. leer más

Este cóctel equilibra a la perfección la dulzura de las peras, el toque especiado del licor español 43, el amargor de los amargos y la acidez afrutada del licor de whisky Southern Comfort. Todos los ingredientes contribuyen a crear un bouquet de aromas mágicos. Licor 43 - leer más

Prepara un cóctel ligero, hermoso y refrescante con vino rosado, limonada y amargo de pomelo. Para la mezcla, lo mejor es usar limonada dulce o refresco italiano, una mezcla de agua con gas y jarabe de limón. Su dulzura es... leer más

El cóctel Negroni recibe su nombre del conde italiano Camillo Negroni, quien lo inventó. Tradicionalmente, la bebida se compone de ginebra, vermut dulce y amargo de naranja, y se adorna con una rodaja de naranja. Se suele disfrutar como... leer más

• Pisco Sour
• Jarabe simple

El Pisco Sour es un popular cóctel sudamericano elaborado con pisco, un vodka de uva, jarabe de azúcar y jugo de limón. Chile y Perú compiten por ser la cuna del cóctel y del pisco. Los habitantes de ambos países son muy apasionados al respecto. leer más

Irlanda se ha convertido prácticamente en sinónimo de Guinness, pero en los últimos años, esta famosa marca ha producido mucho más que cerveza negra. En este cóctel, las notas cítricas de una pilsner ligera, generalmente sutiles, se realzan con zumo de pomelo. leer más

Esta variante del mint julep lleva whisky de centeno canadiense. No es tan dulce como el bourbon de Kentucky, pero los camareros le añaden un toque de sirope de arce. leer más

Una receta culinaria detallada para un plato de Año Nuevo con fotografías. leer más

Receta detallada con fotos.

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Prepara un cóctel espumoso como aperitivo, con un toque de vermut. Prepáralo con agua mineral ligeramente carbonatada, añade licor granate y decora con semillas de granada. leer más

• Jarabe de azúcar:

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Sigue el consejo de Jeff Mauro y añade un chorrito de sirope de arce al clásico Manhattan para transformar esta bebida tradicional en un cóctel más sofisticado. leer más

El zumo de naranja sanguina y de limón aporta un color vibrante y una frescura cítrica a este cóctel festivo. leer más

Hay muchas maneras de disfrutar las peras (frescas, horneadas en postres, con cerdo, etc.), y todas son deliciosas. Pero una de nuestras favoritas es añadir esta fruta de temporada a una copa de brandy o champán. Es el capricho perfecto cuando... leer más

Receta detallada con fotos.

No es que el champán necesite ningún añadido, pero a esta bebida clásica se le puede dar aún más efervescencia añadiendo un terrón de azúcar empapado en unas gotas de amargo a la copa antes de llenarla. leer más

¿Buscas un cóctel de inspiración retro para tu fiesta de Nochevieja? Un clásico Dirty Martini es una apuesta segura. leer más