Cóctel Negroni
Votos: 1
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
El Negroni es un cóctel bastante fuerte, moderadamente dulce y ligeramente picante, elaborado con Campari, vermut y ginebra a partes iguales. Esta receta está pensada para compartir y se prepara en una jarra. Sírvelo en vasos con hielo y decora cada copa con una rodaja de naranja.
Las recetas utilizan recipientes medidores con los siguientes volúmenes:
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.
Ingredientes para la receta:
- Amargo de Campari de 240 ml
- Ginebra Bluecoat de 240 ml
- 240 ml de vermut dulce Cinzano
- 8 gotas de Angostura
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Cocinar el plato según la receta:
- Combina todos los ingredientes en una jarra y revuelve. Vierte en una copa de cóctel con hielo, decora con ralladura de naranja y sirve inmediatamente.
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