Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4

Esta es una variante del clásico cóctel Negroni, pero el tequila sustituye a la ginebra y la ralladura de pomelo a la de naranja. Los demás ingredientes son los mismos: vermut dulce y Campari, por lo que los amantes del Negroni quedarán encantados con los nuevos matices de sabor.

Ingredientes:

• 120 ml de tequila plateado
• 120 ml de vermut dulce "Cinzano"
• Campari de 120 ml
• Ralladura de pomelo para decorar

Sustitución de ingredientes
Recipientes de medición utilizados

1 vaso (est.) - 250 ml.
3/4 taza (st.) - 180 ml.
2/3 de taza (st.) - 160 ml.
1/2 taza (st.) - 125 ml.
1/3 taza (st.) - 80 ml.
1/4 taza (st.) - 60 ml.
1 cucharada (cda) - 15 ml.
1 cucharadita (cdta) - 5 ml.
1/5 cucharadita (cdta) - 1 ml.

Recetas con ingredientes similares

tequila, pomelo, vermut, Campari amargo

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Preparación:

Paso 1
• Mezcla tequila, vermut y Campari en una jarra pequeña.
Paso 2
• Reparte el cóctel en vasos de whisky y añade una fina tira de ralladura de pomelo a cada uno. Llena los vasos con hielo y sirve.

Votos: 1