Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6

Unas cuantas láminas de hojaldre en la nevera te permiten preparar deliciosos postres en cualquier momento. Sus capas crujientes y ligeras combinan a la perfección con cualquier relleno. Prueba esta receta de tartaletas de pera individuales y rápidas. Espolvorea hojaldre untado con mantequilla y azúcar con canela, coloca encima rodajas de peras en conserva, añade queso rallado y hornea. A pesar del tiempo de horneado, vigila de cerca el hojaldre, ya que puede quemarse rápidamente por los bordes, dependiendo del tipo de horno. Las tartaletas quedan simplemente fabulosas, con un sabor intenso y un relleno delicioso.

Ingredientes:

• 2 latas (430 g) de mitades de pera en conserva con tallo, cortadas en rodajas de 0,5 cm de grosor.
• 1/4 taza de azúcar moreno
• 2 cucharaditas de canela molida
• 1 lámina de hojaldre, descongelada
• 55 g de mantequilla derretida
• 0,5 tazas de queso cheddar rallado

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

hojaldre, queso cheddar, azúcar moreno, peras

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Preparación:

Paso 1
• Precalentar el horno a 200°C.
Paso 2
• En un tazón pequeño, mezcla el azúcar y la canela. Coloca una lámina de hojaldre sobre una superficie de trabajo, úntala con mantequilla derretida y espolvorea con la mitad de la mezcla de azúcar y canela. Corta la masa en 6 trozos iguales. Extiende media rodaja de pera sobre cada cuadrado. Espolvorea con el resto de la mezcla de azúcar y canela.
Paso 3
• Hornea hasta que la masa esté dorada y bien cocida, aproximadamente entre 20 y 25 minutos.
Paso 4
• Retire la tarta del horno, espolvoree con queso y hornee hasta que el queso se derrita, unos 5 minutos más.

Votos: 3