Autor: Food Network
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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El Negroni es un cóctel bastante fuerte, moderadamente dulce y ligeramente picante, una combinación de Campari, vermut y ginebra a partes iguales...
Autor: Food Network
Tiempo: 3 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
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Si crees que este cóctel de tomate está al mismo nivel que un Bloody Mary, te equivocas. Tomate...
Autor: Giada De Laurentiis - chef
Tiempo: 5 minutos más tiempo de enfriamiento
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
Calorías: 204
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Este cóctel ligero y burbujeante se sirve como un ponche en un tazón grande para compartir. Gustará tanto a quienes aman...
Autor: Bobby Flay - chef famoso
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Calorías: 274
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El Vieux Carré es un cóctel clásico de Nueva Orleans de la década de 1930. Su sabor complejo sigue cautivando hoy en día...
Autor: Food Network
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
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La sutil acidez de la salsa casera de granada y vinagre balsámico, junto con las notas especiadas del vermut y la pimienta negra, se complementan a la perfección...
Autor: Food Network
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 155
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Esta es una variación del clásico cóctel Negroni, pero en lugar de ginebra, se le añade tequila, y en lugar de naranja,...
Autor: Giada De Laurentiis - chef
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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¿Por qué toda la atención se centra en las manzanas en otoño? ¡También es la temporada de las peras dulces y jugosas! Giada de Laurentiis utiliza...
Autor: Food Network Cocina: europeo,
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Calorías: 611
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Esta versión del clásico pollo francés al estragón es rápida y fácil de preparar (aunque puedes acelerarla aún más...).
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora 20 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 389
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El pescado y el marisco son la forma más sencilla de crear un plato impresionante para una ocasión especial, y esta receta...
Autor: Food Network
Tiempo: 3 horas
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 814
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Asa un pollo entero sobre una cama de hinojo aromático, ajo, cebolla y ralladura de limón, rociado con vermut seco, hasta que...
Autor: Food Network
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 527
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El risotto tradicional se prepara añadiendo gradualmente el caldo al arroz, pero todo este proceso implica remover constantemente y...
Autor: Geoffrey Zakarian - restaurador
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 372
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A los amantes de la ginebra les encantará este cóctel de vermut seco y champán. Terminado con limón recién exprimido...
Autor: Michael Simon - chef
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 1251
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Los trozos de pollo se asan a la parrilla en una sartén de hierro fundido con tomates dulces, aceitunas verdes, hierbas aromáticas y...
Autor: Food Network
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Calorías: 152
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Una mezcla de anís, vermut seco y ácido, Benedictine herbal fragante y naranja fresca crea un...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Cueza a fuego lento pechugas de pollo envueltas en hojas de espinaca en un aromático caldo de cebolla con vermut y sírvalas con un delicado toque de limón...
Pechugas de pollo, espinacas, albahaca, menta, ralladura de limón, queso feta, laurel, tomillo, arroz arborio, vino blanco, vermut...
Autor: Food Network
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 430
Leer más
El ingrediente secreto de este plato es el vermut seco. Si bien funciona de manera similar al vino blanco seco, las hierbas y...
Autor: Food Network
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 635
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En primavera, cuando aparecen los espárragos nuevos, disfrute de su delicado sabor en este fragante risotto con champiñones, tomillo...
Autor: Food Network
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Calorías: 163
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Disfruta del sabor puro y multifacético del clásico cóctel Negroni, en el que todos los ingredientes, incluida la ginebra,...
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 186
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El clásico cóctel Boulevardier es la combinación perfecta de bourbon, amargo de Campari y vermut. Esta receta lo tiene todo...
Autor: Food Network
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
Calorías: 716
Leer más
Lillet es un vino francés aromatizado que se presenta en variedades blanca, rosada y tinta. Cada variedad tiene sus propias...
Autor: Food Network
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 450
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Este sencillo y delicioso plato al estilo italiano es perfecto para una cena entre semana o un almuerzo de domingo...
Autor: Food Network
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
Calorías: 262
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Esta versión afrutada del martini es más apropiada para mujeres. Aunque la bebida es bastante fuerte,...
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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El Carousel, un establecimiento de Nueva Orleans desde 1949, no solo se enorgullece de su singularidad...
Autor: Alex Guarnaschelli - chef famoso
Tiempo: 1 hora 40 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
Calorías: 227
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Sirve estos champiñones rellenos festivos, impregnados del sabroso sabor del tomillo, como aperitivo o como guarnición...
Tiempo: 10 minutos más tiempo de infusión
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Calorías: 695
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En lugar de la ginebra tradicional, añade a tu Negroni un bourbon infusionado con higo, pera y vainilla natural. Disfrutarás de...
Autor: Food Network
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Calorías: 412
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Este lujoso asado es en realidad fácil de preparar. Pide el corte central del solomillo en la carnicería: gracias a...
Autor: Food Network
Tiempo: 10 minutos más el tiempo de congelación del hielo.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: para una gran empresa
Calorías: 968
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En lugar de amargos, esta versión del Manhattan utiliza el aperitivo italiano Aperol, que infusiona la bebida...
Autor: Food Network
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 547
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El filete de fletán se hornea sobre una fragante cama de tomillo, perejil y laurel en vermut seco, que le aporta...
Autor: Bobby Flay - chef famoso
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
Calorías: 103
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Este sofisticado cóctel de whisky de centeno se realza con licor de alcachofa chinar, vermut dulce y amargos. Se sirve con...
Autor: Food Network
Tiempo: 2 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
Calorías: 270
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Esta receta combina ostras tiernas con pan de maíz casero y trocitos de tocino salado para crear un...
Autor: Rachel Ray - chef famoso
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Con esta receta, Rachel Ray ha perfeccionado un clásico. La pasta italiana con salsa de vodka es fácil de preparar...
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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Las cebollas fritas le dan un sabor especial a esta salsa de queso crema, pero para que queden bien, es importante freírlas...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora y 15 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Los kebabs chinos en brochetas de madera son uno de los platos asiáticos para llevar más populares. Sigue esta sencilla...
Autor: Food Network
Tiempo: 55 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Convierte las patatas nuevas en un delicioso bocado que tu...
Autor: Geoffrey Zakarian - restaurador
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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El Perfect Manhattan es un subtipo del cóctel Manhattan clásico y se diferencia de él únicamente por la adición de dos...
Cocina: caribe,
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 2
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El martini de lichi se prepara con vodka, jugo de lichi y un chorrito de vermut, que le añade un toque tropical...
Autor: Michael Chiarello - chef famoso
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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La particularidad del Dirty Martini reside en el líquido de las aceitunas en conserva. En lugar del vodka tradicional, se añade...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora 35 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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Este guiso está inspirado en una receta clásica de sopa de pollo con fideos. El guiso incluye champiñones,...
Autor: Food Network Cocina: asiático,
Tiempo: 50 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 18-24 piezas.
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Estas empanadillas asiáticas, rellenas de una deliciosa mezcla de gambas y espárragos, son perfectas para servir como aperitivo con un bol de...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4 - 6
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La sopa cremosa de espárragos es perfecta para un almuerzo de primavera. Para evitar que los tiernos espárragos se cocinen demasiado y conservar al máximo su sabor...
Autor: Ted Allen - autora de libros de cocina
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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El clásico Manhattan es uno de los cócteles más populares del mundo. Combina whisky, vermut dulce y amargos...
Autor: Giada De Laurentiis - chef
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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A los fanáticos del clásico cóctel Manhattan les encantará esta interesante variación con amargo de alcachofa chinar...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora y 5 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 8
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En este cóctel, a diferencia del clásico Manhattan, el amargo de Angostura se sustituye por el Aperol, de sabor más cítrico. Preparación...
Autor: Food Network
Tiempo: 30 minutos más tiempo de enfriamiento
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6 - 8
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La mostaza es una salsa italiana elaborada con fruta en almíbar de mostaza. Se suele servir con platos de carne, rellenándolos con...
Autor: Ina Garten - escritora culinaria
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Un sofisticado martini francés es una mezcla de vodka, vermut, jugo de piña y licor de frambuesa Chambord. Está lleno de...
Autor: Food Network
Tiempo: 40 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 410
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Esta deliciosa y aromática sopa cremosa de almejas se prepara con caldo de almejas mezclado con vermut seco...
Autor: Food Network
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Los ingredientes principales de este cóctel italiano son el amargo Campari, la ginebra y el vermut dulce, que se mezclan a partes iguales...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6-8
Calorías: 280
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La ensalada de patatas puede resultar ligera y refrescante, con un toque primaveral, si se prepara con verduras frescas y jugosas. Para...
Ajo, mayonesa, vinagre de vino, vermut, tomillo, laurel, pimienta negra, patatas rojas, patatas, zanahorias, rábanos, pepinos, tomates cherry, cebolletas, perejil, eneldo, estragón, limón...
Autor: Food Network
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
Calorías: 715
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La escarola y los guisantes tirabeques le darán a tu pasta un toque fresco y jugoso, como de primavera. Verduras y guisantes...
Pasta espagueti, vino blanco, vermut, ajo, ralladura de limón, mantequilla, escarola, espinacas, guisantes, jamón serrano, perejil, queso pecorino romano...
Autor: Food Network
Tiempo: 2 horas 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
Calorías: 237
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Un gratinado es un plato de patatas y, esencialmente, un guiso. El plato, o más bien la técnica de cocción,...
Autor: Michael Chiarello - chef famoso
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Una versión más aromática y dulce del famoso cóctel Manhattan, elaborada con bourbon, vermut y amargos. Especial...
Autor: Food Network
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
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El popular cóctel Rob Roy fue inventado en 1894 en la ciudad de Nueva York, en un bar cerca de Broadway, donde en aquel entonces...
Autor: Food Network
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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El cóctel Little Italy es una versión ligeramente modificada del famoso Manhattan, que utiliza bourbon o whisky de centeno como base...
Tiempo: 1 hora 25 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 8 bollos
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Este delicioso y sustancioso aperitivo es imprescindible en tu menú navideño. Estos brioches tan ricos tienen una corteza crujiente...
Harina de primera calidad, masa de levadura, champiñones crimini, pimiento dulce, queso asiago, huevos, leche, orégano, tomillo, cebollino, perejil, vino blanco, vermut, ron...
Tiempo: 20 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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El cóctel Negroni recibe su nombre del conde italiano Camillo Negroni, quien lo inventó. Tradicionalmente, la bebida...
Autor: Scott Conant - chef famoso
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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Prepara el cóctel insignia de Scarpetta, un restaurante italiano de moda en Estados Unidos. El vibrante sabor de este cóctel se logra con vermut...
Autor: Geoffrey Zakarian - restaurador
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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Desde su invención en la década de 1870, este cóctel estadounidense ha sufrido muchos cambios. Se cree que...
Cocina: Inglés,
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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El martini es un cóctel elegante elaborado con ginebra y vermut. Desde su invención en Estados Unidos a finales del siglo XIX...
Tiempo: 10 minutos más tiempo de infusión
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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La limonada de jengibre, que se popularizó en el siglo pasado, se menciona en la historia de Harry Potter, donde el protagonista pide que se la traigan...
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 martini seco
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El legendario cóctel Bond: todo lo clásico y nada superfluo...
Autor: Food Network
Tiempo: 4 horas 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 6 cócteles
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Una cerveza granizada bien fría es la base de este cóctel para adultos. Para una bebida más dulce, añade...
Autor: Geoffrey Zakarian - restaurador
Tiempo: 15 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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Receta detallada del cóctel Manhattan clásico.
Autor: Food Network
Receta detallada del cóctel "Naranja Tostada".
Autor: Food Network
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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Receta detallada del cóctel Negroni clásico.
Autor: Food Network
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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Prepara un cóctel espumoso como aperitivo, con un toque de vermut viscoso. Basado en...
Autor: Nigella Lawson - autora de libros de cocina
Receta detallada del plato: Aceitunas picantes para martini.
Autor: Emeril Lagasse - chef famoso
Cocina: hawaiano,
Tiempo: 45 minutos.
Complejidad: promedio
Porciones: 4
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Receta detallada del plato: Cerdo frito con salsa agridulce de piña.
Cerdo, piña, mermelada de naranja, raíz de jengibre, pimiento dulce, cebolla, ajo, salsa picante, salsa de soja, vermut, almidón, sésamo...
Autor: Emeril Lagasse - chef famoso
Tiempo: 3 horas
Complejidad: promedio
Porciones: 4
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Receta detallada para preparar el plato Mushu con cerdo.
Tortitas, cerdo, bok choy, cebolletas, ajo, raíz de jengibre, salsa de soja, salsa hoisin, vino de arroz, vermut, semillas de sésamo, almidón, huevos, champiñones...
Autor: Jeff Mauro - copropietario del restaurante
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 1
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Sigue el consejo de Jeff Mauro y añade un chorrito de sirope de arce al clásico Manhattan para...
Tiempo: 30 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Estos magníficos camarones están tiernos, no demasiado cocidos, gracias a un rápido salteado con ajo y...
Autor: Food Network
Tiempo: 1 hora 10 minutos
Complejidad: fácilmente
Porciones: 6
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Receta detallada de chuletas de cerdo natural a la parrilla con chutney de jengibre y ciruela.
Ginebra, vermut, romero, laurel, cilantro, cerdo, cebolla roja, vinagre de vino, semillas de mostaza, raíz de jengibre, hojuelas de pimiento rojo, ciruelas, mostaza de Dijon, salsa chutney...
Autor: Food Network
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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Una receta detallada para preparar un cóctel alcohólico con coñac....
Autor: Food Network
Tiempo: 25 minutos.
Complejidad: fácilmente
Porciones: 4
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Receta detallada del plato: Té helado con ginebra y cardamomo.
Autor: Food Network
Tiempo: 10 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 2 cócteles
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Receta detallada del cóctel de tequila.
Autor: Food Network
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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Receta detallada del cóctel Gibson.
Autor: Food Network
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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Receta detallada del cóctel Bronx.
Autor: Food Network
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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Receta detallada del cóctel Negroni.
Autor: Food Network
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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Receta detallada para preparar el cóctel "Americano".
Autor: Food Network
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
Cantidad: 1 cóctel
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Receta detallada del cóctel Boardwalk Boss.
Autor: Food Network
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
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¿Buscas un cóctel de inspiración retro para tu fiesta de Nochevieja? Un clásico Dirty Martini es una apuesta segura.
Autor: Food Network
Tiempo: 5 minutos.
Complejidad: fácilmente
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Receta detallada para preparar el cóctel de mermelada.